摘要：
本文目录一览：1、荔浦芋头怎样长期保存不烂2、荔浦芋头能切片冷冻吗... 
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荔浦芋头怎样长期保存不烂
一：室内保存 可以用绳子绑在一起挂在通风干燥的室内，不易腐烂 二：可放入地窖中 三：切块保存：1：新鲜的荔浦芋头清洗干净，打掉外面的厚皮。将去皮的芋头切成薄厚相同的大片，放在盘中。
可以选择地势比较高，方便排水的地方***挖地窖，具体的地窖大小可以根据实际情况来定。
如果想要带皮保存，荔浦芋头最好的存储温度是10到15度左右，储存时将荔浦芋头放置在此温度内干燥、阴凉、通风的地方，如果不用带皮保存，可以洗干净，削皮切块，装入保鲜袋密封，放进冰箱冷冻层保存。
保存的方法有很多种，在农村大家都会在家里挖一个地窖埋起来这样能保存期水分也不容易坏还新鲜。
防止因冻伤造成腐烂。芋头买回来放太久未用的话很容易腐烂，最好的保存方法是将它去皮、切块，用油炸熟，然后冷藏，下次用来烧菜比较方便。若做甜食，可将芋头切片蒸熟再冷藏，烹调时直接用果汁机打碎成泥再加热即可。
荔浦芋头能切片冷冻吗
荔浦芋头是可以切片冷冻的，如果想要保存新鲜的荔浦芋头的话，可以将芋头切片，蒸熟之后，再放入冰箱内保存。荔浦芋头可以放在阴凉干燥处保存，这样可以在一定程度上延长荔浦芋头的食用时间。
荔浦芋头不可以去皮冷冻保存，新鲜的荔浦芋头是不能放在冰箱里面冷冻的，因为芋头在零下七度的时候就会被冻伤，而冰箱的冷冻层往往都低于这个温度，所以把荔浦芋头切开放入冰箱冷冻对它是有伤害的。
荔浦芋头不可以去皮冷冻保存，因为荔浦芋头在零下七度会冻伤，因此不能这样保存，可以蒸熟、去皮再冷冻保存。
真空包装的荔浦芋头可以保存多久
1、三个月。芋头在***用科学正确的手法保存的话，那么其一般能够保存三个月之久是没有问题的，只是保存的时间越长，芋头的口感和味道受到影响的程度会比较大。
2、真空保存。将芋头放到袋子当中，用真空机抽去里面的空气，放在冰箱冷冻室，可保存三个月左右。
3、半年。荔浦芋头是受环境影响的，荔浦芋头是适宜在20摄氏度存放的，且需要湿度合适，只要控制好温度和湿度注意散热通风的话，可以保存半年的时间的。 荔浦芋，广西壮族自治区荔浦县特产，中国国家地理标志产品。
