摘要：
本文目录一览：1、真空武昌鱼的做法2、真空包装的武昌鱼好吗... 
本文目录一览：
- 1、真空武昌鱼的做法
- 2、真空包装的武昌鱼好吗
- 3、武汉有什么特产?
- 4、武汉都有什么特产?
真空武昌鱼的做法
1、准备食材：鲜活武昌鱼一条（约重1000克），熟火腿片25克，水发香菇50克，净冬笋50克，鸡油10克，猪油75克，鸡汤150克，味精、绍酒、精盐、胡椒粉、葱结、姜块、红绿椒丝、香油各适量。
2、第一步：武昌鱼刮掉鱼鳞，去掉鱼鳃、鱼内脏、鱼腹里面的黑膜之后将它放到清水里面反复冲洗干净，给武昌鱼切花刀之后放到一旁擦干水分。
3、武昌鱼在“大中华”有清蒸、红烧、烧椒等5种做法，其中最富盛名的就是清蒸武昌鱼，据说酒楼刚开张时就在售卖，距今已有80多年的历史。
4、做法：选择武昌鱼一条，洗净先将鱼头切下。剪掉鱼鳍，从头部开始，用刀从鱼背往鱼腹切到鱼尾处，切忌不可切断。盐1勺、料酒2勺，摸遍鱼身。腌制15分钟。大葱、姜切丝垫在鱼盘底部。
5、先将小冰冻武昌鱼解冻，清洗干净，特别是鱼腹内的黑膜一定要刮干净。 在鱼身内外涂抹少许精盐，并撒上少许胡椒粉，轻拍少许料酒，腌制10分钟左右。
真空包装的武昌鱼好吗
真空包装的武昌鱼根本就不好吃，武昌鱼这东西要活的现做才好吃。
独立包装的武昌鱼是生的，一般在湖北被做成腊鱼，里面添加了许多的盐和调料，风干后储存，食用的时候可以和辣椒一起炒，味道比较独特。
是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦较胜别地。”武昌鱼超市有售的真空包装。热干面：热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。
真空包装的鱼可以用微波加热以后再食用，因为真空包装的鱼在保存过程中会产生微生物，而且在常温状态下很难品尝到最美的滋味，用微波加热一下再吃是最好的选择。
武昌鱼 武昌鱼背黑腹白，肉质细嫩，可选择真空熟食携带。其口味偏咸，口感稍干硬，不如新鲜现做，但胜在保质期长，置阴凉处可保存240日。市场上所售武昌鱼有清蒸、麻辣、红烧、豆豉等口味，清蒸与红烧最为经典。
武汉有什么特产?
武汉特产糕点 碱酥饼。碱酥饼应该在武汉汪玉霞是独一家！因为这种饼是不能用机器制作的，只能靠手工，无法***。每天门店一项生产200斤，很多人就是爱它里面芝麻和桂花的浓香，碱性食物更是对人体健康有很大的帮助。
武汉能带走的十大特产有热干面、***子、江夏藠头、汉南甜玉米、黄陂荆蜜、梁子湖大河蟹、黄陂黄牛、法泗大米、黄陂马蹄、蔡甸莲藕。热干面 热干面是武汉最著名的食物之一。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。
武汉特产一：武汉汉绣 汉绣是湖北省武汉的传统特色绣品，有着非常悠久的历史。
武汉最著名的十大特产热干面 热干面是武汉最著名的食物之一，是武***生活中不可分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。
武昌鱼肉质鲜嫩，是湖北梁子湖的特产，近年来在市场上很畅销。梁子湖大河蟹武汉梁子湖大河蟹，是非常有名的武汉特产之一。武汉梁子湖大河蟹的特点是营养丰富，且含有多种维生素，维生素B2是肉类的5到6倍。
蔡甸莲藕：农产品特产国家地理标志保护产品蔡甸莲藕是湖北武汉市蔡甸区地方特产，为国家地理标志保护产品，也是湖北武汉著名的农产品特产。
武汉都有什么特产?
1、武汉特产一：武汉汉绣 汉绣是湖北省武汉的传统特色绣品，有着非常悠久的历史。武汉汉绣***用铺、平、织、间、压、缆、掺、盘、套、垫、扣的针法，所绣出来的绣品层次分明，对比强烈，色彩富丽，有一种富丽堂皇的热闹气氛。
2、老通城豆皮 老通城“三鲜豆皮”是武***“过早”的主要食品之一，也是武汉民间极具特色的传统小吃。其形方而薄，色金而黄，味香而醉，最初是武***逢年过节时特制的节日佳肴，后来成为寻常早点。
3、武汉必买的十大特产有黄陂荸荠、蔡甸莲藕、梁子湖大河蟹、黄陂荆蜜、江夏子莲、法泗大米、李集香葱、汉南甜玉米、碱酥饼、黄陂脉地湾萝卜。
4、*** 武汉的辣椒有种让人难以忘怀的感觉，尤其表现在鸭颈的制作中。精武鸭颈香辣浓郁、鲜嫩可口，那种香辣不是辣到让人流眼泪的***，而是浓郁的，缓慢扩散在口中，令人不断地想重复那种感觉。
5、武汉能带走的十大特产有热干面、***子、江夏藠头、汉南甜玉米、黄陂荆蜜、梁子湖大河蟹、黄陂黄牛、法泗大米、黄陂马蹄、蔡甸莲藕。热干面 热干面是武汉最著名的食物之一。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。
6、武汉十大特产分别是：热干面、***子、黄陂马蹄、蔡甸莲藕、法泗大米、梁子湖大河蟹、舒安藠头、黄陂荆蜜、汉南甜玉米、洪山紫菜苔。
