摘要：
本文目录一览：1、削好的芒果可以装进真空袋吗?2、为什么真空的酸芒果会澎涨?... 
本文目录一览：
- 1、削好的芒果可以装进真空袋吗?
- 2、为什么真空的酸芒果会澎涨?
- 3、芒果保存最长方法
- 4、大人小孩都爱吃的芒果干,是这么制作出来的?
- 5、如果店员说芒果不酸买回来了尝一下结果很酸要怎么拯救芒果才不酸?
削好的芒果可以装进真空袋吗?
真空保鲜法：真空保鲜盒，真空保鲜袋都可使去皮后的芒果隔绝空气，然后选择放置在冰箱冷冻层下一层即可。总之，去皮后的芒果最好还是尽快趁新鲜吃掉，否则建议***用晒芒果干的方法进行长期的保存。
芒果如果切开了，就会很容易氧化。这时可以用保鲜膜包好，放入冰箱里保存。也可以把芒果放进盐水里或者柠檬水中浸泡保存。还可以放进真空的保鲜盒里保存。
是用保鲜袋装好，把芒果放入冰箱冷藏，可以保存。将芒果放在避光阴凉的地方，可以保存几天。拿个纸盒，把芒果放在纸盒里，放在家里的一个角落里，可以存放四五天。
***用气调贮藏亦尽可能使用乙烯吸收剂，排除乙烯对气调贮藏效果的不良作用，芒果的贮藏寿命极短，对芒果的贮藏保鲜必须从多方面入手，进行综合保鲜。
不可以。新鲜水果需要有氧呼吸，抽真空后没有氧气水果会进行无氧呼吸，无氧呼吸会产生酒精和二氧化碳。产生的二氧化碳会使真空包装涨袋，酒精会导致水果腐烂。所以不建议抽真空来保存水果。
为什么真空的酸芒果会澎涨?
释放出乙烯。将芒果放进纸袋或者真空袋里包裹，则在纸袋里的芒果会释放出乙烯。乙烯是一种无色无味的气体，能加快水果成熟的速度。
水果它们也需要有氧呼吸，真空中没有氧气，水果进行无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳，酒精烂水果，二氧化碳会“涨袋”。
密度问题，比如同一个芒果，放时间长了，水分就会减少，质量便会减少，但是体积变化不大，所以密度就减少了。
a1：吸管能吸上来液体是因为吸管中的气体被吸走，管内压强变小，在外界大气压的作用下，液体会被压入管内。
由于腌制青芒果保质期比较短，一般在外面购买的腌制青芒果都是真空包装的，不拆封可以冰箱保存5-7天，拆封后需要尽快食用完，如果自制的话，可以用储物罐，然后用盖子盖好，不要透气，这样不容易变质。
芒果保存最长方法
1、干燥剂保存法 芒果喜欢低温、干燥的环境，所以我们想长久保存芒果可以使用干燥剂保存。
2、冰箱冷藏：用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏，可以保存较长时间。避光阴凉：将芒果放在避光阴凉的地方，可以保存3-4天。纸盒：将芒果装在纸盒里，然后放在家里的角落，可以存放5-7天。
3、保存芒果的方法法一：用保鲜袋装好，把它们放入冰箱冷藏，可以保存。法二：将芒果放在避光阴凉的地方，可以保存几天。法三：拿个纸盒，把芒果放在纸盒里，放在家里的一个角落里，可以存放四五天。
4、保存芒果方法：纸盒保存、冰箱冷藏保存、木炭保存、避光保存、防腐剂保存等等，芒果有助于皮肤健康，芒果中的维生素C和维生素A有助于促进皮肤健康，防止皮肤干燥和老化，芒果中的维生素C有助于增强免疫系统，保持身体健康。
5、想让芒果的保存时间长，可以***取冷藏的方法保存，这样保存的时间长一些。就是直接将芒果放在零度左右的冰箱中，也可以***取报纸包裹的方法。
6、保存方法如下：把吃不完的芒果切好用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻，可以保存一个月。
大人小孩都爱吃的芒果干,是这么制作出来的?
1、步骤：准备芒果1个，苹果2个。买回来的芒果比较硬，没熟，放2天变黄，变软一点再做果干！芒果去皮，去核。切成5-8毫米厚的薄片。准备一口锅，放入3勺白砂糖。放入2杯清水，煮开，让糖全部融化。
2、在中国，芒果干是用整片的芒果果肉制作成，人工和机器一起结合生产，有一定的生产流水线，严格生产出来的。
3、主料：大芒果，白糖150g，清水适量。先将锅里倒入清水、再放入150g白糖（可以根据个人口味适当添加）。然后煮至融化，等到煮开后放电风扇前吹凉。放多少水或糖的要看芒果多少去衡量。
4、首先，从芒果树上摘一些生芒果。一定要是生的喔！半生熟的芒果腌出来后会软软的，不脆。（芒果摘了之后最好立刻腌制，不然也会变软）瓦缸装水，不用装满，过半就好了。过后，倒入粗盐，直到有些粗盐无法溶化为止。
5、首先芒果，如果买到的芒果比较生，很硬，和几个苹果放一起放袋子里捂着，有两天就软了 为了测量芒果干的成品重量~全程称重测量~整芒11***克。芒果去皮后，1072克。***，874克。切5毫米的厚片。
如果店员说芒果不酸买回来了尝一下结果很酸要怎么拯救芒果才不酸?
1、水果催熟 把买回来的未成熟芒果放入塑料袋里，再放入一两个熟透的香蕉、苹果或梨，将袋口扎紧，放在室温环境下，过一两天后，芒果就会变软熟透。由于熟透的水果会释放乙烯，正好可以催熟芒果。
2、芒果很酸很硬怎么变甜 水果催熟 把买回来的未成熟芒果放入塑料袋里，再放入一两个熟透的香蕉、苹果或梨，将袋口扎紧，放在室温环境下，过一两天后，芒果就会变软熟透。
3、芒果很酸很硬怎么变甜 水果催熟 把买回来的未成熟芒果放入塑料袋里，再放入一两个熟透的香蕉、苹果或梨，将袋口扎紧，放在室温环境下，过一两天后，芒果就会变软熟透。由于熟透的水果会释放乙烯，正好可以催熟芒果。
4、更换新的芒果干。当然，如果觉得上面的方法比较麻烦，懒得自己动手的，那就把酸味的芒果干换掉吧，另外购买口味比较酸甜的芒果干，这样不仅开胃，还可以解馋。
