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烧烤的熟食能真空包装吗
烧烤类食品可以真空包装，国家对此类食品没有特殊的要求，只要有食品生产许可证就行。
可以。根据查询达州丁妈烤兔相关资料得知，达州丁妈烤兔可以真空包装。兔肉真空包装的熟食能够保存6-12个月。
熟食热着能真空包装。但是最好是等食物搁置至完全冷却再装真空袋，要不然会影响食物的保质期的。热胀冷缩，热时包装后袋子是不严实的，食物在一定的低温也是能够杀菌的。最后，不管怎样，都要以食物安全生产为准。
放进烧烤炉烘3~5分钟，便可食用。需打包的熟食，想要5天不变坏，需待烧烤食物完全冷却后，真空包装，方能邮寄。
熟食能用真空包装吗?
1、当然可以了！其实商店里或外面卖的熟食食品也都是这么包装的，（有些大公司出产的食品可能用一些其他方法来消毒）现在大部分真空包装的食品基本上与我们家里的方法一样。
2、可以，冷却后真空包装，淘宝很多店都这么干，不过保存期限不长，毕竟是熟食。
3、熟食可以使用真空压缩袋包装的。并且也有一定的保鲜效果。但是在不同的季节下却有所差异。
4、熟食热着能真空包装。但是最好是等食物搁置至完全冷却再装真空袋，要不然会影响食物的保质期的。热胀冷缩，热时包装后袋子是不严实的，食物在一定的低温也是能够杀菌的。最后，不管怎样，都要以食物安全生产为准。
油炸食品在真空包装里能保持酥脆吗
脆皮鸡真空包装不脆了。脆皮鸡做好后一时销售不完，会在存放过程中吸收水分而造成表皮软化，不影响口味，会影响口感，脆皮鸡脆皮炸鸡是一道广东的地方传统名菜，属于粤菜。
能。油炸鸡腿是能够用真空包装塑封的，可以保持鸡腿的鲜嫩。塑封中重要的环节是除氧，有利于防止食品变质。
在制作过程中用低温油炸至成熟，再用高温油炸到外皮香脆，然后用真空包装，注意要把油沥干，真空包装外面再用一层不透风的袋子装起来，放在温度适中且干燥的地方，封好即可。要注意存放时间，尽快食用。
不是。在真空袋的介绍中可以了解到，该物品只能保证空气不流通，不会变质，而脆皮五花肉的酥脆的程度影响因素还有温度，因此不是老是能保持酥脆。脆皮五花肉是一道简单的家常菜，皮脆肉烂，香酥可口。
总之，真空油炸食品要保持其松脆性和保证有较长的保质期，应进行真空充氮防潮包装。
方法二：可以用真空包装，还有就是一定不要放在阴暗潮湿的地方，尽可能的放在温度高一点的地方，也可以用不透风的袋子然后装起来，要把口子封好，再用罐子呀这些东西装起来就好了的。
