摘要：
本文目录一览：1、真空包装的食品有营养吗2、经常喝箱装牛奶可以吗?... 
本文目录一览：
真空包装的食品有营养吗
1、真空包装不影响营养。也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。
2、真空充气包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外，主要 还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地 使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外，有许多食品不适宜***用真空包装而必须***用真空充气包装。
3、没有；卤汁经过反复烧煮后，会产生致癌物，长期过量使用可能致癌，且长时间浸泡在卤汁的鸡蛋会滋生许多细菌。而超市里真空包装的卤蛋通常含有添加防腐剂，应少吃为妙。
4、使用真空保鲜让食物处于负压环境中，将食物与空气隔绝，使微生物没有生存条件，能有效减少食物氧化、变质、发霉、受潮的几率，还能防止食物营养流失，保持食物新鲜状态和营养价值。
经常喝箱装牛奶可以吗?
1、长期喝每天订的鲜牛奶是好的，但要确保鲜牛奶的来源和质量安全。鲜牛奶也叫巴氏杀菌奶，是指使用刚挤出来的新鲜牛奶，经过85℃低温加热杀菌，由于杀菌方法温度不高，可以最大限度保存牛奶中的营养成分，营养价值更高。
2、经常喝牛奶，可以帮助解毒和排毒，喝牛奶可以身体铅和其他有毒、有害元素的身体，每天喝牛奶也可以提高抵抗和免疫，肿瘤的生长，还可以促进血液循环。牛奶中所含的碘和卵磷脂可以滋养大脑，提高大脑系统的运行效率。
3、建议不要给他喝，小孩的胃还处于发育中，过冷的事物伤胃。可以将牛乃拿出后回温半个小时左右再喝，不影响质量，也对健康无害。
4、长期喝盒装纯牛奶并没有坏处， 但前提也是要适量。纯牛奶含有丰富多彩的钙、蛋白质食物等营养元素，中国家庭膳食指南强烈推荐。孩子每天都吃奶制品，包括纯牛奶，长期适量食用没有不良影响。
5、长期喝每天订的鲜牛奶一般有好处，但要保证鲜牛奶的安全质量，防止变质。鲜牛奶具有补钙、使皮肤光滑、补充蛋白质等作用，鲜牛奶中含有大量钙，被人体吸收后能够增强骨骼和牙齿代谢。
盒装牛奶的营养价值?
1、奶制品的营养价值非常高。优质蛋白质牛奶中所含的蛋白质属于优质蛋白质，它能够提供机体合成蛋白质所必需的氨基酸。补钙佳品能够补充大量的钙质，是补钙的最佳食品。
2、所以盒装牛奶有一定的营养价值，但是营养价值有较大的流失。可以在喝盒装牛奶的时候加入5-10毫升的文冠果油，补充牛奶中流失的营养。文冠果油香气浓郁，味道甘美，营养丰富。
3、盒装牛奶：盒装牛奶的加热处理是巴氏消毒，温度较低，虽时间较长，但对牛奶的营养成分损失甚小，营养价值高。奶粉：奶粉经过高温加热处理，虽加温的时间较短，但牛奶中的营养成分损失较多，营养价值比鲜牛奶低很多。
4、一般说，保质期越长，加热杀菌的温度就越高，时间也越长。加热能破坏奶中维生素，造成钙质沉淀，降低牛奶的营养质量，因此，保质期长的奶制品，营养成份损失可能就越大。
5、维生素：鲜奶高于盒装奶 维生素对热敏感，因此盒装奶的超高温杀菌会造成牛奶中维生素的损失。但这个差异对于人体的整个膳食结构来说微不足道。因此，综上所述，单纯就营养成分来讲，鲜奶优于盒装纯牛奶。
有的牛奶保质期长有的保质期短,哪种比较好??它们会不会营养差很多...
保质期长的是常温奶，保质期短的是巴氏奶，两种牛奶保质期差很长时间是由于杀菌和包装技术不同导致的。
保质期长的牛奶和保质期短的牛奶各有其好处。
灭菌程度不同 保质期45天的纯牛奶比保质期3天的灭菌更彻底。营养价值不同 保质期3天的纯牛奶比保质期45天的纯牛奶营养价值更高。
保质期越短越好 在超市里挑选牛奶时，很多人会发现，陈列架上的纸盒装牛奶和冰柜里的玻璃瓶装牛奶不但存放的位置不同，保质期也有着很大的差别。这里面有学问，不同的储存方式和保质期，直接反应牛奶营养价值的高低。
