摘要：
本文目录一览：1、沈阳人有多少种鸡架吃法?你觉得哪种吃法最好吃?2、... 
本文目录一览：
沈阳人有多少种鸡架吃法?你觉得哪种吃法最好吃?
1、怎么样是不是看起来就很有食欲呢？沈阳人有很多人都特别爱吃鸡架，因为特别火，所以网络上有这样的一种说法：没有一只鸡能够活着离开沈阳。
2、在沈阳很多人喜欢吃鸡架，这件事情喜提热搜。沈阳人的餐桌上，鸡架是必不可少的一道美食。
3、沈阳鸡架店中***鸡架神奇小店最出名。沈阳的鸡架一直都是神一般的存在，据说，沈阳人每天能吃掉二三十吨鸡架，中国一半的鸡架都在沈阳。
4、而且这鸡架的做法也是多种多样，什么烤的、煎的、炸的、铁板的、红烧的，有的是你意想不到的做法，晚上约三五个好友，几瓶啤酒配一盘烤鸡架，边吃边喝，畅聊人生好不惬意。
5、没有一个沈阳人能逃脱鸡架的诱惑。常言道，鸡肋食之无味，弃之可惜，外地的朋友们可能认为鸡架没有多少肉，没什么可以吃。然而沈阳的鸡架却能成为与搓澡、烧烤齐名的东北旅游必备项目，自然有其独到之处。
6、很多沈阳人都非常热爱鸡架，吃过的人真的能感觉欲罢不能，忍不住爱上它。对于其他地方的人来说，鸡架真是食之无味，弃之可惜。
熏鸡架的做法最正宗的做法
1、新鲜鸡架子洗干净，去掉鸡尖和腹腔部位的鸡油。下入凉水锅，大火烧开，汆透涝出，洗净控水备用。把卤水桶放在火上，大火烧开后，调为小火，放入汆过的鸡架子。小火浸卤30分钟捞出。
2、熏鸡架苦的原因可能是因为火候太大。用料：鸡架，葱适量，糖适量，茶叶适量，料包一袋，姜适量，盐适量，食用油适量，料酒适量。
3、熏鸡的做法如下：（以茶香熏鸡腿为例）材料准备：鸡腿三个 、粗盐100g、花椒10克、大料3个、大葱几段 、姜片2-3片、茶叶10克、大米10克、红糖50克、橙子皮半个。先把粗盐和入花椒大料快速翻炒，炒至闻到香味。
4、锅放熏鸡架上，用松木沫点燃焚烧，再将鸡放入锅内篦子上，锅底烧至微红时，下入白糖熏2 分钟后，翻转鸡身再熏二三分钟即可。
5、做一道熏鸡架而沈阳人不光是会考虑吃油炸鸡架，大多也都会想着把鸡架放在炉子当中烟熏。在烟熏鸡架的时候，也都是把各种各样的佐料直接撒在鸡架上，用烟熏出来的鸡架身上也都会有一种香薰的味道，是许多人不能够接受的。
6、步骤：洗干净鸡架，用刀切开，铺平。刷上一层油，然后刷酸甜烧烤汁，撒胡椒粉，辣椒粉，孜然，蜂蜜我家里只有这些调料，撒各种喜欢的调料，比如芝麻等等的。放入烤箱，大火，双向，20分钟。
整个熏鸡架怎么做好吃啊?
1、鸡架买回来之后不要急着做，先化冻然后用清水清洗干净，锅里烧一锅开水，将几鸡架放进去焯一下，让鸡架上面的鸡肉变色再捞出来控干。
2、熏鸡架的做法如下：事先用花椒大料香叶等调料，将要熏制的物品煮制好。口味要比正常煮东西更咸一些。煮好的东西尝一下，如果觉得淡，趁热在撒些盐在上面。准备一个铁锅，用来熏东西用。
3、熏鸡架的做法步骤 新鲜的鸡架，最好买大一些的。鸡架入冷水锅烧开 断生 除血沫 。葱切段 姜切块 拍碎 备用 。煮锅加水放入料包 、葱姜、料酒，大火烧开加盐。
4、调料 糖 （15克）生抽 （30毫升）老抽 （45毫升）盐 （5克）鸡精 （10克）葱白 （一段）姜 （3片）厨具 无 制作步骤 1鸡骨架要完整的不要斩，清洗干净。
5、新鲜鸡架子洗干净，去掉鸡尖和腹腔部位的鸡油。下入凉水锅，大火烧开，汆透涝出，洗净控水备用。（2）把卤水桶放在火上，大火烧开后，调为小火，放入汆过的鸡架子。小火浸卤30分钟捞出。
6、食材与明细 鸡架三个 葱一颗 糖30g 茶叶适量 料包一袋 姜适量 盐适量 食用油少许 料酒适量 难度普通 时间数小时 口味其他 工艺煮 熏鸡架的做法步骤 新鲜的鸡架，最好买大一些的。鸡架入冷水锅烧开 断生 除血沫 。
