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大黄米放冰箱保鲜一年可以吃吗?
1、它对身体是没有太大影响，但最好不要经常这样食用，并且不要在食用好几天了的冷冻米饭。 它不是新鲜的，很容易繁殖细菌。因此，最好在一天内吃完米饭。 如果是在吃不完，可以选择将其保存在冰箱中并在第二天食用。
2、不怕。大黄米面面都不怕冻，但是要保证没有水汽，因为水汽遇冷变成水会附着在面上形成结块，要保持干燥。买回来的面先拿出来放在冰箱的冷冻室里，冻上几个小时，冻死虫卵。
3、淘好的米放冰箱里冷藏还行、如果是冷冻怕是会冻苏小黄米的，再煮出来会看不到米粒的。
4、可以一起储存：将米放在阴凉、干燥、通风较好的地方。储藏前水分过大时，不能曝晒，可阴干。储藏前应去除糠杂。储藏后若发现吸湿脱糠、发热时，要及时出风过筛，除糠降温，以防霉变。
真空包装的黄小米过期了还能吃吗
不能。根据查询有来医生网显示。过期小米会产生致癌的黄曲霉毒素，不能继续食用。存在食用安全问题，有变质的风险，会导致食物中毒。
过期了并不一定不能吃，有些东西只是过了最佳口味而已。真空包装的黄小米，你打开看看，有没有霉变，闻一闻，有没有异味。当然，如果过期的期限太久，就不用看了，上面的说法只限于超过保质期没多久的物品。
不能。真空小米过期后，会发生细菌滋生、产生毒素或***问题，会导致食品变质和对健康产生风险。
真空包装的小米过期了不能吃，米面的保质期常温下是6—12个月不等。如果在北方，只要不放在高温潮湿的地方，储藏条件也正常，可以延长到24个月。不过，米面一旦发了霉，就绝不能吃了。
就没有保质期，除非被虫吃或这是因为潮湿长毛了就不可以吃了，如果是真空的这种情况，可以先打开闻一下有没有异味，如果有异味就要扔掉，如果没有应该是可以吃的，不过为了安全起见，建议不要吃了。
袋装小米过期了还能吃，但是要注意是否变质。如果小米没有异味或没有霉变，可以正常食用。小米的保质期一般为12个月，如果过期了，可以用来做米饭或者煮粥，只是口感会变差。如果小米有异味或霉变，就不能再食用了。
时间长了发黄的大米能吃吗
大米发黄了，不建议食用。在两种情况下，大米会发黄。
大米出现发黄的情况下，可能是有受潮引起的，这种情况下营养价值也会流失很多，可能还会滋生细菌，建议还是不要吃了。
大米变黄后是否还能食用，应根据具体情况而定。一般如果大米本身就是***，即为黄米粒，则可以吃，但如果大米购买时本身为白色，储存过程中变为***，即黄变米，则可能发生变质，这种大米不能吃。
米发黄一般不能吃。一般大米中的黄曲霉毒素含量比较高，可引起腹痛和呕吐等。大米发黄还会产生多种毒素，除黄曲霉毒素外，还会生产柠檬青霉素。这些物质不利于人体健康，容易造成肝脏损伤甚至出血。
可以吃。不过这时大米中已经没有多少营养物质，不建议经常食用。大米存储不善。如果大米在储存过程中不注意保持干燥，由于自身水分含量高，会在酶的作用下产生热量，致使霉菌繁殖，出现霉变现象，导致大米发黄，不能吃。
