摘要：
本文目录一览：1、杨梅保存方法2、杨梅真空包装那个袋子老是会鼓起来... 
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杨梅保存方法
将杨梅放入冰箱中保存还有一种方法就是做成冰冻杨梅，不过与冷藏不同的是，杨梅要清洗干净并且用盐水浸泡，以便拿出来后可以直接食用。我们将新鲜杨梅洗干净后，放进食品塑料袋中。
冷藏保存 若是剩余的杨梅不是很多，可以在2到3天的时间内吃完，那么可以将杨梅放在冷藏室中短时间保存，然后就吃多少拿多少，在2到3天的时间使用完。
放在冰箱冷藏或冷冻：放在冷藏层能食用的时间短，一般两三天内味道就会变质，所以若家里不多时可***用这种方法，若是买的多且家里人少的话，建议放在冷冻层，可存放很久，且吃起来口感好。
冷藏保存，如果一次性买了很多杨梅吃不完，并且剩余的杨梅不是很多，可以在2-3天内吃完。最简单的方法就是将杨梅放在冰箱冷藏一段时间保存，这样的可以保鲜2-3天。
方法1：做成罐头，味道和营养都得到了长时间保存，杨梅罐头的做法：带盖子的罐头瓶一个，杨梅，糖，如果不想吃甜的，可以用少量盐.把杨梅放进罐头，倒水，以没过杨梅为准，不宜过多，放糖（盐），上蒸锅。
杨梅真空包装那个袋子老是会鼓起来
漏气问题：真空袋的密封性可能存在问题，导致气体可以重新进入袋子。检查袋口是否完全封闭，并确保没有任何漏气点，例如损坏的袋口或其他细小的孔洞。
是的**，京德福袋装的杨梅包装袋鼓起来就是坏了。当冷冻食品包装袋鼓起来时，说明空气已经漏入了包装袋，食品已经受到污染，因此不建议食用。
一般情况下，真空包装里面会有少量空气，因为难以做到绝对真空，如果包装鼓起来了，则表示有可能是包装漏气了，但是如果是在没有漏气的情况下，食品包装鼓起来了，则有可能是食物发生变质，不建议食用。
这种情况下，食品的质量和口感都会受到影响，食用可能会对人体健康造成影响。综上所述，如果真空包装的食品袋子鼓起，最好不要食用。为了确保食品安全，建议将食品存放在正确的温度和湿度条件下，并在规定的使用期限内食用。
这是正常现象。开始的时候抽真空，抽的是工作室的空气，造成工作室的负压，包装袋内的空气由于有封条的压力抽空慢，这时候会呈现正压膨胀鼓起来，当包装袋内的空气也被抽真空的时候就是收缩了。
有以下几种原因：真空包装的包装不严实或者有破损，导致空气进入形成胀气。包装内食品不洁净，混有细菌（有些细菌属于厌氧类的，在没有空气的情况下也能存活），细菌在繁殖过程中产生气体，导致胀气。
杨梅怎样存放好
1、放在冰箱冷藏或冷冻：放在冷藏层能食用的时间短，一般两三天内味道就会变质，所以若家里不多时可***用这种方法，若是买的多且家里人少的话，建议放在冷冻层，可存放很久，且吃起来口感好。
2、杨梅直接冷冻，可存1个月以上。杨梅放入蜂蜜罐冷藏，可存1~2个月。鲜杨梅不洗，及时分装冷藏，可存3~7天。蒸熟或少量水煮熟后分装冷冻，可存半年。榨汁或加配料煮成甜汤，凉后即可享用。
3、冰箱冷藏或冷冻。冰箱冷藏和冷冻可以说是现在绝大多数人所***用的一种延长杨梅保存时间方式，同时这两种方法对于杨梅保存来说也是最简单的。
4、冷藏保存，如果一次性买了很多杨梅吃不完，并且剩余的杨梅不是很多，可以在2-3天内吃完。最简单的方法就是将杨梅放在冰箱冷藏一段时间保存，这样的可以保鲜2-3天。
5、做法：将杨梅挑选一下，去除坏的，然后清洗一下，再用盐水浸泡10分钟左右，将杨梅虫清洗干净，然后沥干水分，吹干之后，分批用保鲜袋或者保鲜盒装好，放在冷冻室中保存即可，食用的时候可以解冻之后食用或者是加在饮料里面食用。
6、冷冻保存：将杨梅放入冷冻室保存，冰箱冷冻室温度很低，这种环境下细菌不易滋生，可较长时间的保存杨梅。也可将杨梅放在冰箱冷藏短时间保存，但这样的保存尽量在2~3内食用完。
抽了真空的杨梅怎么会突然间有空气了
1、杨梅真空包装后里面有蒸汽水可能是因为真空包装过程中出现漏洞，导致包装漏气，从而使杨梅和空气中的水分结合，形成水蒸气。这种情况下，杨梅的保存时间会受到影响，可能会变质，建议尽快食用或***取其他措施进行保存。
2、真空包装过程包装漏气。真空包装过程中出现漏洞，导致包装漏气，从而使杨梅和空气中的水分结合，形成水蒸气，形成水珠。
3、这得看那几包都是怎么涨气的？如果是割破了真空袋就不说啦，最多那几包不吃就是咯。但是如果是包装袋自然渗气造成的...那我可建议都别吃咯。
杨梅***收之后,该怎么保管?
1、冰箱冷藏或冷冻。冰箱冷藏和冷冻可以说是现在绝大多数人所***用的一种延长杨梅保存时间方式，同时这两种方法对于杨梅保存来说也是最简单的。
2、冰箱冷藏：将没有清洗的杨梅直接放入冰箱的冷藏室中即可。需要注意的是，不能清洗。因为杨梅中本身就含有小虫子和细菌，清洗之后只会让它们繁殖得更快。
3、通风保存 杨梅成熟后是一种很容易腐烂变质的水果，我们可以使用通风的方法来保存它，将杨梅一颗一颗的放入到盘子中，然后置于通风避光的环境中即可，一般少量的杨梅可以使用这种保存方法，大概能保存2天左右的时间。
4、冷藏保存杨梅的保鲜期比较短，室温下不宜保存，而冰箱中的冷藏室的气温比较低，对杨梅可以起到一定的保鲜效果。杨梅可以放进冰箱保存，冰箱是杨梅最好的归宿。
5、比较专业的杨梅保鲜方法，是将杨梅预冷之后用保鲜剂装袋保鲜，尽量的挤压掉袋中空气再密封好，放在筐中，再加入适量的冰袋或冰块进行保存。
6、杨梅保存方法：冷藏保存 保存杨梅的过程中，要挑选其中无损伤、无虫害的果实，将其放入保鲜盒中，用保鲜膜包裹严实后，存放在冰箱的冷藏室内，将温度调节在0-5度之间，湿度保持在85%左右。
