摘要：
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新鲜海参怎么做即食海参
第一步，清洗处理。将新鲜的活海参放在水中泡约12小时，让海参体内的泥沙和杂质全部排出，再将其洗净。接着切除海参口部和***处的贝柱、***距离0.5厘米的地方；在***处用手撬开肠管，取出浆液和内脏后，放入盐水中浸泡。
即食海参吃法有开袋即食、海参小米粥、海参鸡蛋羹、蘸食和凉拌海参等等。开袋即食 这样吃起来是原汁原味的，当然也是最省事的。海参小米粥 在做小米粥的时候把即食海参切成小块，均匀地倒进小米中，文火加热至开锅。
海参小米粥 食材准备：即食海参、小米、排骨、调味品 制作步骤：将即食海参开袋，用水冲洗后，再切成小块备用。将小米洗净备用。将排骨洗净，切成小块摆入盘子里备用。
把即食海参切条，用水焯30秒。把葱叶切一些，准备做葱油，葱白切段。取个碗，放入适量蚝油、酱油、一点点糖、料酒、一勺淀粉、三分之一碗的水搅拌均匀。
即食海参没有被冷冻过，一般放到水中大概煮2至3分钟左右就可以捞出食用，如果即食海参是从冰箱冷冻室拿出来的，需要先结冻再放到水中煮5至6分钟左右，彻底煮熟后再捞出。
第一种方法就是开袋即食，这样吃起来是原汁原味的，当然也是最省事的。做海参小米粥。在做小米粥的时候把即食海参切成小块，均匀地倒进小米中，文火加热至开锅。
即食海参怎么保存
问题三：即食海参常温怎么样保存的？需要注意什么？ 需要密封包装好，放在阴凉干燥通风处，大连乐乐家***用超静场电临界冷杀菌技术可以解决海参常温保存这个问题。
零下18度冰箱冷冻储存。即食海参多***用真空单个包装，开袋化冻即食，自然化冻品质最好，其次是通过凉水或温热水化冻。即食海参优势是：省事，食用起来简单方便。
即食海参保存方法如下：冰箱保存：即食海参如果放入冰箱冷冻层保存，一般可以保存一年左右，而放入冰箱保鲜层保存一般只能保存三个月左右。
即食海参如果是瓶装、水袋包装的，放在0-4度冰箱冷藏保存，保质期一般是3个月；如果是高压即食的，放在冰箱冷冻保存，保质期一般是12个月。
即食海参通过工艺断开海参复杂的分子链，并将海参重要活性营养物质留在海参体内，不用发泡，直接食用。即食海参储藏方法：零下18度冰箱冷冻储存。一般保质期为1-2年。
您好，保存袋装有水的海参您可以***取以下三种方法： 冷藏：将湿海参浸泡在纯净水里，然后放在冰箱冷藏室中保存即可，可以保存3-5天左右，每隔8-12小时就要换一次水。
买来真空包装的海参,没有冷冻化成了水,还能吃吗
1、即食海参化成水就不能食用了，因为即食海参在贮藏过程中可能会因为多种原因导致其软化，甚至化为水。
2、海参化成水了就不可以吃了。海参体壁自行溶解现象被称为”化皮”。造成的原因：由于海参体内含有“自溶酶”，在下述的诸多情况下，由于海参体内自溶酶的酶解作用，会造成了海参体壁自溶，即化皮。
3、***如海叁自溶变成水就没法吃完。海叁自身有自溶作用。当海叁摆脱存活的海面6个钟头上下，海叁身体便会造成一种自溶酶，把自己溶化成液体。
4、不可以，因为海参化成水易滋生细菌对人体有害，所以不建议食用 海参体壁中含有一种自溶酶，当海参受到细菌感染时或者自然环境（水质：盐度等）改变时，体壁就会自溶。
5、那已经不能吃了，因为海参在食用前要经过多道工序制作的，已经快化了就无法加工处理了，已经是无法食用了。
新鲜海参的清洗和做法是什么
1、可以将海参放在容器中倒入纯净水浸泡2天时间，过程中可以换5-6次水，如果南方可以将发泡过程放在冰箱中冷藏。将泡发好的海参从泡发容器中取出，从海参的嘴里开始剪，一直剪到海参的肚子到尾部。
2、一旦将新鲜的海参带回家，一定要及时掰开肚子，先将新鲜海参的胃切开，再用清水洗净，然后取出。将洗净的海参放入沸水中约45分钟，将海参煮沸至小而感觉有弹性。
3、先用剪刀沿着海参的腹部从前往后剪开，清除内脏，并且剪掉海参的吸盘（嘴）。然后用自来水清洗剪开的海参，洗到***的水变成清澈的水。
4、清洗：首先，顺着海参开口的方向将海参前端的沙嘴去掉（是白色的硬质的东西），纵向将海参从中间剪开。再用清水把海参内部洗干净。
真空包装的素冻海参是泡发好的吗
1、是的，你说的速冻海参应该就是即食海参，化冻后直接食用就可以。建议早上空腹吃，营养吸收最好，或熬海参小米粥，海参蛋羹，或海参蘸蜂蜜食用，相比较其他吃法营养吸收效果都不错的。
2、真空包装的鲜食海参不需要煮。相反，为了保持海参的新鲜度和口感，通常需要进行泡发和烹调。鲜食海参在真空包装的情况下可以保持较长时间的新鲜度和口感，但并不意味着可以直接食用。
3、可以制作成凉拌海参，凉拌海参的制作方法如下：主料：海参5个，黄瓜1根，青椒1个，小米椒2个，葱白1段 辅料：盐2g，酱油5g，醋5g，白砂糖5g，香油3g 步骤一：海参用水泡发好备用。
