摘要：
本文目录一览：1、超市里买的真空袋装年糕怎么吃?2、真空年糕如何做... 
本文目录一览：
- 1、超市里买的真空袋装年糕怎么吃?
- 2、真空年糕如何做
- 3、真空包装年糕怎么泡软
超市里买的真空袋装年糕怎么吃?
煮着吃：从超市购买回来的真空包装年糕可以直接放在水里煮熟后加入一些配菜等一起食用；喜欢吃甜口的人群也可以将其上锅蒸熟之后用来蘸白糖食用。
是的，预包装的年糕缺少水分，又干又硬，如果在做炒年糕之前不先煮一下的话炒完之后的年糕比较硬。
年糕不需泡，如需要存放几天，则泡在水里不起裂。真空包装的打开切片，蒸、煮煎、炒均可。
可以直接油炸的，解冻之后直接入热油锅中炸至金***即可，切忌油温不要太高。锅中放适量油，烧到六七成热，放入切成块的年糕。仔细观察锅里年糕，炸到表面金黄微焦就可以出锅啦。可以趁热直接吃或蘸白糖。
真空年糕如何做
可以直接油炸的，解冻之后直接入热油锅中炸至金***即可，切忌油温不要太高。锅中放适量油，烧到六七成热，放入切成块的年糕。仔细观察锅里年糕，炸到表面金黄微焦就可以出锅啦。可以趁热直接吃或蘸白糖。
韩式炒年糕做法：将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。 开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。贴士：蔬菜最后放，可以保持鲜脆。
超市买的年糕怎么做好吃 煮着吃：从超市购买回来的真空包装年糕可以直接放在水里煮熟后加入一些配菜等一起食用；喜欢吃甜口的人群也可以将其上锅蒸熟之后用来蘸白糖食用。
如果要炒的话 先蒸一下吧。水煮了 再炒就容易粘锅咯。
真空包装年糕怎么泡软
1、将年糕放在水里浸泡，至于要浸泡多久可根据年糕的硬度决定。使用容器接一盆水然后将年糕放入其中，大约几个小时后就会变软然后在切它。如果感觉年糕太滑可在年糕上包一层保鲜膜，和保鲜膜一起切，之后在撕掉即可。
2、年糕硬了可以用油炸的方式使其变软。锅底加入少量的食用油，待油热后将年糕下锅炸至金黄，即可恢复软度。也可以通过蒸或者煮的方法，加热使其变软。还可以使用微波炉加热使其变软。
3、拆掉包装，把年糕放在锅里用水蒸，就可以变软了。
4、真空包装年糕，年糕不需泡的，只需要将真空包装的打开切片，蒸、煮煎、炒均可。年糕（nián-gāo，ricecake；newyearcake），是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。
5、年糕太硬切不动怎么办泡软放在水里浸泡，时间的话视硬的情况而定。先接一碗水，然后把年糕放进去，过几个小时它就会变软再切它。
6、把买来是硬的年糕变软的方法是放在水里浸泡，浸泡的时间视情况而定，过几个小时它就会变软，如果觉得太滑可以在年糕上包一层保鲜膜，就着保鲜膜一起切。
