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油炸鱼自己真空包装可以存放多久炸鱼?
一个月。根据鱼百科查询表得知，油炸的鱼，如果真空包装的话，可以存放约一个月，但是还是建议尽快吃，否则口感也会变差。
根据情况而定。若是宰杀处理的鱼真空包装后，在20度以上的常温条件下存放，可保存2天左右。如配合冷藏存放，可延长至3-4天。若是充氧真空包装袋的活鱼，可存活1-3天。
油炸薯片用真空包装能保存多久
1、真空包装食品一般能保存1到12个月。根据食品的种类、包装前的处理工艺等因素的不同，保存的时间也不同。真空包装保鲜的原理主要是抽除氧气，抑制微生物的生长繁衍，并且避免了食物的氧化。
2、是的。油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝；儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。
3、若是开封的薯片在食用后仍然将其密封起来保存，可以放置三天左右。若是在开封后没有将其密封起来保存直接敞开放置于室温下，会使得薯片因与空气接触的时间过长而受潮，食用起来不再香脆。若是未开封的薯片可以保存12个月左右。
4、可保存3至6个月，部分可保存一年左右。食品保存是指食品防腐的方法，目的为减少食品传染的疾病，保存营养和味道。方法包括防止细菌、真菌和其它微生物生长和减速脂肪因氧化的酸败。
5、油炸类食品容易变质，保质期一般只有20到30天左右。含油高的食物若储存时间过长，很容易变哈喇味。吃有哈喇味的食物，会摄入大量油脂变质产生的氧化自由基，以致增加患心脑血管疾病和癌症的风险。
6、现炸土豆片可以保存三周左右。保存方法如下：保证室内湿度要在百分之二十以下而且湿度越低越好，如果是在室外，土豆片需要放在通风处。在土豆条外层撒上作料也可一定程度上吸收水分，保持炸土豆条的硬度。
油炸小食品充空气包装可以保存脆度吗
1、总之，真空油炸食品要保持其松脆性和保证有较长的保质期，应进行真空充氮防潮包装。
2、一遍先用低温油炸至成熟，然后再用高温油炸到外皮香脆，这样就可以了，会很酥脆，而且不回软，保存的时候那就尽可能的隔绝空气就行了。
3、一般外面店里的油炸食物都是要炸两遍的，所以在家做的时候也要炸两遍，一遍先用低温油炸至成熟，然后再用高温油炸到外皮香脆，这样就可以，会很酥脆，而且不回软，保存的时候那就尽可能的隔绝空气就行。
4、食物要存放在干燥通风的地方。油炸食品要存放在干燥通风的地方，以免潮湿，使食物变软，影响口感。最后建议，食物要定期更换。由于油炸食品放置时间久，容易变腻，因此，食物应定期更换，以保持香脆口感。
5、不能放冰箱里。同样和“捂”一个道理，把油炸食品放入密不透风的冰箱里，也会因为在密封条件下储存，而产生水气，致使油炸食品变得不酥脆。冷却后包装。
6、油炸鱼真空包装可以存放的时间取决于多种因素，包括鱼的种类、油炸的程度、存放的条件等等。一般来说，如果存放得当，油炸鱼可以保存约6个月到1年之久。
