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本文目录一览：1、南瓜,就是番瓜我能装真空包装吗,或者充氮气真空,打开后会影响口感吗?真...... 
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南瓜,就是番瓜我能装真空包装吗,或者充氮气真空,打开后会影响口感吗?真...
南瓜、土豆、紫薯等可通过真空包装保鲜，番茄、花菜、青椒、茄子等则不可***取真空保鲜。因真空包装过程中会把包装袋内的空气抽出来，会产生较大的压力，如是比较鲜嫩的蔬菜，将会把蔬菜压坏。
由于果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，因此，果品类使用真空包装的较少。
可以，真空包装本身不具备延长保质期的功能，水果蔬菜的话，应该冲氮气真空包装，真空包装的都杀过菌，没杀菌的一样坏，蔬菜不能杀菌，但要充氮气。
原理不同 真空包装原理：真空充气包装将食品装入包装袋，抽出包装袋中的空气达到预定的真空度，然后充入氮气、二氧化碳、氧气、乙烯等气体，完成密封过程。
一般冬春季节保鲜可达15左右， 夏秋天只能够4天到1周，并且，最好要冷藏。不同种类的食品，在真空包装后的常温存放时间是不一样的。
最简单南瓜饼的做法是什么?南瓜饼没吃完该怎么保存呢?
具体有以下保存方式： 如果南瓜饼是已经开吃了但是吃不完，可以使用塑料袋将剩余的南瓜饼装起来，然后放进冰箱进行保存。 如果是已经煮熟的南瓜饼，但仍未使用。
密封，封口的一面向下，再套一个保鲜袋。将内袋的封口朝上，然后放进冷藏室保存。2 没炸过的南瓜饼怎么保存 没炸过的南瓜饼，稍微上一层面粉。将南瓜饼排在烤盘之类的平板上。
南瓜饼一次吃不完怎么保存 将炸过的南瓜饼沥干多余的油脂。待南瓜饼完全晾凉之后用保鲜袋装好。密封，封口的一面向下，再套一个保鲜袋。将内袋的封口朝上，然后放进冷藏室保存。
将内袋的封口朝上，然后放进冷藏室保存。这样处理过后的南瓜饼能保存3—4天。取出食用时需加热，南瓜饼不宜久放，应尽早吃完。
如果吃不完的南瓜饼需要保存，已经煮熟的南瓜饼最好能放在饭盒里，或者用盘子盛好盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏。而还没有煮熟的南瓜饼，则可以放入保鲜袋中，存到冰箱的冷冻室内。
炸过的南瓜饼保存方法：将炸过的南瓜饼沥干多余的油脂。待南瓜饼完全晾凉之后用保鲜袋装好。密封，封口的一面向下，再套一个保鲜袋。将内袋的封口朝上，然后放进冷藏室保存。
没煎的南瓜饼怎么保存
1、具体有以下保存方式： 如果南瓜饼是已经开吃了但是吃不完，可以使用塑料袋将剩余的南瓜饼装起来，然后放进冰箱进行保存。 如果是已经煮熟的南瓜饼，但仍未使用。
2、未炸过的南瓜饼：没有炸制过的南瓜饼比较建议放在冰箱的冷冻保存，这样可以最大限度的保存南瓜饼中的水分和口感，以及保存的时间。
3、南瓜饼稍微上一层面粉，将南瓜饼排在烤盘之类的平板上，放进冰箱冷冻几个小时，等待完全冻硬，冻硬之后可以将南瓜饼装袋，放入冷冻室保存即可。没炸过的南瓜饼怎么保存： 没炸过的南瓜饼，稍微上一层面粉。
4、冷藏的南瓜饼如果没有包裹好，出现了反生的情况，可以将南瓜饼蒸一下也会变软。冷冻的南瓜饼裹一层面是防止南瓜饼之间相互粘合，掰不开的情况。
5、没煎的南瓜饼怎么保存 冰箱冷冻保存。南瓜饼虽然没有煎过，但是其中含有丰富的水分及糖类物质，在一定的温度条件下很容易变硬变质，而将其置于冰箱冷冻存放，不仅可以延长其保存时间，还可以保持南瓜饼的口感。
南瓜饼胚子可以放冰箱冷冻吗
1、可以。南瓜饼的面团可以放在冰箱中冷冻。冷冻面团是一种常见的食品保存方法，可以延长面团的保鲜期限。要将南瓜饼的面团冷冻，首先将面团制作好，然后将其包裹好，可以用保鲜膜或密封袋包装，确保面团不会受到空气和冰霜的影响。
2、则最好能够放在盒子里如饭盒中，用盖子盖紧放在冰箱的冷冻室进行保鲜冷藏。如果是未煮熟的南瓜饼，则其保存工作很简单。只需要将其放在较为阴凉干净的地方。
3、可以。根据查询百度百科信息显示，南瓜饼生坯做好后，放在模具中，然后用保鲜膜包好放进冰箱冷冻保存即可。
4、将密封袋放入冰箱冷冻室中保存。在使用前，取出所需数量的生坯，解冻至室温后即可进行烹饪。如果需要长时间保存，可以考虑将南瓜饼生坯分装成小份并用保鲜膜包裹好，再放入密封袋中存放于冷冻室内。
5、味道也非常不错。一般来说，生的南瓜饼在冰箱可以冷冻比较长的时间，因为生南瓜饼在冷冻的过程中不宜流失水分，并且还不容易滋生细菌。而熟的南瓜饼保存的时间比较短，所以南瓜饼一般建议冷冻保存更好一些。
6、可以。南瓜是暖性食物，可以暖胃，而且口感柔软昧甜，很容易消化。如果一次做很多的话可以放入冰箱冷冻保存。但要注意以下几种情况： 冷冻的南瓜饼裹一层面是防止南瓜饼之间相互粘合，掰不开的情况。
