摘要：
本文目录一览：1、新鲜的盐水鹅能放几天2、怎么防止真空包装的盐水鹅漏气?... 
本文目录一览：
- 1、新鲜的盐水鹅能放几天
- 2、怎么防止真空包装的盐水鹅漏气?
- 3、求咸鹅怎么保存
- 4、扬州盐水鹅的做法
新鲜的盐水鹅能放几天
1、你好，真空包装的食品如果杀菌处理，在常温下保质期一般为6-12个月（根据产品和杀菌方式的不同），不杀菌的情况下保质期为2-10天左右（根据季节不同）。
2、盐水鹅放冰箱隔夜吃也可以，坏不了，不过味道不如当天的好。
3、-5天。熟的盐水鹅冷藏存放3-5天是不会滋生很多细菌和微生物的，不会影响食用，但是如果存放超过5天，细菌和微生物的量就会很多，食用之后就会影响身体健康，所以可以存放3-5天。
怎么防止真空包装的盐水鹅漏气?
盐水鹅 ，放置的时候旁边放些软的东西，不要挤压。因为挤压后怕 真空包装袋 损坏，即使真空包装的盐水鹅也不能放的太久，要尽快食用，放的太久怕变质了，味道也没有以前的好。
将水分晒干如果咸鹅不是想马上吃完的话，直接将咸鹅掉起来，然后晒干水分，这样会让其更容易保存的，也能让鹅肉口感变得更加不一样3真空包装有的咸鹅想放久一些的话，就需要将其真空包装，这是非常重要的，因。
若是盐水鹅没有进行真空包装，在室温25度以下，可以存放3至7天；若是将盐水鹅进行真空包装，在室温25度以下，可以存放40天左右。
是真空，它把空气抽了，所以真空包装袋才会紧紧贴在食品上，像盐水鸭，盐水鹅之类的肉类保鲜袋就是这样，我怀疑楼主是不是把那种装薯片的鼓鼓的袋子误认为是真空包装了，那种鼓鼓的袋子里面冲的是氮气所以不会有大气压问题。
你好，真空包装的食品如果杀菌处理，在常温下保质期一般为6-12个月（根据产品和杀菌方式的不同），不杀菌的情况下保质期为2-10天左右（根据季节不同）。
切成小块食用：将真空包装的老鹅切成适当大小块，可以更容易地咀嚼和吞咽。 烤制：将老鹅放在烤箱中烤制，可以使其更加美味可口。 煮熟：将老鹅放在热水中煮熟，也可以使其更加容易食用。
求咸鹅怎么保存
1、若在一周内食用，用保鲜膜保鲜后放入冰箱冷藏保存即可2咸鹅保质期为一年，若想保存一年，可在每年的十一月至第二年2月晒干挂在通风处，2月至十一月冷冻保存3直接冷冻保存咸鹅肉质嫩软4真空包装的风鹅常温。
2、若在一周内食用，用保鲜膜保鲜后放入冰箱冷藏保存即可。咸鹅保质期为一年，若想保存一年，可在每年的十一月至第二年2月晒干挂在通风处，2月至十一月冷冻保存。直接冷冻保存咸鹅肉质嫩软。
3、也可以直接把咸鹅放到冰箱冷冻室里面冷冻起来，这样能让咸鹅保存的更加完美一些，这是非常重要的，也是很多人会选择的保存方式。
扬州盐水鹅的做法
第一步将鹅肉半片用清水清洗干净，沥干，如下图所示。用盐在表面均匀擦上一层（稍微多点），加料酒，葱，姜片，所有香料一起******。用保鲜袋装好，冰箱冷藏48小时，如下图所示。
扬州盐水鹅做法：1：炒花椒盐：每只鹅大概三两盐，和八角花椒同炒，小火把盐炒黄即可。2：鹅洗干净，晾干，用完全凉透的花椒盐搓，要往返多搓，之后挂放半天。3：一般会有剩余的花椒盐，煮一锅水，凉透后，鹅泡入半天。
首先把准备好的鹅洗干净，放入适量的盐，料酒，葱，姜片拌匀。然后将拌匀好的鹅放入准备好的保鲜袋中，放冰箱两天。2天后将鹅取出洗干净，佐料扔掉。
扬州盐水鹅的做法如下：食材：鹅、料酒，葱，姜片、八角，花椒，桂皮，香叶，鸡精。准备好食材各种调料，将鹅洗净备用。把洗净的鹅肉切好，用盐在鹅的表面均匀擦上一层，加料酒，葱，姜片，所有香料一起揉一揉。
