摘要：
本文目录一览：1、叉烧包怎么做2、蒸叉烧包要多久?... 本文目录一览：
叉烧包怎么做
叉烧包怎么做1 广东叉烧包的做法 叉烧肉制作：五花肉200克切细细的长条，放点生粉拌一下。放油少许爆炒五花肉，白米醋少许、生抽、水少许，待煮熟收汁，盛好待用。
广式早茶大都是咸甜口味，其中最好吃的就是叉烧包了，叉烧包和虾饺、烧麦、蛋挞一起被称为粤式早茶的“四大天王”，可见叉烧包是很受大家的欢迎。开花的叉烧包外皮松软，馅料咸中带甜、鲜嫩多汁，吃上一口别提有多香了。
步骤：3克酵母提前用温水化开。500克低筋面粉，50克白糖，猪油20克，臭粉3克（要想叉烧包开花流蜜汁臭粉必须有）放到盆子里。加入270ml 酵母水。先用筷子搅拌。揉成面团盖保鲜膜发酵到2倍大。
步骤：叉烧馅的材料。面团材料。前腿肉洗净沥水，切成花生大小。油锅烧热，倒入肉丁翻炒。炒至出油。倒入料酒，老抽，蚝油，叉烧酱，蜂蜜翻炒至入味，倒入淀粉水炒至淀粉水呈透明状即可。
盛出后放凉，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一个小时完全凝固在一起，方便包馅。醒发好的面取出适当的柔按排气，然后切成均等分量的小剂子。把小剂子面团擀压成饼状进行包馅。
蒸叉烧包要多久?
1、叉烧包要蒸15到20分钟才熟。叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故使用此名。
2、买回来的叉烧包蒸上十分钟左右就可以吃了。因为买回来的叉烧包基本上都是已经蒸熟的叉烧包，买回来之后有可能有的是速冻的，有的已经是凉的了，所以放在蒸锅上面蒸上十分钟，将它加热即可。
3、生的叉烧包，需要水开后再蒸10分钟就可以了。
4、开火蒸15分钟，关火后再焖5分钟即可。小贴士 面团发酵时温度过高或过低都会影响面团的发酵效果，建议在温暖的地方发酵。叉烧肉的腌制时间不要过长，否则会影响口感。
5、事实上，电磁炉蒸焦烧包的时间并不长，大约15分钟就可以了。由于大多数烤肉包子都是冷藏的，所以蒸的时间要长一点。如果烤肉包子是软的，在室...温下，十分钟就足够了。
6、很多人早餐的时候都会直接吃包子，吃包子比较简单，只需要短短几分钟的时间就可以搞定早餐，那么蒸叉烧包要多久呢？ 制作叉烧包的时候需要注意，首先要把面和好，之后醒发十个小时，制作成面种之后就可以了。
从超市买回来的速冻叉烧包,要多久才能好
1、隔水蒸15分钟左右， 用筷子插下看是否容易插，容易就是透了。很简单的，试试看，要隔水蒸哦~~水不要太多，不然水汽跑到包子里面太多了，就影响口味。
2、买回来的叉烧包蒸上十分钟左右就可以吃了。因为买回来的叉烧包基本上都是已经蒸熟的叉烧包，买回来之后有可能有的是速冻的，有的已经是凉的了，所以放在蒸锅上面蒸上十分钟，将它加热即可。
3、利口福的包要放入冰箱冷冻保存，由于冰箱冷冻区内温度较低，可以使食物长时间不变质，如果馒头是在家里做的，蒸完后放入冰箱冷冻保存，大约能保存半个月的时间，如果从超市购买速冻馒头，需在保质期内吃完。
4、差不多，25秒左右，也跟你开的档位有关啊。总之那肯定是熟的，你吃前掰开看看热透没有就成了。
5、包子放冰箱冷藏可以保存一天，冷冻可以保存半个月。包子最好是现做现吃，如果需要保存，可以放在冰箱冷藏保存，不考虑冷冻保存，冷藏的味道会比冷冻的要好。但如果是需要长时间的保存，则应该冷冻保存。
