摘要：
本文目录一览：1、家常麻辣兔的做法2、开封那家兔肉好吃... 
本文目录一览：
家常麻辣兔的做法
1、兔肉不要直接下锅炒，多做这一步，轻松去腥，味道好吃又过瘾。麻辣兔肉的家常做法，简单几步，轻松去腥，麻辣又鲜香。
2、第一步：把宰好的兔子肉（小坨越好）加料酒少许，几片姜片，一小钻大葱，抓揉一分钟，再腌制15分钟入味。
3、家常做法：新鲜兔肉切丁后焯水，下油锅里爆炒，加大蒜瓣，姜片，大葱段，八角，香叶，加酱油稍微上点色，一直炒到水分变干，表皮有些脆以后，加入干辣椒段一起炒，炒到辣椒酥脆起锅。
4、做法： 兔腿洗净，斩小块。 放入料酒和4克盐，腌10分钟左右。 锅中倒入适量的油，放入焯过水的兔腿煸干，盛出。 锅中留底油，放入麻椒、花椒、葱末、姜末、干辣椒碎、小米椒炒香。
5、做法：首先将麻辣兔切丁，用温水洗净，将生姜切片浸泡10分钟。将上面的食材料切好。将炒花生盅成小颗粒，把花椒弄成花椒粉末（可以直接购买花椒粉哦），将干海椒切成大约2~75px的小段。
开封那家兔肉好吃
第一家店是“龙门烤兔”。这家店被誉为开封最正宗的兔肉店之一，每天都有大量的顾客在这里排队等候品尝它的道地美食。如果你想要一份味道浓郁、肉香四溢的开封兔肉，这里一定是你的首选。第二家店是“老庆丰兔肉店”。
第二段：除了小吃街以外，开封还有一个非常有名的麻辣兔店，就是“独一味”。这家店选用新鲜的肉质和特制的酱料，打造出一款口感鲜美、味道独特的麻辣兔。店内的环境干净舒适，价格不算太贵，是一家非常不错的麻辣兔店。
尉氏县大营乡向大马乡拐角的路口有家晚上才出摊的卖风干兔肉的，比较好吃，建议哪天晚上你去尝尝。呵呵，是不是有点远呢，开封市西斯广场夜市上也有卖的，也可以去尝尝，不过不知道味道如何。
曾二娘兔头。开封麻辣兔头属曾二娘兔头是最好吃的，这家店有着15年的历史，对制作兔头有着自己的独特秘方，地址在开封市西航街道黄河中路二段。
尉氏哪家麻辣兔好吃
1、说到哪家麻辣兔好吃，很多人脱口而出的就是“杨记麻辣兔”。杨记麻辣兔是尉氏市区最有名的一家麻辣兔店。这家店的麻辣兔以其辣而不燥、味道浓郁、口感鲜美而一炮走红。
2、尉氏县作为河南名闻遐迩的小吃之乡，麻辣兔作为其中的代表性美食，更是赢得了广泛的口碑和拥趸。尉氏麻辣兔鲜香可口、辣而不燥，口感十分惊艳。
3、尉氏麻辣兔在郑州市是一家连锁的麻辣兔店铺，口碑非常好，其他的麻辣兔店铺都没有尉氏麻辣兔口碑好。尉氏麻辣兔***用的是秘制辣酱，胃口非常独特，相对比其他的麻辣兔店铺，尉氏麻辣兔吃起来很爽口，所以尉氏麻辣兔好吃。
4、第二段：除了小吃街以外，开封还有一个非常有名的麻辣兔店，就是“独一味”。这家店选用新鲜的肉质和特制的酱料，打造出一款口感鲜美、味道独特的麻辣兔。店内的环境干净舒适，价格不算太贵，是一家非常不错的麻辣兔店。
5、尉氏麻辣兔的由来简介是开封尉氏人最爱的还有尉氏麻辣兔。尉氏麻辣兔总部建立现代化的品质管控体系，有着一套完整的产业链，不断研发新品来满足消费者的需求，提高了产品竞争力。
