摘要：
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食品真空袋装包子,可以存放几天?
1、食品真空袋装包子保证冷藏的前提下，至少可以保存3至5天。
2、馒头、包子在经过真空包装后，如果不借助冷冻、冷藏等特殊保护的话，一般能保存1-3天。如果配合其它防腐条件，如添加或喷淋防腐剂、气调包装、水分干燥、辐照杀菌、速冻等，可延长保存期限，最多可达十八个月。
3、要保证冷冻的前提下，至少可以保证3-5天没问题。
4、真空包装是隔氧保存的一种方式， 一般在干燥环境下能保存1-3天，如果配合其它防腐条件，如添加或喷淋防腐剂、气调包装、水分干燥、辐照杀菌、速冻等，可延长保存期限，最多可达十八个月。
5、举个例子：凭经验，如果常温下保存两天的食品，大概应该是新鲜的农副产品或者稍微加工的肉制品，如果是这些，真空包装后，可以延长到六天，有的可以延长到十八天。熟食类的要短些，干果类的时间久，甚至超过12月。
6、真空包装食品常温下可以保存20天，在4摄氏度的冰箱里可以保存3周，而在零下18摄氏度的冷冻室中可以保存一两个月。有些产品会在包装袋上写上保持期45天甚至60天。
蒸好的包子可以抽真空保存吗
可以。因真空保存可以降低氧气的含量，从而减少细菌的活动，延长食物的保质期，让包子保持新鲜口感。包子，本称馒头，别称笼饼，相传是为诸葛亮发明，清代后方由馒头分出，是一种饱腹感很强的主食，是中国传统食品。
蒸熟的包子可以真空包装。包子冷却后，放入用真空包装袋子，排出里面的空气，然后密封，放入冰箱保存即可。放冰箱冷藏可以保存一天，冷冻可以保存半个月。
蒸好的豆包抽真空不可以保存。粘豆包适合在冬季，零摄氏度以下，干燥的环境中保存，在常温下也能保存很长一段时间。
煮熟的包子能抽真空吗
1、可以。因真空保存可以降低氧气的含量，从而减少细菌的活动，延长食物的保质期，让包子保持新鲜口感。包子，本称馒头，别称笼饼，相传是为诸葛亮发明，清代后方由馒头分出，是一种饱腹感很强的主食，是中国传统食品。
2、熟的饺子可以做真空包装，市场上做这个熟饺子真空包装的厂家基本上很少，必定有它的客观原因存在。
3、蒸熟的包子可以真空包装。包子冷却后，放入用真空包装袋子，排出里面的空气，然后密封，放入冰箱保存即可。放冰箱冷藏可以保存一天，冷冻可以保存半个月。
4、能。根据查询搜狐文化网显示，抽真空包装之前，食物先高温杀菌，能更好的使食物不变质，更长久的保存，所以食品热的时候能抽真空。
真空包装面包比较不真空的区别
真空包装面包比较不真空的区别在于是否可以防止食物变质，具体的区别如下：是否防止食物变质 不真空包装的面包储存的时间比较短，也很容易变质。
真空包装可以延长食物保存期限，因为真空包装后里面空气稀少，相当处于低氧状态，在这种环境下微生物是无法生存的，所以可以达到食品新鲜，不易变质。
普通包装就是这个包装，里面是有空气的，真空包装简单讲，就是要把里面的空气抽掉的，这样可以延长保存的时间，我是这样理解的吧。
食品包装袋抽空跟真空就是真空包装。都是将食品包装放置在真空机中抽取空气后，封装的一种食品包装技术，都会在食品装袋前或者装袋后进行消毒操作，实质上没有区别。
真空包装的面包会变硬吗
1、口感：真空包装的面包通常会保持其新鲜度和口感更长时间，而不真空包装的面包在和空气接触后可能会变硬或变干，影响口感。
2、面包袋子漏气了是不能吃的，因为漏气了细菌会进入袋子里面，面包会变质，口感也会变硬，有的还会有潮湿感，保质期也会缩短很长时间。
3、面包放久了会发硬是因为，面包里面的淀粉发生了老化，所以面包放久了会发硬。
4、我做过面包，真空包装是不现实的，会把面包压缩到很小一点，并且不会恢复原样，面包都是一些气孔支撑。你看那个“达利园”小蛋糕都不是用真空包装，是充气式包装，就是怕被压坏变形。
5、如果是真空包装后的食品变硬，可以尝试以下方法解决： 调整真空度：有的真空包装机可以设置真空度，真空度调低点可能有助于解决食品变硬的问题。
6、低温的情况下，会加快面包内的水份蒸发，从而导致导致面包的变硬，变干，影响食用的口感。正常的面包，只需要放在常温阴凉的室内保存就可以；若实在要保存很久的面包，可以切开后装在密封袋里面，然后放入冷冻室。
为什么真空面包不用放防腐剂?
1、真空包装的面包没有防腐剂并不是漏掉了，而是该面包在制作过程中不需要添加防腐剂。一般来说，真空包装的面包没有防腐剂是因为在加工时进行了高温处理，或是使用了特殊的脱水工艺，从而有效地防止了细菌的滋生，延长了保质期。
2、真空包装是将容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的，因此不需要再添加防腐剂来减速食品的***。
3、所谓真空包装、充氮气包装等包装方式本身并不能起到杀菌作用，若没有杀菌、灭菌程序，而只是将空气抽尽，那食物的保质期其实只有几天。
4、在食品成型后进行再杀菌，使食品中的菌种十分的少，在进行真空包装和罐头包装，这样因为本身菌种少，所以不会有发霉，很少有使用防腐剂的，本身包材就是比较昂贵，就是为了不添加防腐剂的长期保存。
5、不一定。一般如果是普通的，防锈时间较短的，是不需要放置.如果防腐时间稍一点的，厂家可能会放置干燥剂.这样比较保险.防腐时间较长的话，一般都会放置防腐剂.具体的可以查看外包装说明是否放置防腐剂。
