摘要：
本文目录一览：1、香菜真的可以真空保存吗?2、香菜如何长期保存... 
本文目录一览：
- 1、香菜真的可以真空保存吗?
- 2、香菜如何长期保存
- 3、香菜怎么收藏放时间长
- 4、什么蔬菜适合真空包装
- 5、香菜能放冰箱吗
- 6、香菜切碎怎么样保存?
香菜真的可以真空保存吗?
1、放冰箱是当然可以的，香菜的适宜生长温度为17℃至20℃，并且能耐-1℃至2℃的低温，而冰箱冷藏温度在5~15℃，不会影响香菜的保持，因此香菜可以放在冰箱冷藏。
2、可以的，真空包装后冷藏放的时间大约一个月左右，如果杀菌之后可以放1-2年左右。
3、蔬菜真空包装机包完后，在常温下保存最多一周，一般是3~7天。如维生素、胡萝卜素、矿物质等，是常见的绿色蔬菜，在常温下能保存1~2天，由于冰箱气温较低，不利于细菌、微生物的生长繁殖，所以能延长香菜的保鲜期。
4、切好的香菜末咱们可以选择真空保存，这样子的保存时间是非常好的，而且保鲜的时间也特别长。
5、因为，香菜本身就含有大量的水分，即使真空包装也会产生水蒸气，从而导致腐烂。
香菜如何长期保存
1、报纸保鲜法 买回家的香菜，先把老叶摘掉，不要清洗，找几张旧报纸，把香菜放在报纸上，然后包起来。根部可以露在外面，然后把包好的香菜放到冰箱的保鲜层内，保鲜储存。这样可以储存半个月左右。
2、塑料袋保存。洗干净的香菜，放进一个干净的大塑料袋里，把袋口系紧，但袋子里要保留空气，然后放进冰箱里冷冻保存，可以保存至少3个月，还和新鲜的一样。水培保存。
3、冷藏保存：将香菜装入保鲜袋，同时在保鲜袋里面放入一块萝卜，无论是青萝卜还是胡萝卜都可以的，然后再将保鲜袋扎紧，放入冰箱冷藏室，可以保存很久，并且还不失原汁原味。
4、香菜的保存方法如下：第一招：用报纸包。买回家的香菜，将老叶摘掉，不用清洗，取几张旧报纸，将香菜放在报纸上，然后包起来，根部可以漏在外面，然后将包好的香菜放到冰箱保鲜储存，用这个方法可以储存半个月左右。
香菜怎么收藏放时间长
用报纸保鲜法。买回家的香菜，先把老叶摘掉，不要清洗，找几张旧报纸，把香菜放在报纸上，然后包起来。根部可以露在外面，然后把包好的香菜放到冰箱的保鲜层内，保鲜储存。这样可以储存半个月左右。用厨房纸保鲜法。
第一招：用报纸包。买回家的香菜，将老叶摘掉，不用清洗，取几张旧报纸，将香菜放在报纸上，然后包起来，根部可以漏在外面，然后将包好的香菜放到冰箱保鲜储存，用这个方法可以储存半个月左右。第二招：用厨房纸。
香菜长期保存方法 报纸保存：将香菜的老叶摘掉，不用清洗，用报纸将香菜包起来，根部漏在外面，放进冰箱保鲜保存。
什么蔬菜适合真空包装
可以的，真空包装后冷藏放的时间大约一个月左右，如果杀菌之后可以放1-2年左右。
不能。绿叶菜如果用真空包装，会被大气压力压坏的。就像把菜放到塑料袋里，然后压上石头。
现在小型真空机已经进入普通家庭，市场上卖的真空机几百块，很适合家庭用，新鲜蔬菜和水果用真空包装是能保持10-14天。热爱吃西红柿的朋友可以买个真空机和真空袋，新摘下的西红柿包装，抽成真空，然后慢慢的吃就可以了。
蔬菜真空包装的详细做法：真空充气包装真空；充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或2到3种混合气体，其中氮气是惰性气体，起充填作用；使袋内保持正压，以防止袋外空气进入袋内。
这取决于蔬菜的种类和保存时间。对于适合冷冻的蔬菜，冷冻比真空袋更好，因为冷冻可以阻止微生物的滋生繁殖。对于不适合冷冻的蔬菜，如绿叶蔬菜，真空袋更好，因为它们在冰箱中容易变黄或变软。
香菜能放冰箱吗
香菜可以放冰箱保存。将买回来的新鲜香菜择洗干净，控干水分（大约需要半天时间）。把控干的香菜分类。
放冰箱是当然可以的，香菜的适宜生长温度为17℃至20℃，并且能耐-1℃至2℃的低温，而冰箱冷藏温度在5~15℃，不会影响香菜的保持，因此香菜可以放在冰箱冷藏。
香菜是可以放入冰箱保存的。香菜是一种茎部韧性较大叶片较小有特殊性气味的蔬菜。保存香菜的话，如果是少量的一般会选择冰箱保存。
香菜可以冷冻保存。香菜洗净，切成平时做菜用的大小，装进一个袋子，放进冰箱冷冻保存。根是香菜味道最浓厚的部分，不要丢掉，做汤时候用。
香菜是可以冷冻的，也是可以冷冻保存的，但要将香菜清洗干净，沥干水分，分别装入食品袋中，密封后放入冰箱冷冻室就可以了，而且冷冻后的香菜不需要提前解冻，是可以直接用于烹饪的。
香菜适合放在冷藏保存。香菜的适宜生长温度为17-20摄氏度，并且能耐零下1-2摄氏度的低温，所以吃不完的香菜是可以放在冰箱中保鲜的。
香菜切碎怎么样保存?
1、香菜切碎要放冷冻和冷藏都可以。但冷冻的保存时间要长与冷藏保存时间，每次需要使用时，直接拿出来解冻即可，冷冻的香菜也依然色泽鲜绿饱满。
2、首先把切碎的香菜放置在碟子里。将保鲜膜把碟子全部包裹住，水分不易流失，放进冰箱冷藏保鲜。
3、切碎的香菜要放入冰箱冷藏，并且要用保鲜膜密封起来，这样可让它保存五天左右而不变质。
