摘要：
本文目录一览：1、小米煎饼的做法2、包装完好的黑米保质期... 
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小米煎饼的做法
1、无油松软小米煎饼（发酵版）的做法 步骤1 加入面粉后搅拌均匀成流动的稀糊状，盖上保鲜膜，发酵成有明显大气泡。
2、香菜（可选）：适量 做法：准备一个大碗，将小米面倒入碗中。慢慢加入温水，一边加水一边用筷子搅拌，直到小米面和水混合均匀，形成一个稍微稀糊状的面糊。加入适量的盐，根据个人口味调整。继续搅拌面糊，直到面糊变得光滑。
3、将小米面和白糖混合均匀，加入鸡蛋和水，搅拌成糊状。平底锅中加入适量的食用油，烧热后倒入适量的面糊。将煎饼翻面，直到两面金黄即可。
包装完好的黑米保质期
个月。根据查询健康网得知，黑米开封后保质期6个月，时间长会变质，营养价值低。黑米，禾本科稻属一年生草本植物，黑米呈黑色或黑褐色，稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色。其根茎叶、壳、皮、胚、胚乳皆为色或紫色。
黑米的保质期一般可以达到**12个月甚至更长**，但具体保质期可能因包装方式和环境条件的不同而有所差异。一般来说，真空包装的黑米，保质期相对较长；普通包装的黑米，保质期可能只有几个月；而散装黑米的保质期相对较短。
个月。根据查询百度百科信息显示，黑米原产中国，主要分布在中国西南高原地区，以云南、贵州、广东、广西较为集中，黑米喜欢温润的环境，肥水要求高且排水流畅，光照充足，土壤以冲积砂质黄壤为主，其保质期为12个月。
真空包装的手工煎饼能存放多久?平时需要怎么储存?
1、可以，煎饼吃完后，剩下的用塑料袋包装好。将包装好的煎饼放在冰箱冷冻箱里。吃之前提前十分钟将煎饼拿出来，放在室内自然解冻，煎饼又变得和刚买时一样了。
2、一般来说，在常温下（约26度），煎饼可以保存1至2小时。在冰箱中，可以保存约3至4小时。如果放置在密封容器中，可以保存1至2天。然而，如果煎饼受到了污染，比如接触了不洁的物品或飞溅的唾液，那么保质期可能会缩短。
3、煎饼的保存方法：可以将煎饼放入保鲜袋中，置放到冰箱中冷藏，即可储存一段时复间。或是把煎饼放在阴凉干燥处，而且还要通风，这样也能储存一段时间。刚从鏊子上揭下的煎饼很柔软，可以折叠成长方形，放到瓮里存放。
