摘要：
本文目录一览：1、开一个豆制品加工厂,需要用到什么设备?2、... 
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开一个豆制品加工厂,需要用到什么设备?
1、如果是刚创业的小白前期想做豆腐，建议不要投资太多，可以选择一台小型的豆腐成套设备，最好是配有磨浆机、煮浆机、压榨机，这样的话，机器买回去就可以生产了，不用再花心思去搭配设备了。
2、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
3、你好，制胚后段的设备：汆碱、卤制、拌料、包装、杀菌、洗袋、干袋设备我这里可以提供。前段需要的设备有泡豆、磨浆、筛浆、煮浆、点浆、压榨等设备。
4、设备投资1万元左右差不多的，豆腐设备不锈钢的一套自动的就这个钱差不多的，1个人干2万能开加工厂。如何开一家豆腐坊。
关于抽真空机的选购
1、根据查询买购网得知，得力的真空机型号中，效果最好的几个型号如下：得力14886S。该型号具有干湿双抽、真空度可调等特色，能够根据不同的物品特征进行抽真空，从而保证不会因为潮湿或者真空度不够而产生保存问题。
2、该机器质量好的有得力、蓝莓等品牌。得力品牌的真空机在市场上具有很高的知名度和口碑。得力真空机***用先进的密封技术，能够有效地抽出包装袋内的空气，达到保鲜、防潮、防氧化的效果。
3、包装产品的大小一般小的产品用内抽式真空包装机就可以解决，对于一些大的产品，则需要***用外抽式机器。
4、推荐以下几个比较好用的真空机品牌：得力、达派、京严选。得力：得力这款封口机，金属拉丝面板+全息式LED投影按键，美观时尚。
5、达派DS2300真空包装机 特点：干湿油粉通用，可满足家里绝大部分抽真空需求。60KPa大吸力，10~20秒即可完成锁鲜。30mm加长封口，支持多包封装。操作简单方便，效率高。
卤肉店可以放真空包装吗?
卤肉能用真空包装。具体保质期是根据包装、杀菌、防腐处理决定的。如果只是真空包装，几天就会坏掉。熟食类（包括卤肉）的杀菌建议***用高温高压的方式。防腐剂建议用山梨酸钾、双乙酸钠等国家允许的食品防腐剂。
法律分析：没有食品生产许可证的情况下违法，如果是搞那些真空包装，能在一定期限内保鲜的熟食，需要办一个食品生产许可证。
你好，这个卤肉真空包装的话，这个就是卤肉店的一些嗯经营范围的，就是打包的那个都是对的。
卤肉真空包装怎样做
1、准备一陶罐。制作卤肉不可用金属容器，要用陶罐类熬煮卤肉，要卤制的肉先做氽水处理。
2、对于卤肉、火腿、粮食食品、调味料等都可***用真空包装，首先将卤肉放入食品级的真空包装袋里面，然后再使用真空机把空气抽出来，然后进行密封就完成了真空包装了。
3、将卤肉表面刷上一层油，然后分类装袋子，用真空机抽干空气，放入冰箱冷藏即可，这样操作方法，到了第二天卤肉也不会变色的，而且保存效果比你单独装袋子不抽真空的更好，第二天直接拿出来就可以摆卖了，不用回锅。
4、选择合适的包装：卤牛肉可以使用真空袋进行包装，以减少氧气的接触，延长保质期。在选择真空袋时，要选择厚度适当、密封性好的袋子，并在包装过程中尽量避免将空气留在袋子里。
