摘要：
本文目录一览：1、真空包装的大米一般能放多久?2、... 
本文目录一览：
- 1、真空包装的大米一般能放多久?
- 2、真空包装的大米打开后过几天米就会发黑,为什么
- 3、真空包装充氮气大米为什么有种特殊味道?
- 4、真空包装的大米能放多久?
- 5、真空包装的大米有异味正常吗-大米有股哈喇味还能吃吗
- 6、真空包装的大米为什么有异昧?
真空包装的大米一般能放多久?
2、没有拆开的真空包装大米保质期是一到两年。大米在阴凉的环境下最多只能存放半年时间，如果是真空包装储存，防止细菌、真菌感染可以防止大米受潮保存时间可以是一到两年，放在干燥阴凉的环境下保存的时间还可以更久。
3、真空米保质期一般为18个月左右，但是由于加工方式、包装方式不同，有些真空米的保质期也会相应缩短、增长一些。真空米在没有开封的时候可以保存很久的时间，开封后的米容易变质，因此使用的时候一定要保持大米的干燥。
真空包装的大米打开后过几天米就会发黑,为什么
存放米的地方一定要干燥，好的米哪怕受潮了，会发霉，但不会那么容易黑的。所以你可能是买到了我们俗称的翻新米。还有，你刚开包装的时候，那个米煮的饭可能也不香。
买回来的大米颜色逐渐变黑，这说明大米已经开始发霉了。这种大米是不能食用了。大米长的是霉斑。吃到身体有致癌的危险。导致这种原因的一个是可能家里空气潮湿度太大。另外一个原因是买回大米本身就是潮。
不能吃了。大米发黑可能是买到了陈米了，或者新米里面掺了陈米，为了健康建议还是不要吃。优质大米颗粒整齐，富有光泽，比较干燥，无米虫，无沙粒，米灰极少，碎米极少，闻之有股清香味，无霉变味。
真空包装充氮气大米为什么有种特殊味道?
真空包装的大米有异味的原因可能有两个： 大米中含有的油脂析出氧化哈变。 大米加工过程中某环节有污染到油脂导致氧化哈变。无论哪种情况，都说明这个真空包装并不高阻隔，即对空气中的氧缺乏阻隔能力。
如果真空包装的大米出现怪味，即使没有漏气和过期，最好也不要食用。真空包装大米出现怪味，可能是因为产生了少量氢气或乙醛等物质，这些物质可能会影响大米的口感和营养成分，也可能会对人体健康造成不良影响。
这是因为真空包装大米在保存过程中会产生一些少量的氢气和乙醛，这会使其味道不太好闻。但是，即使大米有一股难闻的味道，只要它没有漏气，也不会影响其口感和营养成分。
真空大米会有一些异味其实是正常的现象。因为有可能只是真空包装在运输过程中出现胀袋，而产生漏气的情况，只要这个大米还是在保质期范围内，没有一些变质问题的话，还是可以继续食用的。
真空包装的大米能放多久?
1、真空包装的大米保质期国家规定的是18个月。
2、没有拆开的真空包装大米保质期是一到两年。大米在阴凉的环境下最多只能存放半年时间，如果是真空包装储存，防止细菌、真菌感染可以防止大米受潮保存时间可以是一到两年，放在干燥阴凉的环境下保存的时间还可以更久。
3、真空包装的大米保质期国家规定的是18个月。大米的保质期不是你买的时间起18个月，是从外包装上显示的生产日期算起18个月内。一旦大米拆开包装，一定要放入一个干燥的瓶子里再次密封。
4、真空包装大米大概可以保存1～2年，通常真空包装大米的包装袋上都是18个月的保质期，不过出现漏气的情况下，大米很容易变质，平常用真空包装保存大米时，不要放在阳光下，需要放在阴凉、干燥、低温的环境下保存。
5、真空包装的大米一般可以储存在两到三个月，由于真空包装可以有效的防虫防霉，还可以防止微生物的滋生。但是如果发生变质酸臭。
6、储存时间nbsp； 国家规定的真空包装大米保质期是18个月，并且要根据大米外包装上显示的生产日期来计算，不能从购买的日期起算，拆开后的大米要及时放到干净的容器中密封保存，且保质期会减少三分之二的时间。
真空包装的大米有异味正常吗-大米有股哈喇味还能吃吗
如果真空包装的大米出现怪味，即使没有漏气和过期，最好也不要食用。真空包装大米出现怪味，可能是因为产生了少量氢气或乙醛等物质，这些物质可能会影响大米的口感和营养成分，也可能会对人体健康造成不良影响。
如果没有异常，则可以放心食用。 大米如果没变黄是可以吃的，看看超市里的散装大米，米色不变，大米不潮湿或发霉就行，可以在没有异味的情况下食用，真空包装的大米膨胀袋的话，在保质期内，米没有变质也是可以吃的。
真空大米会有一些异味其实是正常的现象。因为有可能只是真空包装在运输过程中出现胀袋，而产生漏气的情况，只要这个大米还是在保质期范围内，没有一些变质问题的话，还是可以继续食用的。
注意观察一下外观没有特别变化：颜色变化。是否有虫蚀。是否霉变。如果没有异常可以放心食用。
真空包装的大米为什么有异昧?
真空包装的大米有异味的原因可能有两个： 大米中含有的油脂析出氧化哈变。 大米加工过程中某环节有污染到油脂导致氧化哈变。无论哪种情况，都说明这个真空包装并不高阻隔，即对空气中的氧缺乏阻隔能力。
如果真空包装的大米出现怪味，即使没有漏气和过期，最好也不要食用。真空包装大米出现怪味，可能是因为产生了少量氢气或乙醛等物质，这些物质可能会影响大米的口感和营养成分，也可能会对人体健康造成不良影响。
这是因为真空包装大米在保存过程中会产生一些少量的氢气和乙醛，这会使其味道不太好闻。但是，即使大米有一股难闻的味道，只要它没有漏气，也不会影响其口感和营养成分。
氧化反应：尽管真空包装排除了氧气，但随着时间的推移，大米中可能仍会发生一定程度的氧化反应。这些反应可能改变大米的味道和风味。
