摘要：
本文目录一览：1、求咸鹅怎么保存2、腌鹅的方法... 
本文目录一览：
- 1、求咸鹅怎么保存
- 2、腌鹅的方法
- 3、腌制的鹅怎么保存
- 4、盐水鹅真空包装的在常温的情况下可以放几天啊?
求咸鹅怎么保存
1、若在一周内食用，用保鲜膜保鲜后放入冰箱冷藏保存即可。咸鹅保质期为一年，若想保存一年，可在每年的十一月至第二年2月晒干挂在通风处，2月至十一月冷冻保存。直接冷冻保存咸鹅肉质嫩软。
2、若在一周内食用，用保鲜膜保鲜后放入冰箱冷藏保存即可2咸鹅保质期为一年，若想保存一年，可在每年的十一月至第二年2月晒干挂在通风处，2月至十一月冷冻保存3直接冷冻保存咸鹅肉质嫩软4真空包装的风鹅常温。
3、也可以直接把咸鹅放到冰箱冷冻室里面冷冻起来，这样能让咸鹅保存的更加完美一些，这是非常重要的，也是很多人会选择的保存方式。
4、鹅肉要尽早食用，若需要保存，可先洗净、拭干水分，再用保鲜袋密封冷冻，可储存10天左右。
腌鹅的方法
1、腌制：用放凉的炒盐均匀的将处理干净的老鹅揉搓一遍，腹腔内、外表、鹅嘴中总之无死角的用炒盐涂抹一边。
2、把买来的老鹅洗干净。挂出来空水1－2小时，在放在盆里（最好是陶瓷的）。洒适量的盐，用手仔细的揉搓。然后把鹅摆好，找来石头压住，一定要压紧，这样腌出来的鹅肉紧好吃。
3、盐水鹅的做法：用料，花椒适量，鸡精适量，料酒适量，丁香适量，八角适量，桂皮适量，鹅肉适量，葱适量，香叶适量。
腌制的鹅怎么保存
1、若在一周内食用，用保鲜膜保鲜后放入冰箱冷藏保存即可2咸鹅保质期为一年，若想保存一年，可在每年的十一月至第二年2月晒干挂在通风处，2月至十一月冷冻保存3直接冷冻保存咸鹅肉质嫩软4真空包装的风鹅常温。
2、将水分晒干。如果咸鹅不是想马上吃完的话，直接将咸鹅掉起来，然后晒干水分，这样会让其更容易保存的，也能让鹅肉口感变得更加不一样。真空包装。
3、也可以直接把咸鹅放到冰箱冷冻室里面冷冻起来，这样能让咸鹅保存的更加完美一些，这是非常重要的，也是很多人会选择的保存方式。
4、若在一周内食用，用保鲜膜保鲜后放入冰箱冷藏保存即可。咸鹅保质期为一年，若想保存一年，可在每年的十一月至第二年2月晒干挂在通风处，2月至十一月冷冻保存。直接冷冻保存咸鹅肉质嫩软。
盐水鹅真空包装的在常温的情况下可以放几天啊?
1、你好，真空包装的食品如果杀菌处理，在常温下保质期一般为6-12个月（根据产品和杀菌方式的不同），不杀菌的情况下保质期为2-10天左右（根据季节不同）。
2、若在一周内食用，用保鲜膜保鲜后放入冰箱冷藏保存即可2咸鹅保质期为一年，若想保存一年，可在每年的十一月至第二年2月晒干挂在通风处，2月至十一月冷冻保存3直接冷冻保存咸鹅肉质嫩软4真空包装的风鹅常温。
3、真空包装好的盐水鹅，放置的时候旁边放些软的东西，不要挤压。因为挤压后怕真空包装袋损坏，即使真空包装的盐水鹅也不能放的太久，要尽快食用，放的太久怕变质了，味道也没有以前的好。
4、-5天。熟的盐水鹅冷藏存放3-5天是不会滋生很多细菌和微生物的，不会影响食用，但是如果存放超过5天，细菌和微生物的量就会很多，食用之后就会影响身体健康，所以可以存放3-5天。
