摘要：
本文目录一览：1、昨天买的辣白菜可今天吃是发现包装袋鼓起来了是怎么回事?从没有吃过...... 
本文目录一览：
昨天买的辣***可今天吃是发现包装袋鼓起来了是怎么回事?从没有吃过...
1、辣***胀袋是因为这种食物发酵的特殊性让辣***在储存和保管的时候经常出现胀袋、漏气现象。不少人担心胀袋之后辣***能不能继续食用，其实只要没有变质发臭，是可以放心吃的。
2、辣***之所以会胀大，是因为它在发酵的过程中会释放一些气体，这些气体是包装袋膨胀起来。
3、辣***涨袋不能吃。胀袋一般是包装破损或者透气引起的，由于食品不含防腐剂，微生物进入食品袋，分解食物中的有机物质产生气体，而且有异味，这种食品已经腐坏，不能食用。
那位高人能解决辣***涨袋的问题
辣***做号后，里面存在大量的微生物。会进行乳酸发酵一类的分解作用，会产生大量气体。由于自己制作得辣***不了解其中得微生物种类和其是否含有致病菌，所以为了安全建议还是不要食用袋子李的泡菜。
辣***本身是发酵食品，在运输的过程中，经常会出现轻微胀袋的现象，如果辣***有这类现象，不用很担心，这是因为乳酸菌再次发酵产生的，不但不会坏掉，甚至还会更纯正。
涨袋不用害怕，那是因为泡菜发酵，不会爆炸的。一般情况下，在冰箱零下三度到零度保存比较好，如果是常温，泡菜发酵快，会变酸，但不是变坏，你喜欢酸味的话可以放久点吃，不喜欢的话，就最好两三天内吃掉。
你提的问题是怎样才能涨袋，那当然是放在30度左右的环境中，辣***变质了。
辣***涨袋还能吃吗
1、不能吃了，一般情况下这些袋子都是塑封的，一旦胀气证明是有空气溜进去了所以最好还是不要吃了，以防生病。胀袋，分为物理性胀袋和细菌性胀袋。
2、它本身是发酵食品，在运输途中辣***的发酵会出现涨袋或者是轻微漏气现象，如果辣***出现此类现象，完全不用担心，并且辣***发酵后产生的乳酸菌还可能再次发酵，辣***并不会因此变坏而且味道会更加纯正。
3、辣***胀袋是因为这种食物发酵的特殊性让辣***在储存和保管的时候经常出现胀袋、漏气现象。不少人担心胀袋之后辣***能不能继续食用，其实只要没有变质发臭，是可以放心吃的。
4、这是因为，真空包装生产线消毒不够彻底，杂菌发酵，产生气体造成的。
5、辣***做号后，里面存在大量的微生物。会进行乳酸发酵一类的分解作用，会产生大量气体。由于自己制作得辣***不了解其中得微生物种类和其是否含有致病菌，所以为了安全建议还是不要食用袋子李的泡菜。
