摘要：
本文目录一览：1、超市真空糯玉米需要煮多久2、为什么黑玉米都是煮熟来卖... 
本文目录一览：
超市真空糯玉米需要煮多久
1、超市里买来的真空糯玉米蒸煮5-10分钟即可。超市里买来的真空糯玉米已经煮熟了，可以直接食用，不需要再次煮熟。想要加热或加工，蒸煮5-10分钟即可。
2、真空玉米拆掉外包装，不用清洗，一根玉米切成2-3段。把玉米放入锅中，加水没过玉米，放入少许食用盐。开大火煮开，小火煮10分钟左右。关火后即可取出，晾至不烫嘴，直接食用即可。
3、真空包装的玉米在煮之前先撕开包装袋，去除上面的玉米须等杂质，然后在开水中盖上锅盖焖煮10分钟左右即可，放凉后就能直接食用。切忌将玉米不能放在微波炉中热，否则容易炸成爆米花。
4、糯玉米煮20-25分钟能熟。糯玉米比较硬，煮起来的时间相对要久一点。通常在煮糯玉米之前，需用清水浸泡30分钟，等到水沸腾后开始计算时间，中火煮20-25分钟即可成熟。
5、针对糯玉米的成熟度，一般煮15-20分钟。如果是甜玉米，一般煮10-15分钟。 让高压锅自然减压后，打开锅盖。香喷喷的又糯又甜的糯玉米就煮好了。以上就是高压锅煮玉米的食材清单和制作步骤，希望对您有所帮助。
为什么黑玉米都是煮熟来卖
1、黑玉米里面含有丰富的营养成分，为了避免花青素的流失，建议小伙伴们在吃黑玉米时直接蒸着吃，或者是煮着吃。不得不说，黑玉米跟普通玉米有一定的区别，而黑玉米主要是以黑色而十分的出名。
2、黑玉米可以蒸着吃也可以煮着吃。黑玉米不同于普通玉米，因外观呈现黑色而得名，这是因为黑玉米中具有花青素，花青素也被称为花色素，不仅可以食用，还具有很高的营养价值，有抗氧化、保护视力以及预防心脑血管疾病的作用。
3、在口感方面，煮制的玉米有甜度，但是没有制作的玉米口感会更干甜些。从营养角度来看，蒸制的玉米可以更好地保留其各种微量元素。
4、因为长时间浸泡在水中，玉米的味道会变淡，口感也会下降。煮玉米需要多长时间？我们经常会遇到这样的情况，感觉肚子很饿，就在路边的小摊上买煮玉米吃。
5、据专家分析其属于改变了玉米胚乳蛋白质的氨基酸组成模式的变种，赖氨酸含量显著增加，使其蛋白质营养质量大幅度提高。
6、都是金黄的玉米粒，而今天我们给大家推荐这款，清热祛湿的“粗粮”——黑玉米。
甜糯玉米的加工技术
要买生玉米，然后一个一个的掰下来，放水里，还要放点小苏打，就是氢氧化钠。放多少就不好说了。
煮玉米的时候，加入一小勺小苏打，这样既可以减少玉米里面维生素的流失，还能促进玉米里面的尼克酸释放，使煮出来的玉米更加软糯可口。
玉米磨粉 选取籽粒饱满、无霉、无虫蛀、精选过的当年新鲜玉米。将玉米晒干或火炕烘干后，用水碾或粉碎机碾成细末，筛去渣滓。将浸泡8-10小时的糯米淘洗干净。
而煮玉米加小苏打，也是一样的道理。尤其是在煮“糯玉米”的时候，加点小苏打能让玉米更加软糯。此外，懂点营养知识的人都知道，玉米中含有一种叫做烟酸的营养成分，只有经过碱性溶液处理才能释放出来。
香糯玉米 材料 玉米，水。做法 把玉米洗净，放入电饭锅中，加水盖过玉米即可。按下煮饭键，煮开后继续加热5分钟，切断电源焖半小时。再加热煮开，切断电源，焖1小时。
汤冲泡即可食用。（4）甜玉米：可用来充当蔬菜或鲜食，加工产品包括整穗速冻、籽粒速冻、罐头三种。（5）玉米啤酒：因玉米蛋白质含量与稻米接近而低于大麦、淀粉含量与稻米接近而高于大麦，故为比较理想的啤酒生产原料 。
