摘要：
本文目录一览：1、熟花生的营养价值2、水煮花生的热量... 
本文目录一览：
- 1、熟花生的营养价值
- 2、水煮花生的热量
- 3、吃煮花生的功效和作用
熟花生的营养价值
预防骨质疏松 每100克花生中含有110毫克镁。成年男性每天约需要摄取镁350毫克，成年女性约为300毫克，孕妇以及哺乳期女性约为450毫克。
熟花生的功效与作用 促进身体发育，花生中含有很多的氨基酸的，而且是很多种的，这些营养物质对来儿童提供智力，尤其是对于儿童大脑发育有很多的作用。
抗氧化剂可以预防癌症、心脏病和慢***，从而有利于人体健康。HOW研究人员把从市场上买来的花生分成几份，分别进行带壳、去壳的煮制，然后测量每一份花生的营养物质含量。
生花生和熟花生在营养成分上有所不同，但两者都是营养价值很高的食物。生花生中含有较多的维生素B和E，以及蛋白质、钙、镁、铁等矿物质，此外，生花生还含有一些生物活性物质，如花生黄酮、植物固醇等。
花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋媲美。功效与作用 帮助减肥，花生米中的热量比较低，脂肪含量不高，多吃花生米容易有饱腹。尤其是花生在煮熟之后，大部分的油脂都会流失，所以熟花生是一种很有效的帮助减肥的食品。
熟花生的营养价值：花生味甘、性平，入脾、肺经。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤。
水煮花生的热量
水煮花生的热量（以100克可食部分计）是522大卡（2184千焦），单位热量较高。每100克水煮花生的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的23%。
水煮花生的热量比较高，每100克水煮花生中含有热量500大卡以上。主要是用开水煮去壳的花生制作而成的一种食物，可以适量的添加盐分。
水煮花生米每100克有热量：367大卡，干的花生米每100克的热量，560大卡。每100克水煮花生的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的23%。
吃煮花生的功效和作用
能够健脾养胃，因为从中医食疗的角度上来讲煮花生性味甘、平，入脾经、胃经，对于脾虚不运、反胃不舒、恶心呕吐的人，如果适当吃煮花生有很好的健脾养胃的好处。
保护心血管：水煮花生中所含的不饱和脂肪酸可以降低血脂，预防动脉粥样硬化，减少心血管疾病的发生。
花生具有一定的补养效果，但是因为油脂含量多，所以胆固醇高的人不建议食用，一般人每天可以适量摄取，大概在80-100克即可。
还能增强记忆力。第三，煮花生带有儿茶酸，这类物质具备延缓衰老的功效，因此常常吃煮花生，能防衰老。第四，煮花生中带有丰富多彩的植物油脂，能润肺止咳，因此老是咳嗽的人吃煮花生，具备止咳润肺的功效。
