摘要：
本文目录一览：1、网上买的酸豆角和酸菜罐装。有防腐剂吗?2、... 
本文目录一览：
网上买的酸豆角和酸菜罐装。有防腐剂吗?
1、每100斤菜不要超过7克就很安全，绝对没有问题的，在菜入缸的6到7天后用少量的凉水将酸鲜稀释，倒入酸菜缸内就行了。
2、如果长期食用含有防腐剂的食品，会对人体产生不良影响。酸菜鲜是一种防腐剂，主要成分是苯甲酸钠。如果被批准使用的话，必须经过至少长达1-2年的审批过程，包括小白鼠试验，人体临床实验等才能够被批准使用。
3、你买的正规厂家的还能好一些，在一个有的人不能吃那么酸的就要洗洗，如果直接食用我个人是不怎么洗直接就吃了，要是考虑问题多一点的就洗洗也不会那么麻烦肯定要洗的，而且最好是用热水洗。
怎么冻豆角留到冬天吃
2、干豆角：晒干保存，把新鲜的豆角清洗干净，焯水处理，然后晾在绳子上，放在太阳下晒。真空包装：豆角清洗干净，放在水里煮一下，然后晾干放入保鲜袋里，挤出多余的空气，放进冰箱里冷冻。
3、放进冰箱里冷冻。这样的保存方法，一个月之内，口感都是不会变的。晒干 如果想在冬天吃到豆角，把豆角洗净，切成小段，在热水里面捞出，晒干，然后用包装袋封好。放在通风阴凉处，冬天就可以拿出来炒菜吃。
4、把掰好的豆角多淘洗几遍，淘洗干净（因为在冷冻之后，如果有脏东西，就不太好清洗了）。锅中水开后，滴入几滴食用油，分次放入豆角，把豆角焯熟。
酸豆角包装袋里面有水可以真空吗?
1、干燥之后放入透气的袋子里储存就行了，要求的环境就是干燥一些可以通风就行了，这个保存的时间会非常的长，只要不发霉，保存一年以上没有问题，但是吃的时候要注意，需要提前一天放入清水中浸泡，泡开变软之后再次清洗一遍。
2、拿保鲜袋封好，放入冰箱中就可以保存2个月以上，注意不要有生水混入。用一个密封性较好的玻璃容器，在里面放上凉开水或纯净水，在里面加白醋。
3、通常情况下，这种绿色的水是经过精细控制的发酵液，含有一定比例的盐、醋等成分，用于调节酸豆角的酸碱度和口感。
4、当这些调料都放进去之后，直接把豆角放入容器中就可以了。但是一定要把容器密封，否则的话非常导致空气进入到容器中。很多小伙伴们都是特别喜欢吃酸豆角的，因为酸豆角特别的下饭，在这个过程当中也有一些人把它当做小菜来吃。
5、一般最长久的保存方法就是拿保鲜袋封好，放入冰箱中就可以保存2个月以上，注意不要有生水混入才不会坏。
酸豆角真空包装后能放多久
拿保鲜袋封好，放入冰箱中就可以保存2个月以上，注意不要有生水混入。用一个密封性较好的玻璃容器，在里面放上凉开水或纯净水，在里面加白醋。
酸豆角可以存放多久 保存方法得当可以保存一到两个月。
两周。现做的酸豆角，放入冰箱内保鲜，存放时间不宜超过两周，要尽早在两周以内食用完。
腌制的酸豆角能放多久，要根据酸豆角的保存方法以及酸豆角的新鲜程度来判断。
用泡菜坛腌制的酸豆角时间保存的长一点，但是在取用的时候要注意，不要让外面的杂质沾染进去，不然会影响到其它的酸豆角而发生变质。
如果可以做到保存得当的情况下，一般酸豆角是可以存放一个月到两个月左右的。
酸豆角中现青蛙,厂家315后已倒闭,为何商品依旧在售卖?
酸豆角出现青蛙，厂家315后已倒闭，产品还没有下架的原因首先是偶然***，其次是厂家已经被罚款了，再者是酸豆角的检测还未结束。需要从以下三方面来阐述分析酸豆角为何还没有下架。
从现场的监控***中，能够看到酸豆角里面确实有一只已经泡白了的青蛙，这个酸豆角也还没有拆封，所以肯定是在包装之前就在里面的，所以肯定是生产厂家那边出了问题。
该名顾客拿这袋有青蛙的酸豆角到超市退货，超市负责人立即对这名顾客道歉并退款，并且下架所有该品牌的酸豆角。
江苏的一个顾客在买酸豆角的时候，发现里面出现了青蛙，厂家在315晚会以后就已经倒闭了。这个顾客在进行***的时候，也是直接给生产厂家打去了电话，生产厂家说到自己的厂已经倒闭了，既然想告就随便告。
消费者发现酸豆角里面有青蛙，厂家回复让人诧异超市老板孟先生遭到顾客投诉，原来有顾客在超市里面买的酸豆角包装里面泡着一只死去的青蛙，孟老板在给顾客道歉退款之后将剩余的酸豆角全部下架，并且打电话给供应商。
由此可以判断，青蛙是在包装前进入包装的，是厂家的错。孟先生说，事发后，他立即给顾客退款并道歉，并将该品牌的酸豆角全部下架，一共十几包，价值一百元左右。
