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芝士炸年糕的做法
1、做法步骤：第1步、冰冻的，在开水里煮软了，捞出，洗净。第2步、锅里倒一点水，烧开，加番茄酱进去，搅拌均匀。第3步、放入芝士年糕，煮过的很容易熟，茄汁快煮干就可以了。
2、芝士红薯烤年糕 食材糯米粉200g、红薯200g、鸡蛋1个、玉米油30g、芝士片2片、牛奶180ml做法：红薯蒸熟压成泥。糯米粉、鸡蛋、玉米油和牛奶搅拌均匀。
3、准备年糕和鸡蛋。如下图所示：鸡蛋打入碗里打散。如下图所示：年糕切条，粘上蛋液。如下图所示：锅里热油，放入年糕。如下图所示：炸至有点微黄，就可以了。如下图所示：吃的时候粘点炼奶。
4、步骤：烧开水，放入芝心年糕，五分钟左右就好，捞起。锡纸盆底部放入牛油。年糕趁热放到牛油上，牛油自然化开，鲜蘑黑胡椒粉和盐调味。撒马苏里拉奶酪条。空气炸锅无需预热，160度十五分钟即可。
5、芝士年糕的做法如下：准备好所需要的材料。糯米粉100克中加入糖10克，混合均匀，再将水70克加入，搅拌至无干粉。用手揉成光滑的面团。分成25克左右的小剂子。将芝士片一片卷起，分成三份。
炸年糕的做法
1、炸年糕的做法 准备适量年糕，将年糕一片一片分开。将适量烧烤粉放入碗中，加入适量食盐搅匀。平底锅中热油，将年糕放入。先将一面炸至金黄，然后翻面，另一面也炸至金黄后捞出盛盘。
2、步骤： 将年糕切成适合大小的块状。如果年糕较硬，可以先用微波炉或蒸锅蒸软一些，以便更易炸煮。 准备一个小碗，打入一个鸡蛋，将其搅拌均匀。 在另一个碗中倒入适量的面粉。
3、年糕500g。辅料：鸡蛋1个。炸年糕的做法 准备年糕和鸡蛋。如下图所示：鸡蛋打入碗里打散。如下图所示：年糕切条，粘上蛋液。锅里热油，放入年糕。炸至有点微黄，就可以了。吃的时候粘点炼奶。
4、步骤：烧开水，放入芝心年糕，五分钟左右就好，捞起。锡纸盆底部放入牛油。年糕趁热放到牛油上，牛油自然化开，鲜蘑黑胡椒粉和盐调味。撒马苏里拉奶酪条。空气炸锅无需预热，160度十五分钟即可。
5、步骤：炸年糕。炒牛肉酱。淋上酱汁。炸年糕的技巧 年糕不管是切片还是切小块，厚度要控制好，1公分厚度是最好的，炸的时候熟得快，外层起酥皮比较快，里层容易胀大饱满，年糕吃起来才比较酥脆，香糯不硬。
炸年糕煮多久能熟
1、年糕煮多久可以煮熟 年糕年糕是用糯米粉制成，所以是比较容易熟的，如果用水煮的话一般水开后煮23分钟待完全软化即可，也可以将年糕切片后再煮，这样更容易煮熟袋装的硬年糕缺少水分，又干又硬，所以通常煮的时间会比较。
2、年糕煮2-3分钟就可以了。年糕年糕是用糯米粉制成，所以是比较容易熟的，如果用水煮的话一般水开后煮2-3分钟待完全软化即可，也可以将年糕切片后再煮，这样更容易煮熟。
3、年糕要炸2-3分钟能熟。年糕本来是由糯米粉制成的，本身就是熟的，所以在炸年糕的时候时间不用太长。炸年糕具体的炸的时间和年糕的厚度以及火候的大小都有关系。年糕越厚，炸的时间越长。
4、锅内花生油用旺火烧到八成热，将年糕坨分批投入锅内，炸至金***时捞出，撒上白糖即成。炸白条糕 糯米1000克、油500毫升。将1000克糯米洗净浸透后沥去水分，上屉蒸至熟烂，取出用木棒捣烂，压碾成块。
