摘要：
本文目录一览：1、鲜毛肚用不用煮熟2、毛肚可以带飞机托运吗?... 
本文目录一览：
- 1、鲜毛肚用不用煮熟
- 2、毛肚可以带飞机托运吗?
- 3、毛肚要怎么保鲜
鲜毛肚用不用煮熟
一些地区就专吃毛肚；烫制过的散丹捞入容器，趁热加入干面粉，抓匀待五分钟，洗净煮熟即可入菜食用。
通常情况下，毛肚煮五到十分钟最好。肉片刚浮起来就吃……口感是鲜嫩了，但万一不熟，会有***或细菌污染的风险。
但是大家要注意不可以把毛肚放在沸水中煮太久，这样会让毛肚变得很老，也会让它的口感变得比较硬。
毛肚可以带飞机托运吗?
可以。但得用塑料袋将鲜毛肚包扎好，再用矿泉水瓶装冰然后拧紧，就可以起冷冻效果。泡沫箱外部还要密封打包好，这样才能托运。1． 活鲜作为活体动物，是不能带上飞机的，必须办理行李托运。
飞机上真空包装食品能带上飞机的，但是不能超重，还有不要有异味。
不能，要检疫啊 卤毛肚 卤料：葱，姜，八角，花椒，草果，丁香，老抽，生抽，干辣椒，糖，料酒，水。将毛肚洗净，放入滚水中氽烫一下，捞起沥干备用。
飞机上不可以带封好的水毛肚，因为它里边含水量大，所以安全肯定过不了。
可以的，但最好是水分少一些，否则安检会比较麻烦，反复查验。。
毛肚要怎么保鲜
毛肚的保存方法是放到冰箱进行冷冻。毛肚是可以放到冰箱进行冷冻的，如果要把毛肚储放很久的话，就可以放到冰箱进行冷冻。这样可以延长毛肚的保质期，而且也可以增加毛肚的新鲜度。
用清水冲洗毛肚表面，内层用温水清洗。将洗好的毛肚悬挂起来沥水，30~40分钟即可。将沥干的毛肚放入保鲜层中，待冷却后取出，用保鲜膜包裹起来。
家庭量少时的保存方法：在一盆清水中加入少量小苏打粉和少量盐，将毛肚放入盆中，揉搓清洗干净，保鲜盒放冰箱冷藏室储存。
冷藏 将冷冻至零下25度的毛肚转出打包，存放在零下18度以下冻库冷藏。解冻 使用时拿出冷藏的毛肚，在常温下自然解冻，解冻后再清洗，加工成毛肚片后备用。
储存在冰箱的冷藏室中，温度应在3摄氏度至5摄氏度之间。密封储存：毛肚在储存之前应用保鲜膜或塑料袋密封，以防止空气中的灰尘和细菌进入，同时，密封储存也可以防止毛肚的水分蒸发，保持其口感和质量。
