摘要：
本文目录一览：1、酸菜吃不了怎么存放?2、自家的酸菜想带到南方去怎么样缩封好... 
本文目录一览：
酸菜吃不了怎么存放?
酸菜吃不完的储藏方法包括：真空保存、冷藏保存、冷冻保存。真空保存 将腌制好的酸菜放入真空袋当中，进行真空保存是一种有效而且简单的方法，不管是放到常温，还是放到冰箱冷藏冷冻都可以的。
坛：酸菜可以用坛子保存。将腌制一个月的酸菜储存在坛子中，只需隔两天换一次水，这样的话就可以存放一年的时间。冷藏：以将酸菜装入保鲜装袋中，之后可以放在冰箱储存。
如果要酸菜保存更久，尽可能将酸菜里面的水分挤干净了，然后是再装入保鲜袋里面，等到保鲜袋里面的空气都是挤干净了，就可以放入冰箱冷冻室了。空气越少，保存的时间越长效果就会越好。
装好之后就是放入到冰箱里面，冷冻起来，在需要吃的时候取出来解冻就可以了。保存酸菜的操作要点：对于已经是有 些发烂的酸菜，我们就是不要再冷冻了，挑出来就扔了。
自家的酸菜想带到南方去怎么样缩封好
自已就能弄，把塑料袋口捋平，用菜刀背垫好，然后用打火机靠近烧下就行，塑料袋稍微有点热度就会溶化粘合在一起。
有些熟食店就有塑封机，他们需要给顾客密封打包熟食。您可以到那里请他们给密封包装。
可以的啊！拿个密封罐，然后装个盒。当地邮政局。
自己腌制的咸菜一般是可以带上飞机的。将自己腌制的咸菜带上飞机时，需要注意以下几点：不要用玻璃罐子装咸菜，建议使用塑料包装或真空包装。装咸菜的容器内不能有超过100毫升的水。
食物密封不抽真空行吗?
最好是抽真空，除非你不想保存很久。之所以要抽真空还是要防微生物的，这样可以延长保质期，某种程度上比添加剂那些的还要好，健康卫生。其实和真空食品包装一样，有的火腿肠，鸡腿那些的食品就是用真空包装。
阿胶糕抽真空好还是不抽真空好 阿胶糕抽真空好一点，这样可以保存更长时间。
在常温环境中要看你保存什么东西，一般情况下，抽真空以后保存食物要比不出真空，保存的时间要长。
不会怎样。大多数的家庭的肉都是这样放的。冷冻保存个十天半个月的都是没问题的。
腌酸菜的塑料袋
1、因此需要使用足够大的塑料袋。一般来说，建议使用超市购物袋或食品级真空袋来腌酸菜。这些袋子通常由高质量的材料制成，经过食品安全认证，可以安全地用于腌酸菜。
2、在腌制过程中，可以根据口味加入一些其他的调料，如花椒、八角、桂皮等，增加口感和味道。 如果使用的是普通厚度的塑料袋，可以将***放入两个塑料袋内，以避免塑料袋破裂。
3、用塑料袋腌酸菜的方法非常简单，首先，将***洗净后切成小块，然后加入适量的盐，用手轻轻揉搓，直到***变软。接下来，将***放入塑料袋中，加入足够的水，并密封袋子。
4、不能。腌器一般用陶瓮器皿为好，切忌使用金属制品。
