摘要：
本文目录一览：1、食品真空包装机2、钵仔糕可以保存多久... 
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食品真空包装机
1、根据查询买购网得知，得力的真空机型号中，效果最好的几个型号如下：得力14886S。该型号具有干湿双抽、真空度可调等特色，能够根据不同的物品特征进行抽真空，从而保证不会因为潮湿或者真空度不够而产生保存问题。
2、氮气的化学性质稳定，不支持细菌呼吸，不能使食物变质。真空包装排除了包装容器中的部分氧气，能有效地防止食品被氧化变质。
3、佐越真空封口机 佐越品牌创立于2007年，主营的产品有：封尾机，贴标机，捆包带，分装机，胶体磨，真空机，自动打码机，灌装机，抽真空封口机。
4、家用真空包装机抽真空性能良好，适用于多种塑料袋复合袋的真空包装。该机体积小、结构简单、使用方便。经封存的食品在常温下可延长保鲜期，可有效地防止冰箱内食品串味、变质、脱水干裂。
5、网购或者电视购物都可以找到。商用的就比较大型，价格也是比较高的1000-5000不等，真空的袋子比较厚实即可，不必要纹路袋。
6、太太铭厨、美吉斯、荣礼记、万康美、青叶这几家都很好。真空包装机能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。
钵仔糕可以保存多久
1、常温下一般可以放1-2天，具体保存时间需要看室温，温度高会短一些，如果是放进冰箱冷藏，保存时间可以长一些。钵仔糕是比较容易变质的食物，长时间存放会被微生物污染，从而发生变质，不建议存放过长时间。
2、钵仔糕放冰箱，可以放两三天。虽然可以放冰箱保存，但是建议还是现做现吃，这样吃起来才更为新鲜，口感更好。另外钵仔糕放冰箱，也会变硬。
3、可以放在冰箱保鲜层里面。自己做的钵仔糕含糖分较多，只要不让沾到水之类的液体，放在冰箱里可以保存一个月甚至40天的时间。
4、钵仔糕在常温下可以存放1-2天，如果是温度较低的秋冬季，可以放在常温下保存，如果是温度较高的春夏季，则建议放入冰箱冷藏保存。建议用保鲜膜或保鲜盒装好再放进冰箱冷藏室，以免与冰箱内的其他食物串味。
5、钵仔糕可以放多久要看温度，如果放冰箱可以多放几天，而且放在冰箱里的钵仔糕口感也会更佳的好。
如何真空包装食物
1、将食物进行真空包装，需要准备的材料包括有：塑封袋、吸管。首先将食物放入塑封袋中。准备一根吸管。将塑封袋其他的地方密封，在一头留一个小口。将吸管从小口出穿入，然后用嘴将空气吸干。
2、将食物装进自封袋里，然后将袋口密封起来，在袋口的角落留一个小口，将吸管插入小口内，并将吸管周围密封好，用嘴将袋内的空气吸走后，快速抽出吸管，将袋子密封好即可。
3、首先将食物放置在塑封袋中。其次准备一根吸管和真空机器。最后将塑封袋其他的地方密封，在一头留一个小口，并将吸管放入使用真空机器抽空即可。
4、首先要注意食品真空包装袋热封的时候，要注意封口部位不要粘有油脂，蛋白质，食品之类的残留物，确保封口能够全完的热封起来。
