摘要：
本文目录一览：1、水酸菜真空包装放哪里2、泡菜怎么包装卖... 
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水酸菜真空包装放哪里
真空包装保存超市买一些真空包装袋，然后将酸菜放入袋中，如果有汤汁的话可以放一些汤汁，用专门的工具将里面的空气抽出口封住，这样的话保存上个把月时是不要紧的。
将腌制好的酸菜放入真空袋当中，进行真空保存是一种有效而且简单的方法，不管是放到常温，还是放到冰箱冷藏冷冻都可以的。先准备适量的食品真空袋，然后将酸菜安分量分袋装，这样每次吃的时候只需要拿出一袋即可。
如果是用塑料袋来腌酸菜，那么水要放在塑料袋的外面。建议用玻璃瓶或缸腌酸菜，将口密封后可以在外面加点水，保证密封度。
可以将剩的成品酸菜装袋，放入冰箱存放，可以延长其保质期，大约一个月。
我了解到，腌酸菜水放在塑料袋里面。 用塑料袋腌酸菜，水放在塑料袋里面。 对于腌制的大***，建议选择无虫无病无腐的大***。 腌制的时候要确保容器的密封性。
将新鲜的蔬菜洗净后煮熟晾凉，放入塑料袋中，尽量挤出空气并密封袋口。 将密封好的塑料袋放入腌制容器中，加入适量的酸菜水，密封容器口并放置在阴凉通风处腌制。 我认为使用塑料袋腌酸菜可以方便快捷地制作出美味的酸菜。
泡菜怎么包装卖
1、不是什么时候都可以腌，在东北至少要等到立冬过后才可以腌 现在有卖一种叫“酸菜鲜”，类似于酵母的东西，洒在缸里据说腌出来的会好吃。大部份饭馆里的酸菜不好。
2、一要使用合 格的包装材料如玻璃瓶、食品包装用塑料薄膜袋和食品包装用复合薄膜袋 对产品进行包装。二要将产品***用合适的方法进行杀菌，使产品的卫生质 量达到国家标准《GB2714酱腌菜卫生标准》要求。
3、腌酸菜的塑料袋可以选择真空包装系列的塑料袋。
4、可以真空包装的，要使用专业的酸菜包装机器去包装，这样酸菜才不容易变质。⒈酸菜有营养价值。酸菜本身会保持一定的营养，除了维生素损失较多，纤维素等其他营养成分还都在。
5、泡菜送人最好用真空袋包装，及保护水分，保质期长，保持原味不流失，并且送人这个袋美观大方，好看，是装泡菜最好选择。
快递寄一些自己家里做的菜,那种腌制晒干了的菜,怎么包装才不会坏?
如果你是加了大量盐腌制的，那你晒干了用塑料袋包裹好，找个坚固些的纸箱装进去就可以了，你又不是发到热带国家，在内地发到哪儿能坏掉呢？如果腌制过程比较短，盐分不是太高，在高温高热环境下可能会腐坏。
分工保鲜鲜。有的蔬菜需要真空包装，有的可以直接装箱，有的则需要打上冰块，有的需要喷上保鲜剂，不同的蔬菜保鲜方法都不一样，各自保鲜好，再开始装快递运输车。蔬菜运输车。
用厚塑料袋装好扎紧，钉个木盒子装进去快递，外面写上“玻璃制品，勿摔”一般就能完好的寄到。只要木盒摔不破，酸菜就不会有事。千万不能用玻璃瓶外加纸盒包装！很容易摔破的。
家腌制酸菜如何邮寄
1、邮寄东西时把东西装进一个纸箱里或者包裹里，用胶带封好，如果没有的话，像邮政会帮客户装进一个箱子里，当然箱子是要另收费的，小东西的话，快递人员也会拿回去帮客户装好。
2、真空塑封起来。腌制酸菜中含有液体，还需要控制液体的含量，真空包装可以防止液体漏出。无论是寄往国外还是国内都要进行真空包装，同时建议和普通货物混合邮寄，便于绿色清关。
3、礼轻情意重啊！我就是做快递的。用厚塑料袋装好扎紧，钉个木盒子装进去快递，外面写上“玻璃制品，勿摔”一般就能完好的寄到。只要木盒摔不破，酸菜就不会有事。千万不能用玻璃瓶外加纸盒包装！很容易摔破的。
4、需要。顺丰快递只会在原有的包装上外加一层包装，为了保证咸菜不会变质需要用食品级的保鲜袋或保鲜盒进行保鲜包装，后再去顺丰快递寄。
拿泡菜送人怎么装?
建议没有必要，建议送人就行。泡菜坛子一般在超市或者杂货铺都会有的。制作泡菜做法如下 选一干净腌菜坛，置清净冷水于其中。首先是制作母水。在瓶中放入大块生姜，去皮蒜瓣几十粒，新鲜小红辣椒(要特辣的)。
挑选一个密封的性好的干净的坛子 或者 密封性好的塑料盒。（下面简称泡菜坛）将干净的水烧开（目的是为了将水里的细菌杀死），盖着盖子放凉。水的份量由菜的份量决定。水能将菜全部淹住即可。
邮寄东西时把东西装进一个纸箱里或者包裹里，用胶带封好，如果没有的话，像邮政会帮客户装进一个箱子里，当然箱子是要另收费的，小东西的话，快递人员也会拿回去帮客户装好。
缺点：腌制泡菜不能与外界的空气接触，容易腐烂。塑料瓶和罐子都比较薄，密度比坛子要低，容 易漏风或感温强。通常情况下坛子比较沉重，且易碎，不方便携带。建议：用玻璃坛子腌制泡菜。
先将坛子洗净晾干，装入冷开水，加食盐（一碗水放一匙盐），可加花椒、大蒜、辣椒。将要泡的菜如萝卜、大***心、刀豆、豇豆、莴笋、辣椒、黄瓜、佛手瓜等，洗净、切块、晾干，放入坛中。
