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本文目录一览：1、红枣可以炖猪蹄吗2、红枣炖猪蹄汤的做法... 
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红枣可以炖猪蹄吗
猪脚的处理猪脚洗净砍成块，放入锅中煮净血水，倒出。煮猪脚的步骤将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，爆炒片刻，加入清汤、大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐调味即可。
猪脚汤可以放红枣，下面是具体做法：准备：猪脚 2只，枸杞一把，红枣2颗，姜适量，料酒适量，盐适量，黄豆适量 将买来的猪脚洗净，切块放在碗中备用。
锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。爆炒猪脚块将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻，用中火煮至汤色变白，加少盐调味即可。营养丰富猪脚红枣花生汤是一道营养丰富的汤品，具有补血益气、强身通乳的功效。
红枣炖猪蹄汤的做法
1、将买来的猪脚洗净，切块放在碗中备用。锅里放料酒姜片，把猪脚入锅中小火炒至料酒蒸发干净，关火再次冷水洗净。洗过第二次的猪脚放到锅子里，加水、姜大火烧开。
2、猪蹄炖红枣 做法 买回来的猪蹄斩块。红枣、香菇、姜收拾干净。姜拍碎。猪蹄洗净，放锅里，加冷水没过猪蹄。倒一些白酒或者料酒。大火把水烧开，水开以后再烧2-3分钟。
3、主料：猪蹄800克，枣250克。先将猪蹄去毛，洗净，每只剁成4块；红枣洗净；将猪蹄与红枣一同放入砂锅内，加适量清水；炖至熟烂即可。猪蹄是老人、妇女、失血者的食疗佳品。
4、猪蹄2只、山药1根、姜20克、红枣3颗、小葱20克、盐2勺、味精2勺。 猪蹄汤的做法： 把猪蹄洗净。 把猪蹄切块。 把山药切片。 把姜切片。 把小葱切成葱花。
5、做法：先将猪手刮净洗清后，剁成小段，然后把猪手放开水锅里加入料酒煮一会，焯去血污水。黄豆洗净浸泡发涨，红枣浸泡后洗净。
6、将猪蹄、生姜片、红枣放入炖盅，注入水用大火烧开，放入白萝卜，改用小火煲2小时，加盐调味即可。红枣白萝卜猪蹄汤的功效与作用：红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。
猪脚怎么做才好吃呢
清蒸腊猪脚 先用温水将腊猪脚浸泡八个小时，然后将猪脚切成块，放入碗里，上蒸锅小火挣。等到腊猪脚皮酥肉烂，可以轻易的用筷子插入，即可关火出锅。
准备材料。猪蹄入沸水煮尽血水后捞出。（绰水时不要盖锅盖，以散尽猪蹄的腥气）绰水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，晾干。（过凉水让猪蹄口感更Q，更好吃）炒锅里倒入适量的油，五成热油温放入冰糖。
猪脚怎么做才好吃 葱炖猪蹄 首先将猪蹄的毛发全部去除了，还要将它的血水全部洗净，并且在猪蹄上划上几个口，以便更加入味。将葱杂质去除，洗净切段。
先用温水洗干净、擦干，然后仔细把猪毛去干净，要是偷懒，就用柴火或者煤气火把毛烧掉，同时略为烧糊猪皮之后刮干净。去毛之后的猪蹄入凉水，加盐、廉价白酒，烧开后炖15分种，这个步骤是去皮臊味。
猪脚好吃的做法如下：取适量的姜，洗净，切片，备用。取适量的蒜，去皮，备用。将买来的猪脚毛剃干净，洗干净，切成小块，备用。
猪蹄洗净，切块；芹菜择洗干净，切段，焯熟；朝天椒洗净，切小段。 猪蹄焯水后放入汤锅中，加姜片、盐，大火烧开，再用小火炖至熟透，捞出放凉，加入芹菜、朝天椒及剩余调料，拌匀即可。
猪蹄炖红枣做法大全
红枣炖猪蹄的做法：主料：猪蹄800克，枣（干）250克 制作方法 先将猪蹄去毛，洗净，每只剁成4块； 红枣洗净； 将猪蹄与红枣一同放入砂锅内，加适量清水； 炖至熟烂，放入适量食盐即可。
猪蹄炖红枣 做法 买回来的猪蹄斩块。红枣、香菇、姜收拾干净。姜拍碎。猪蹄洗净，放锅里，加冷水没过猪蹄。倒一些白酒或者料酒。大火把水烧开，水开以后再烧2-3分钟。
首先，准备好所需食材和调料。猪蹄、姜、葱、枸杞、红枣、花生、黑木耳、山药、枸杞、盐、料酒等。将猪蹄清洗干净，切块备用。将黑木耳、红枣泡软备用。姜切片，葱切段。山药去皮切块。花生炒香备用。其次，开始烹饪。
