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真空包装的鲜鱼可以放冷冻多久营养不流失
根据情况而定。若是宰杀处理的鱼真空包装后，在20度以上的常温条件下存放，可保存2天左右。如配合冷藏存放，可延长至3-4天。若是充氧真空包装袋的活鱼，可存活1-3天。
如果鲜鱼真空包装后，在20度以上的下常温条件下存放，存放期仅在2天左右。如是配合冷藏存放，可延长至3-4天。配合冷冻存放的话，存放时间可以更久。鱼的低温保鲜法 有时，鱼买得多了，一时又吃不完，可***用低温保鲜法。
你好，新鲜鱼使用真空包装是可以延长其保质期的。真空包装可以去除包装内部的氧气，减缓鱼肉的氧化反应，从而延缓鱼肉变质的速度。尤其是在低温环境下，真空包装可以进一步降低细菌生长速度，从而提高鱼肉的保质期。
杀好的鱼冷冻在冰箱里最长可以放9个月。国家《鲜、冻动物性水产品卫生标准(GB2733-2005)》规定：水产品在-18℃冷冻条件下，保质期为9个月。
鲜鱼放冰箱冷冻能保存5-7天。鱼放入冰箱中冷冻保存，大约能够保存5-7天的时间不等，具体时间需要根据保存方式和实际情况来决定。如果是新鲜已经经过处理的鱼，那么其冷冻的时间则会比较久一些，保存时间大约在1个星期。
冷冻的鱼大概可以放3-6个月左右。鱼放入冰箱冷冻，虽然可以抑制细菌的繁殖速度，延长鱼的保存期限，但冷冻的时间越长也是很有可能会导致鱼坏掉或者营养流失，所以建议尽早食用为宜。
在冰箱冷冻一年的鱼还能吃吗
不能吃了。冰箱只是通过降温的方式，抑制细菌的繁殖速度，食物存放时间过长，一样会变质。营养价值降低，食用后，严重的可能会引起恶心、呕吐、腹泻腹痛等“冰箱食物中毒”症状。在冰箱里冻了一年的鱼，尽量不要食用。
鱼在冰箱冻了一年就不能吃了。鱼类冷藏超过1~2天，冷冻超过90~180天就不建议再吃了。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，能迅速增长繁殖。
不能吃！即使是在冰箱里冻着，鱼肉也已经变质，直接扔掉。
冻了一年多的鱼不能吃。冻鱼保存时间最好不超过2个月，将鱼放在零下18℃保存超过2个月，鱼所含营养素的损失非常明显，尤其是维生素A和维生素E，大概损失了20％—30％。
冰箱冷冻一年以上的鱼肉不建议食用。因为长时间储存的鱼肉也会变质，即使是看不出来坏掉了，但它含有的细菌依然很多，而且肉质、味道都会相继发生改变。
冰箱只是通过降温的方式，抑制细菌的繁殖速度，食物存放时间过长，一样会变质。食用后，严重的可能会引起恶心、呕吐、腹泻等“冰箱食物中毒”症状。在冰箱里冻了一年的鱼，尽量不要食用。
鱼虾之类解冻后真空包装可以吗?
1、运输活海鲜，不可以使用使用真空袋包装，百海鲜会因为缺氧而死亡。螃蟹、蛤蜊、蛏子、度海螺之类的活海鲜，可以直接放进泡沫盒子，在上面撒上冰块，保存24小时完全没问题。即使冰块部分融化也不知会受到影响。
2、大多数冷冻食品包装袋可以实现真空。这是因为在包装食品时，首先将食品放入塑料袋内，然后通过使用真空吸气机或压缩机将空气从袋子中抽取，从而将食品包装在真空环境中。
3、在冷冻虾时，可以抽真空包装来保护虾的质量。将食品进行真空包装可以有效地防止氧化和冷冻烧伤，延长虾的保质期，同时还可以保持虾的新鲜度和味道。
4、真空包装，并不代表就能长时间保鲜。 一般真空包装的食物都进行了灭菌，以及防腐剂的加入 即便是这样，只要包装涨袋，就不能食用。包装涨袋，表示里面的微生物过多。 冷冻的确能延长保质期，但同时也会很大程度的影响口感。
5、你好，真空包装的冷冻海鲜化冻后（常温下放置），一般经过12-24小时就会发生变质。你若闻到有明显的臭味，说明变质有一段时间了，建议不要食用。希望答案对你有帮助，请予以***纳。
抽了真空的鱼是冷冻还是冷藏
1、新鲜的鱼真空包装再冷冻可以。新鲜的鱼通过真空包装是可延长保鲜期的，至于鲜鱼真空包装后能存放放多久，这要取决于真空包装后袋内的真空度，以及存放温度等因素。理论讲真空度高，存放温度低，存放的周期会越久。
2、如果宰杀处理的生鲜鱼真空包装后，在20度以上的下常温条件下存放，存放期仅在2天左右。如配合冷藏存放，可延长至3-4天。配合冷冻存放，存放时间可以更久。充氧真空包装袋的活鱼，可存活20-72小时。
3、抽真空的食物放冷藏还是冷冻都可以。因为在真空状态下只能抑制大多数微生物的生长和繁殖，但是并不能抑制厌氧菌的生长和繁殖，所以如果想要长期保存食物的话还是需要将其放在冰箱的冷藏室或冷冻室中保存。
4、从而提高鱼肉的保质期。需要注意的是，鱼肉真空包装后还是需要冷藏，并且要尽快食用。另外，真空包装也不能解决新鲜度不好的问题，因此建议在购买鲜鱼时选择新鲜度好的，最好是当天打捞的新鲜鱼。
