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超市鲜食玉米都是怎么保鲜的啊?
玉米如何储存保鲜方法冰箱冷藏保存我们从市面上购买回来的生玉米往往外皮都会带有几层叶子，想要保存的时间久一些的话，需要去除掉大部分，只保留几片叶子就可以。
冷冻储存：将新鲜玉米剥掉玉米皮和丝，将玉米棒子放入密封袋中，存放在冰箱冷冻室中，这种方法可以让玉米保持新鲜状态6-8个月。
冷藏保鲜法：生鲜玉米剥皮后，使用保鲜袋保裹后，放在家用冰箱冷藏室能够存在7～14天。冷冻保鲜法：生鲜玉米包装后放入冷冻室，可以保鲜3～6个月。煮熟玉米包装后放在冰箱冷冻室能够保鲜1～2年。
鲜玉米不杀菌直接真空包装能保存多久
1、玉米被放进了真空包装袋，在常温下，可以保鲜12个月，如果是不经过处理的玉米，要看其中水分含有量，水分含量高的玉米容易发生霉变，水分含量较低的玉米保质期更长，有些甚至能放置一年。
2、一般情况下，玉米在真空包装下可以保存6个月或1年，具体时间取决于保存条件和玉米的新鲜程度。
3、如果是新鲜的玉米，未经过任何处理，那么在常温下保质期一般为1~2天，如果放入冰箱冷藏，可以延长到7~10天。如果是真空包装的玉米，那么在常温下保质期一般为10~15天，如果放入冰箱冷藏，可以延长到30~40天。
4、真空包装玉米可以存放一年，是加了防腐剂。他的制作流程如下：煮玉米时，适量加点盐、防腐剂，可减缓细菌繁殖速度。选用耐高温塑料袋，抽真空以后再高温灭菌。在低温下保存，考虑到口感，最佳温度为0到4℃。
玉米怎样保鲜?
玉米保存的方法有冷藏储存、煮熟储存和冷冻储存。冷藏储存 将未剥壳的新鲜玉米放入保鲜袋中，存放在冰箱的蔬菜抽屉中，这种方法可以让玉米保持新鲜状态一周左右。
玉米储存保鲜的方法有：烤熟储存、高温蒸煮、保持湿润、冷冻储存、冷藏储存和真空包装等。烤熟储存 先将新鲜玉米烤熟，然后剥掉玉米皮，将玉米放入保鲜袋中，然后将其放入冰箱冷藏室中。
第一，冷藏保鲜法。生鲜玉米剥皮后，使用保鲜袋保裹后，放在家用冰箱冷藏室能够存在7～14天。第二，冷冻保鲜法。家用电冰箱冷冻贮存玉米有两种形式，①生鲜玉米包装后放入冷冻室，可以保鲜3～6个月。
