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真空包装的羊肉卷颜色变深,能吃吗
1、如果没变质，没臭味，还是可以吃的，建议冰箱的东西不要放太久，吃完再买。
2、发黑的话，建议不要食用，正常时暗红色或者酱红色。一般原因是牛肉新鲜，里面血液比较多，而血液与空气接触就里面的氧气就会流失，自然就变成了暗红色人眼看到就是黑色。时间超过3天不建议食用。
3、不能。正常羔羊上脑肉卷的颜色是比较鲜红的，而羔羊上脑肉卷变色了，那么说明羊肉经过了长时间的放置，这样的羊肉已经变质了，不能继续食用，以免对身体产生危害作用。羔羊：表示小羊或者比喻天真纯洁或弱小者。
4、羊肉变质后里面的蛋白质、脂肪会逐渐被酶分解，肌纤维被破坏，所以羊肉会失去原有的弹性，手指压后的凹陷不仅不能完全复原，甚至会留有痕迹。 有异味。
5、超市卖的羊肉卷一般是真的。羊肉卷是火锅店的常用配料，入口爽滑，肥而不腻，羊肉卷又可分孜然羊肉卷、葱爆羊肉卷、脆皮羊肉卷等多种。分辨方法。
真空包装的羊肉可以放多少天啊?
1、至5天。真空包装的鲜羊肉，使用飞机运输时会进行冷藏，冷藏状态下的生羊肉可以保持新鲜状态3至5天，冷冻可以保存3到6个月。
2、如果是新鲜的羊肉，放进真空包装袋里保存，大约可以保鲜20天左右。其实，羊肉现买现吃比较好，不建议存放太长时间，容易变得不新鲜。任何一种食物，存放时间长了，都会不新鲜，并不适合长时间的保存。
3、并且温度会影响肉质，所以夏季30度以上真空包装只能保持2天.如果有冷藏条件可以进一步抑制细菌的增长，冷藏可以保存4-5天。有冰箱直接冰冻是最好的选择，保存时间可以延长一个星期。
内蒙古旅游如何带鲜牛羊肉回家
奶皮子 黑如木，俗话说奶皮是将新鲜的牛羊奶倒入锅中慢慢煮沸，然后在其表面凝结一层蜡脂，用筷子提起放在通风的地方晾干而得到的一种奶皮。熟奶皮、奶茶、奶果、炒饭是招待贵宾的最佳产品。
买个泡沫箱子，让肉铺老板给你把羊肉抽真空，箱子里多放点冰袋就可以啦。将牛肉冷藏，在用棉被裹起来，可存放50小时没问题，或用保温箱装起来也可以，把牛肉冷冻到零度左右。
火车内的气温比室外高，应在20°左右，两天两夜就有问题。两个办法：1，加些冰块一起放在保鲜袋里；2，抹上盐腌着。
生羊肉抽真空能放多久
1、新鲜生牛羊肉常规情况下仅可存放二天，在抽真空包装后，可以延长保质时间六到十八天左右。食品抽真空包装袋的主要作用是除氧，以利于防止食品变质。
2、凭精盐，如果常温下保存两天的食品，新鲜的农副产品或者稍微加工畅触扳吠殖杜帮森爆缉的肉制品，真空包装后，可以延长到6天，有的可以延长到十八天。熟食类的要短些，干果类的时间久，甚至超过12个月。
3、就算真空包装也只能抑制一段时间细菌的增长，并且温度会影响肉质，所以夏季30度以上真空包装只能保持2天.如果有冷藏条件可以进一步抑制细菌的增长，冷藏可以保存4-5天。
4、如果是新鲜的羊肉，放进真空包装袋里保存，大约可以保鲜20天左右。其实，羊肉现买现吃比较好，不建议存放太长时间，容易变得不新鲜。任何一种食物，存放时间长了，都会不新鲜，并不适合长时间的保存。
5、大概应该是新鲜的农副产品或者稍微加工的肉制品，如果是这些，真空包装后，可以延长到6天，有的可以延长到十八天。熟食类的要短些，干果类的时间久，甚至超过12个月。
