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本文目录一览：1、北京卤煮是什么东西2、北京陈记卤煮小肠好吃吗... 
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北京卤煮是什么东西
卤煮是北京一道著名的地方传统小吃，它是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，买一碗主食，副食和热汤都有了。卤煮起源于北京城南的南横街。
卤煮是北京一道著名的地方传统小吃，这种小吃是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，再买一碗米饭。卤煮经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。地道的北京人估计没几个不知道卤煮火烧的。
卤煮在北京是一道著名的的地方传统小吃，它是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，买一碗主食副食和热汤都有了。卤煮起源于北京城南的南横街。
北京卤煮是什么东西呢？北京卤煮是一种传统特色小吃，它主要是将火烧以及炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以卤汁、蒜汁、酱豆腐汁和香菜等辅料，最终形成的一种地方特色小吃，而卤煮起源于北京城南的南横街。
北京卤煮是主食。根据百度百科资料，卤煮是北京一道著名的地方传统小吃，将炖好的豆腐、火烧、猪肠、肺头切块改刀，放在一起煮，再浇上一勺热汤，有肉、有饼、有汤，是主食。
北京陈记卤煮小肠好吃吗
陈记卤煮小肠是北京著名的卤煮店之一，位于西城区取灯胡同三号。他们的特色就是提供卤煮和火烧，口味咸淡适中，非常好吃。店内有小肠、猪肺、豆干、肉等多种选择。
陈记卤煮小肠位于北京西城区取灯胡同3号，走在煤市街就可以闻到卤煮的香味，店内出产的卤煮汤底回味悠长，小肠和肺收拾的很干净，炖得软烂入味，百吃不厌，火烧和二锅头则是必备的菜品。
一提到卤煮我想应该是很多人得最爱，那最正宗的当然还属北京卤煮啦，陈记卤煮小肠、门框胡同百年卤煮、北新桥卤煮老店，各有各的特色，最推荐的还是陈记卤煮小肠。
小肠陈，贾记，陈记卤煮都可以，没有肠子那个味道，挺好吃的，但卖相一般般，不咋好看，看着有点脏兮兮。这个东西再好也是内脏，期望值不要太高，不会让你觉得太美味了的感觉，时间长了还有点想，但连着两顿都有点够。
拌好后吃一小口就吐了，咸的掉牙，味道难以下咽，一口没吃和老板说咸的没法吃，还是要付钱。希望大家去北京的时候，前门大街有些餐厅要小心点，千万别去，惹不起，有三个女生进来后直接被吓走了。陈记卤煮小肠好吃。
要说卤煮这味人间美味哪里最好吃呢！我一定推荐北京的卤煮，瞅瞅咱北京的卤煮是多够味。
北京好吃的十个卤煮
小肠陈卤煮店：小肠陈是一家起源于清朝乾隆年间有着百年历史的北京著名的卤煮小吃店，以经营老北京风味卤煮小肠而著名。
门框卤煮算是北京卤煮界的淡口味代表级店铺，口感相对来说比较清淡，酱味没那么浓。而且量足，肠跟肺头处理的也非常干净，而且块够大，吃着过瘾。
小肠陈卤煮卤煮界的元老了，小肠陈他们家的卤煮火候掌握得非常好，他们家的汤不浑，整体给人的感觉不是很腻，肠子肺头也都处理得很干净，火烧不硬不烂，吃起来很有口感。他们家是小肠卤煮。
王府卤煮：位于北京市东城区东四六条南口，是一家历史悠久的卤煮店，老字号。用料讲究，口感鲜美，特别是猪肠、猪耳朵等猪杂类卤制得十分入味。店家还提供各种配菜，如豆腐、毛豆等，味道也很不错。
小肠陈饭庄（朝阳店） 地址：朝阳区外馆斜街甲45号 很有特色的北京卤煮店，口味正，价格实惠，分量足。我们两个人点了个卤煮火锅，一份青菜，根本吃不完，下面的豆腐味道也不错，就是肚子太撑了，实在搞不定。
各位姐妹,你们吃的卤味零食都是哪家的呀,推荐一下呗?
1、周黑鸭 卤鸭翅 甜辣麻辣卤味零食 经典大包装180g ￥ 100 好正。周黑鸭是一直很喜欢的牌子了。但是看剧就该吃这样的东西！对比了真空包装和锁鲜装。微辣的感觉很好吃很开胃，而且很实惠。
2、天福号酱鸭腿 参考价格：28元 天福号属于是北京熟食界数一数二的老字号了，制作工艺也是属于国家非物质文化遗产了。天福号卤味都是真空包装，味道非常不错，酱香浓郁，口感鲜美，目前已经回购过多次了。
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