摘要：
本文目录一览：1、我想开一家小饭馆不会炒菜,用真空菜肴包可以吗?2、... 
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我想开一家小饭馆不会炒菜,用真空菜肴包可以吗?
1、自己不懂做菜能开一家饭馆吗？ 完全可以，因为可以雇佣一个大厨做菜，只要自己懂得管理就可以的，一定要有科学的管理方法，这样才能生意兴隆。
2、使用菜品料理包。这个方法目前在很多中小型的餐饮行业使用很广泛，确实可以做到出餐和上餐不超过10分钟时间，料理包的口味多是一样的，不能根据客人需要的口味来调整，比如客人需要吃辣的。那就只能配个辣椒酱这样的小菜。
3、新华路一带：臻宇便当、桐山农家菜、临记老厨、绍兴农家菜等七八家特色小餐馆，以做土菜见长，生意都还不错。 华侨饭店背后：因为有菲乐酒家、大富豪酒家等做得很不错的小饭店，这里是杭州厨师们安排自己胃口的常去地方。
4、开一家小餐馆，每天和吃打交道，很多人都有这样的心愿。表面上看起来，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒了端给客人。实际上，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。
真空包装的发展前景
1、发展前景会越来越好。我国的大米、杂粮之类的粮***业，猫粮***之类的颗粒物，现在在逐步***用真空包装。
2、这一现状极大地促进了休闲方便和快餐食品的发展。这其中营养、丰盛、方便的成为消费者的强烈需求。
3、高生产率。真空包装机的生产率已从每分钟数件发展到数10件，热成型—充填—封口机的生产率可达500件/分以上。 自动化。
4、经过真空包装的食品保鲜期长，大大延长食品的保质期。
5、随着现代高新技术的兴起，真空科学与技术也得到迅速发展，其应用范围已经遍及各个经济领域。特别是近一两年，全球真空行业稳步发展，新产品、新技术层出不穷。
6、我国的真空包装技术是在上世纪80年代初期发展起来的，而真空充气包装技术在上世纪90年代初期开始少量使用，随着小包装的推广及超市的发展，其适用范围越来越广泛，有些将逐步替代硬包装，前景非常看好。
怎样自己在家弄真空包装
使用塑料袋：将要包装的物品放入塑料袋中，尽量将其密封。然后使用吸尘器或吹风机将袋子内的空气抽出，直到袋子变得紧实。这种方法适用于一些小型、不那么容易变质的物品。
将食物装进自封袋里，然后将袋口密封起来，在袋口的角落留一个小口，将吸管插入小口内，并将吸管周围密封好，用嘴将袋内的空气吸走后，快速抽出吸管，将袋子密封好即可。
利用水压，把装有物品的包装袋放入水中。利用水压把袋子里的空气挤出。然后封口。用吸管把袋子里的空气吸出。这适用于小袋的物品。袋子大一点，就无法吸完了。当然，就算看起来吸完了也没有达到真空状态的。
自己做的熟食真空包装出售,想有自己的品牌,可以往超市送或者招加盟...
1、第一步：想品牌，第二步：去工商局注册品牌，中英文LOGO，第三步：注册公司。第四步：有个品牌有的公司，也就可以正常运营，找销售渠道啦。
2、第三步，筛选加盟品牌。根据你的需求和调研结果，筛选出几个有潜力和适合自己的加盟品牌。可以通过参观实体店面、与加盟商交流以及查阅相关资料来了解加盟品牌的经营模式、支持政策以及加盟费用等信息。
3、选择只提供单一消毒功能的设备。因为从市场消费习惯看，很少有车主单因要进行车内消毒而到洗车店抑或汽车美容店，更多是在洗车或者美容的同时做该业务，所以投资者必须选取多功能设备或者提供多元化服务，才能保证更好地生存。
4、自己做的食品可以包装好拿到超市去卖。但是必须有QS认证的才让进。
