摘要：
本文目录一览：1、咸菜能真空包装嘛2、商店真空包装的榨菜是腌菜类吗?... 
本文目录一览：
咸菜能真空包装嘛
真空包装的产品出现鼓起来（涨袋）属于食物内细菌繁殖***变质，细菌可以将食物的有机物分解，产生硫化氢，二氧化碳之类的气体，真空袋内有了气体，就会出现涨袋问题。
很抱歉，目前无法从食材清单和制作步骤两个方面阐释炒咸菜丝真空包装能多久。不过，可以提供以下参考信息：如果只使用真空包装，没有杀菌等其它***方法的话，常温一般仅能保存1-3天。
可以真空包装的，要使用专业的酸菜包装机器去包装，这样酸菜才不容易变质。⒈酸菜有营养价值。酸菜本身会保持一定的营养，除了维生素损失较多，纤维素等其他营养成分还都在。
可以的，你看看***第一个就是包的液体，但用的包装机是大型连续式的，小型的在后面，原理是一样的。
咸菜可以保存更长时间，并且不容易变质。需要注意的是，在运输咸菜时，要避免剧烈的震动和碰撞，以免咸菜受损。同时，要控制好运输的时间和温度，避免咸菜长时间暴露在高温或潮湿的环境中，以免导致变质和质量问题。
会。真空包装咸菜会发酵，因为真空包装里仍然会存在空气，就会存在发酵情况，发酵之后就会出现变质。真空的含义是指在给定的空间内低于一个大气压力的气体状态，是一种物理现象。
商店真空包装的榨菜是腌菜类吗?
但是，有些人认为榨菜是泡菜的一种，因为榨菜和泡菜都可以被称为腌菜，而且它们制作的过程也有一些相似之处。但是，这种说法将榨菜和泡菜等同起来，可能会出现一些混淆的情况。
榨菜是腌制食品。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。在1898年始见于中国四川涪陵（今重庆市涪陵区），时称“涪陵榨菜”。
榨菜的原材料是芥菜的茎，然后通过一定的制作工艺腌制出来的。榨菜吃起来非常的爽口因此成了很多人下饭的小菜，而且榨菜在制作的过程中加入了多种辅料，因此吃起来味道十足。
榨菜为芥菜的变种 ，芥菜常用于腌制咸酸菜，其肉质茎髓是重庆榨菜原料，属于十字花科、芸薹属。
榨菜是一种常见的酱腌菜，可以作为炒菜中的配料，也可以直接食用，特别是在早餐中，和粥或面搭配食用。榨菜的原料是茎瘤芥，拳手那么大小，食用时，一般都将它切成丝。比较著名的榨菜产地是重庆涪陵、浙江宁波等。
榨菜是咸菜。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。在1898年始见于中国四川涪陵，时称“涪陵榨菜”。
腌制品咸菜运输方法
1、自己腌制的咸菜一般是可以带上飞机的。将自己腌制的咸菜带上飞机时，需要注意以下几点：不要用玻璃罐子装咸菜，建议使用塑料包装或真空包装。装咸菜的容器内不能有超过100毫升的水。
2、腌制的辣***用玻璃瓶装是能带上高铁的呢，玻璃瓶罐装咸菜并不是***，但是携带量不能超过规定的重量和体积。
3、密封袋保存。腌制好的咸菜把表面的水分去掉之后，可以使用密封袋密封好，放在常温环境下保存，可以保存三四个月左右，不要暴晒。使用保鲜膜保存。
酸菜可以真空包装吗,我想自己包装的哦
腌酸菜的塑料袋可以选择真空包装系列的塑料袋。
真空保存法主要原理是将菜与空气隔绝，这样的话在一个无氧状态下，细菌就不会滋生，而且保存时间特别长。
真空包装或者保鲜盒都可以啊！如果你想长时间保存就只能在做的时候就应该注意，控制微生物，然后用真空袋了。
真空包装的产品出现鼓起来（涨袋）属于食物内细菌繁殖***变质，细菌可以将食物的有机物分解，产生硫化氢，二氧化碳之类的气体，真空袋内有了气体，就会出现涨袋问题。
可以的，你看看***第一个就是包的液体，但用的包装机是大型连续式的，小型的在后面，原理是一样的。
真空包装保存 超市买一些真空包装袋，然后将酸菜放入袋中，如果有汤汁的话可以放一些汤汁，用专门的工具将里面的空气抽出口封住，这样的话保存上个把月时是不要紧的。
咸菜真空可以保存多久?
熟食真空包装一般冬春季节保鲜可达15左右， 夏秋天只能够4天到1周，并且，最好要冷藏。不同种类的食品，在真空包装后的常温存放时间是不一样的。
如果只使用真空包装，没有杀菌等其它***方法的话，常温一般仅能保存1-3天。如果***以冷藏，一般能存放一个星期至一个月左右 咸菜丝的保存时间会受到多种因素的影响，如包装方式、储存环境等。
真空包装食品常温下可以保存20天，在4摄氏度的冰箱里可以保存3周，而在零下18摄氏度的冷冻室中可以保存一两个月。有些产品会在包装袋上写上保持期45天甚至60天。
真空包装食品一般能保存1到12个月。根据食品的种类、包装前的处理工艺等因素的不同，保存的时间也不同。真空包装保鲜的原理主要是抽除氧气，抑制微生物的生长繁衍，并且避免了食物的氧化。
