摘要：
本文目录一览：1、请问抽真空的大米到出来结块了,有问题吗?2、... 
本文目录一览：
请问抽真空的大米到出来结块了,有问题吗?
从你的描述看，好像没坏。保质期没过，包装没坏，就比较安全。可能是包装时大米水份充足，或没干透，在抽真空过程中压实粘在一起了。
如果把包装打开，里面进入空气后，还是会有变质的那种硬块，而不是真空导致的硬，那建议还是不要吃了吧，这已经存在变质的可能，吃了对健康不利。
正常。抽气后大米与大米紧挨着，会形成小米团，但不是粘结，一碰就碎。
如果大米在真空包装中出现结块，可能是由于在打包时将米粒压缩在一起，这种情况一般是可以食用的。 如果大米在潮湿的环境中存放过久，出现结块，而且还有发霉、长毛等情况，此时的大米可能已经变质，不建议食用。
密封袋装的大米打开后结块了，如果是因为真空时将米粒压缩在一起，没有出现发霉、长毛等情况，可以正常食用。但如果大米出现了发霉、异物、腐烂等情况，则不能食用，否则可能会出现中毒、腹痛、腹泻等症状。
真空包装的大米过期的话，其实并不建议食用的，虽然大米可能没有变质，不会给身体健康造成什么危害，但是过期的大米当中的营养会大量流失，长期食用的话也会导致营养不良。
真空包装大米结块
如果没漏气，出现的暂时性的结块，米的颜色没变、味道没变，就没问题。结块只是暂时的因压迫及静电引起的，稍微一放就没事了。
如果大米在真空包装中出现结块，可能是由于在打包时将米粒压缩在一起，这种情况一般是可以食用的。 如果大米在潮湿的环境中存放过久，出现结块，而且还有发霉、长毛等情况，此时的大米可能已经变质，不建议食用。
如果把包装打开，里面进入空气后，还是会有变质的那种硬块，而不是真空导致的硬，那建议还是不要吃了吧，这已经存在变质的可能，吃了对健康不利。
密封袋装的大米打开后结块了，如果是因为真空时将米粒压缩在一起，没有出现发霉、长毛等情况，可以正常食用。但如果大米出现了发霉、异物、腐烂等情况，则不能食用，否则可能会出现中毒、腹痛、腹泻等症状。
正常。抽气后大米与大米紧挨着，会形成小米团，但不是粘结，一碰就碎。
真空包装的杂粮本身都结成砖块，因为在包装是把袋子的空气全抽出来了，袋内是真空状态，所以结实，砖块型是为了整齐、好看，放在长方形的模具里抽的真空就成砖块状。
真空包装里面没有空气吗,为什么里面是鼓起了的?
这是正常现象。开始的时候抽真空，抽的是工作室的空气，造成工作室的负压，包装袋内的空气由于有封条的压力抽空慢，这时候会呈现正压膨胀鼓起来，当包装袋内的空气也被抽真空的时候就是收缩了。
有以下几种原因：真空包装的包装不严实或者有破损，导致空气进入形成胀气。包装内食品不洁净，混有细菌（有些细菌属于厌氧类的，在没有空气的情况下也能存活），细菌在繁殖过程中产生气体，导致胀气。
漏气问题：真空袋的密封性可能存在问题，导致气体可以重新进入袋子。检查袋口是否完全封闭，并确保没有任何漏气点，例如损坏的袋口或其他细小的孔洞。
主要是因为包装食品的时候没有进行抽真空或者是抽真空没操作好，真空包装袋里面有空气，食品里面的某些成分被氧化产生了气体，所以出现了鼓袋现象。具体原因，要知道你是怎么抽真空操作以及包装什么产品才知道哦。
苹果装在真空袋里抽真空后，袋子膨胀起来可能有以下原因： 袋子没有完全密封，空气进入袋内，导致袋子膨胀。 苹果在袋子内释放出二氧化碳，导致袋子膨胀。 袋子本身存在微小的漏气，导致空气进入袋内，导致袋子膨胀。
