摘要：
本文目录一览：1、猪蹄常温下多久不新鲜2、猪蹄抽真空能保存多久... 
本文目录一览：
猪蹄常温下多久不新鲜
1、熟猪蹄在常温下隔绝空气一般可放置两到三天放冰箱保鲜可以保存一星期左右，放冰箱冷冻室可保存30天左右，但是口感不如以前熟猪蹄常温能放多久在隔绝空气常温下可以放置两三天，如果放冰箱保鲜可以放置一星期左。
2、能放三天左右。常温条件下，温度越低，卤肉保存的时候就越久，不同季节不同地区温度都是纯在差异的，空气湿度也会影响存放，所以卤猪蹄在常温下能放三天左右。
3、猪蹄红烧了之后可以保存七八个小时，如果放在常温的温度下一天左右，很快就容易变质，所以最好是保存冷冻的冰箱中保鲜保存，但是也只能保持二天左右。
4、真空包装新鲜猪蹄，常温下2-7天左右，根据季节、温度的不同，相应的时间也有变化。熟的真空包装猪蹄保存的时间会不同，夏天存放15天，冬天存放三十天。
5、熟猪蹄在常温下（隔绝空气）一般可放置两到三天。放冰箱保鲜可以保存一星期左右，放冰箱冷冻室可保存30天左右，但是口感不如以前。一般来说，放在冰箱里的时间不应超过4天，否则许多有益的东西就会不见了。
猪蹄抽真空能保存多久
猪蹄抽真空能保存一年左右，通常情况下猪蹄抽真空只需要在通风、遮阳、干燥、防蝇防鼠的室内晾挂保存就行了，晴天打开窗户通风透气，雨天则关闭窗户。猪脚又叫猪蹄、猪手。
猪蹄抽真空能保存一年左右，通常情况下猪蹄抽真空只需要在通风、遮阳、干燥、防蝇防鼠的室内晾挂保存就行了，晴天打开窗户通风透气，雨天则关闭窗户。也可以放置于冰箱中。
在高温杀菌处理后，熟食猪蹄在室内常温下可以保存6-10天，如果选择冷藏保存，可以保存1-6个月左右，而冷冻保存甚至可以长达1年。
真空熟食常温中可以保存四五天，如果存放在冰箱中，可以存放半个月左右。真空熟食如果经过了杀菌，然后存放在冰箱中，大约可以保存一年左右。
真空包装猪蹄不放冰箱会坏吗
真空包装新鲜猪蹄，常温下2-7天左右，根据季节、温度的不同，相应的时间也有变化。熟的真空包装猪蹄保存的时间会不同，夏天存放15天，冬天存放三十天。
如果使用真空包装对熟食猪蹄进行处理，并且是在高温杀菌的条件下，那么保质期会受到一定的影响。在高温杀菌处理后，熟食猪蹄在室内常温下可以保存6-10天，如果选择冷藏保存，可以保存1-6个月左右，而冷冻保存甚至可以长达1年。
这个要看温度的，如果温度较低又比较干燥是没有问题的，如果温度比较高建议放冰箱里。但是不管怎么放，一天过后口感还是会变差的，这个我有亲身体会。
冬天可以保存4到5天，夏天马上就坏，想不坏就放冰箱里，因为真空包装的食品虽然切断了维生物菌所需要的氧气，但是还有一种厌氧菌，没有氧气了它反而繁殖的更快了。
可能会坏腊肉不放在冰箱，保存不当或者保存的时间过久，可能会坏比如说已经过水了的腊肉，重新挂起来后，也很容易坏如果市场上买的密封保存的腊肉，打开之后没有按照包装说明上的低温保存，也很容易发生霉变熟腊肉不。
可以的。冷冻可以有更长的保存时间，但也不建议保存时间过场，最好不超过一个月。记的食用时要充分加热。另外，如果发生真空包装出现胀气，就不能食用了。希望***纳。
真空包装的猪蹄表面有一层白色物质
油凝结形成。由于真空包装的猪蹄袋不存在变质的可能，是猪蹄在冷却之后表面会出现一层油，油凝结之后就是白色的，可以放心食用，对人体是无害的，因此真空包装的猪蹄袋里有白色粉末，可以放心食用，对人体是无害的。
如果是密封包装的没事，因为是真空的，进不去空气，熟食都是大油性质的，冷却后会凝固，没关系。
猪蹄上有白***的像虫一样的东西，可能是猪囊虫，一种***感染。这些猪囊虫可能会污染肉类食品，误食之后可能会引发健康问题。如果发现了这种像虫一样的东西，建议最好不要食用。应该及时将猪蹄倒掉，并且不再食用。
冷藏的熟猪肉上面出现的白色东西可能是冷凝后的油脂或脓液。如果这些白色的东西是冷凝后的油脂，那可能会对口感有些影响，但通常不会对健康造成威胁。
出现这类情况就不要再食用了。在卤菜的过程中会产生一层白色的薄膜，俗称白醭。它是腌菜过程中产生的用来对抗乳酸的霉菌结合其他其他微生物而形成的。
不正常。正常情况下猪蹄经过了去毛之后，表面的颜色会有一些淡***，但颜色很白的话，很有可能在清洗的过程当中里面浸泡了一些药水。这样的猪蹄是不能够购买的。
真空包装的香酥猪蹄怎么做
香酥烤猪蹄的做法 选择新鲜干净的猪蹄，让***师傅剁成块。猪蹄清洗干净，用刀子剔除残存的猪毛。锅里坐水，倒少许料酒，几片生姜，猪蹄冷水下锅，煮沸五分钟左右关火。焯水煮熟的猪蹄倒进盆里，冷水洗净浮沫。
将猪蹄洗净，入七成热的水中，沸后焯2-3分钟取出。2 配料（香葱、蒜、八角、花椒、干辣椒、孜然）3 将焯好的猪蹄入高压锅，加入以上除【孜然】外的所有配料，再加入没过所有食材的水。
制作：（1） 将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。（2） 用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。
食材：猪蹄500g，烧烤料100g。先把猪蹄清洗干净，从中间切一刀不要切断，凉水下锅，加葱姜和料酒大火煮开，煮出血沫捞出再洗掉多余的血沫。
真空包装的猪蹄袋里有白色粉末
1、那不是变质，是因为肉类食品在冷却之后表面会出现一层油，油凝结之后就是白色的，可以放心食用，对人体是无害的。
2、如果是密封包装的没事，因为是真空的，进不去空气，熟食都是大油性质的，冷却后会凝固，没关系。
3、如果是已经腌好的卤菜上面出现这种白色的东西则说明可能已经变质了，不要再进行食用。
4、不管是真空还是不真空。肉类食品出现长白毛，说明已经发霉变质了，为了身体的健康。最好不要吃啦！免得出现意外。
5、漏气的真空包装猪蹄最好别吃了，怕变质了，吃了对身体不好。
