摘要：
本文目录一览：1、烤鸭、烤鹅都能见到,为什么没见商家卖烤鸡呢?2、... 
本文目录一览：
烤鸭、烤鹅都能见到,为什么没见商家卖烤鸡呢?
经常看别人做烤鸡、烤鸭等美食，但是这种原始的烤法还是头一次看到，真的是挺不错的，大概烤了一个小时，这美味的烤鹅就做好了，闻上去特别香。
因为鹅与鸡和鸭子相比有很多的缺点，所以市场上的烤鸡、烤鸭多，而烤鹅几乎见不到。第一个原因就是鹅的生长周期相当于鸡和鸭来说比较长，大批量养殖后用来做烤鹅并不适合。
以下是我的看法：吃火鸡是美国人的传统，中国并没有这种传统 吃火鸡是美国人的传统，美国人一到圣诞节或者是感恩节等重大的节日，就会全家聚在一起吃火鸡。正是因为是火鸡是一种传统，所以美国人才会特别喜欢吃火鸡。
味道是次要的，关键是人身体的安全健康，怕就怕一些不良商户为了降低成本买那种死鸭病鸭，所以街边的廉价烤鸭不是不能吃，而是建议少吃。正宗烤鸭比街边烤鸭贵几倍甚至十几倍，饲养环境方法吃食也比街边烤鸭要讲究的多。
但是烤鸭的价格比烤鸭高得多，而且吃的方法也不同。因此，对于南方人来说，他们也喜欢吃适合自己口味且经济实惠的烤鸭。此外，烤鹅和鸡肉也是南方市场非常常见的美食，所以南方人在这方面有更多的选择。
其实烧鸭和烤鸭看起来都是差不多，它们色泽金黄，油润光亮。北京烤鸭在南方没有市场，也是有一定的原因的。除了烧鸭的存在以外，烤鸭不火爆也是和它的本质有关。
炖公鸡炖大鹅如何包装发外卖
炖大鹅的家常做法如下大鹅切大块洗净。鹅肉入锅前一定要把毛拔干净，小绒毛处理起来比较麻烦，一定要有点耐心。剁好的鹅块冷水下锅，放入葱段、姜片、白酒大火烧沸后撇去浮沫。
炖大鹅发朋友圈如下：大鹅炖得好香啊！肉质鲜美，汤汁浓郁，简直是冬日暖胃的最佳选择。分享一道家常炖大鹅的美食，鹅肉入味，肉质酥烂，好吃到停不下来。
鹅的选择：炖大鹅应该选择健康、无病无伤的大鹅，最好选择饲养环境好、饲料安全的农户或正规市场购买。
详细解释段落2：在炖大鹅的过程中，我们更可以感受到家的温馨和亲情的力量。通常，这样的佳肴都是和家人、亲朋好友一起分享的。围坐在餐桌前，大家争相品尝这美味的大鹅，笑声、赞美声此起彼伏，幸福感瞬间爆棚。
详细解释段落2：铁锅炖大鹅的制作过程也是一种享受。从挑选新鲜的大鹅，到精心准备各种佐料，再到掌握火候，每一个步骤都充满了乐趣。朋友圈中，我可以用图片和文字记录下这一过程，让大家感受到制作美食的乐趣与成就感。
铁锅炖是东北的特色，外卖的不好吃是因为在包装盒里装的太久了，食物被闷坏了，失去了原有的滋味。
中国小吃资料(最佳+50分)
1、顺德：菊花鱼生 顺德自古都是富庶之地，当地人劳作之余，喜用本地物产精心烹调，互相品评，整体厨艺颇高，厨师输往广州、港澳及东南亚一些城市，“食在顺德，厨出凤城”。顺德菜式以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。
2、鳝鱼凉米线 鳝鱼凉米线，是以米线为主料，配以鳝鱼、肉皮、薄菏、韭菜、豌豆粉凉拌而食。成品麻辣鲜香，是夏季名吃。原料：主料：米线1千克。配料：豌豆粉200克，鳝鱼、水发肉皮各100克。
3、酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色小吃。
4、中国特色美食： 桂花糕 桂花糕自古以来就是收到很多人喜欢的，主要是用糯米粉和桂花加上糖制作的，口感细腻，还有桂花的清甜和芳香，是中国古代十大传统名糕之一。
5、北京烤鸭：具有世界声誉的北京著名菜式，起源于南北朝时期，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。
6、我的家乡在安徽歙县，歙县是古徽州府所在地，著名小吃当属毛豆腐~徽州毛豆腐 元代至正十七年（1357），朱元璋攻下般城后，又挥师北上，来到绩溪，屯兵于城南快活林（今绩溪火车站）。这一带百姓常以水豆腐犒劳将士。
