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熬好的阿胶用真空包装压制的不放冰箱能存放多久
熬好的阿胶用真空包装压制的不放冰箱，夏季可以存放一个月左右，冬季三个月左右，如果放入冰箱冷藏，可以六个月到九个月左右不变质。
抽真空后的阿胶糕不能与空气接触，不会氧化变质。 自制的阿胶糕真空包装后的保存时间一般为60-90天。 如果是机械化生产，严格真空包装的话可存放180天。
阿胶糕独立真空包装保质期一般为12个月。首先阿胶糕里面的水分几乎是没有的，另外真空包装也隔离了空气，阿胶糕加工的过程经过长时间的熬制，也起到杀菌的作用。所以，细菌繁殖是很慢的。
阿胶糕真空包装,高温40度会坏吗?
阿胶糕秋季放在车里高温还能吃。因为秋天季节温度高也不会特别的高而且阿胶糕都是真空包装的，因为温度过高阿胶糕有点稍微融化变软这种情况的话是可以继续食用的，这种阿胶糕仍然具有较高的营养价值，可以放心食用。
一般室温15-20度左右，屋内通风、干燥，可以存放30-40天，如果室内温度过高，只能存放2周。真空包装的阿胶糕，放进冰箱保存，可以存放3-12个月，具体时间根据包装而定。
一般自制的手工阿胶糕在常温密封的情况下可以保存约一个月左右，具体取决于保存的环境和温度。建议选择阴凉干燥的地方来保存手工阿胶糕，高温或潮湿的环境容易滋生细菌引起食物变质。
阿胶糕中含有较为丰富的水分、碳水化合物、脂肪、蛋白质等，在合适条件下会滋生细菌而变质。阿胶糕直接置于常温下保存，能保存30~40天，若室温较高，只能存放两周。
石灰和大米是可以完全吸收空气中的水分，从而给阿胶提供了干燥的环境，起到保护作用。常规保存 随着生产技术的提高，现代企业生产的阿胶是不易软化了。而如今***用的阿胶包装比较简单可以有效地与空气进行隔绝。
自己做的阿胶糕保质期一般是多久
阿胶糕保质期一般是12～18个月。阿胶糕是用阿胶加上红枣、核桃、枸杞、黑芝麻、桂圆肉、冰糖、黄酒等熬制而成的一种食品，其保质期多在12～18个月左右，具体以包装标注为准。
视情况而定。手工阿胶糕如果真空包装后置于冰箱保存，在冰箱低温条件下可以保存180天左右；如果没有真空保存，直接置于冰箱冷藏，可以保存60-90天左右；如果置于常温下保存，保存时间为1个月左右。
一般建议将自制的阿胶糕用保鲜盒或者保鲜袋密封装好，放在冰箱冷藏保存，一般能够放1-2个月。
大概可以保存30到40天。自制阿胶糕不像市面上卖的阿胶糕，虽然没有放防腐剂，但其中富含糖分，可以起到糖渍保存的作用，只要不沾到液体，也可以保存一个月之久，若是保存良好的话，可以保存40天。
一般自制的手工阿胶糕在常温密封的情况下可以保存约一个月左右，具体取决于保存的环境和温度。建议选择阴凉干燥的地方来保存手工阿胶糕，高温或潮湿的环境容易滋生细菌引起食物变质。
自制阿胶糕能放冰箱冷藏能放多久
1、具体保存时间与其保存方式有一定关系，直接置于常温下保存，只能保存半个月到一个月左右；置于冰箱冷藏，保存时间大约在30~60天；冰箱冷冻可以保存半年，甚至更久。
2、要是将阿胶糕置于常温下，大概可以保存30-40天左右，放于冰箱冷藏可以放到6个月左右，放入冰箱冷冻则可以放到1年甚至更长时间。
3、阿胶糕放冰箱可以保存大概可以保存30到40天。自制阿胶糕其中富含糖分，可以起到糖渍保存的作用，只要不沾到液体，也可以保存一个月之久，若是保存良好的话，可以保存40天。
4、不过冷藏层的温度及湿度比较高，保存时间没有冷冻层长，一般只能保存60-90天。如果阿胶糕的量不多，建议放冷藏保存即可，如果阿胶糕的量比较多，建议放冷冻层保存比较好。60-90天。
5、自制的阿胶糕放冰箱冷藏的保存期一般为30-60天左右。市面上售卖的真空包装的阿胶糕的保质期多在12-18个月左右。
