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新鲜板栗肉怎么真空包装
可以使用真空包装。板栗最适宜的储存温度为0℃，相对湿度为90-95%，气体成分为3-5%的氧气和1-4%的二氧化碳。 栗子存放用0.04-0.06mm穿孔聚乙烯薄膜袋或硅窗气调袋，可用0.5-1%熟石灰调二氧化碳，吸塑包装防止物理损坏。
⑤精选：选取无破损的板栗肉；⑥浸渍、保鲜：用10℃－30℃的无菌水进行冲洗，并浸渍1－5分钟后取出晾干；⑦包装：将晾干的板栗用真空包装袋包装；⑧冷藏：将包装好的板栗放在冷藏室内冷藏，温度控制在－4℃到3℃。
板栗可以真空包装，但是新鲜的生板栗一般不宜直接真空包装，通常是灭菌杀虫后包装。如果不带壳无论是生的还是熟的都可以真空包装，如果带壳经过处理后也可以进行真空包装。
如果是生的话，短时间内是不会坏的。如果是熟的话。可以用真空包装寄过去。板栗属于蔬果类，在运输过程中极容易腐坏，因此在选择邮寄中应考虑到以下问题：物理损伤 ：运输中商品遭受物理损伤对质量影响很大。
板栗邮寄3天会坏吗 邮寄板栗还可以***取真空包装运输，将板栗放入真空包装袋内，板栗也就接触不到空气了，这样板栗在运输时也就不会出现变质的情况。
生板栗可以真空保存吗
1、板栗可以真空包装，但是新鲜的生板栗一般不宜直接真空包装，通常是灭菌杀虫后包装。如果不带壳无论是生的还是熟的都可以真空包装，如果带壳经过处理后也可以进行真空包装。
2、以下是几种保存鲜栗子的方法：室温保存、室温保存、冷冻保存、真空保存。 室温保存：将鲜栗子放在室温下，保持干燥通风，可以保存一段时间。但是，如果温度过高或者过低，都会影响鲜栗子的保存时间。
3、新鲜的嫩板栗真空保存可以保存90天左右，因为真空包装的主要作用是除氧，以防止食品变质。
4、板栗邮寄3天会坏吗 邮寄板栗还可以***取真空包装运输，将板栗放入真空包装袋内，板栗也就接触不到空气了，这样板栗在运输时也就不会出现变质的情况。
栗子的保存方法(如何延长栗子的保鲜期)
沙土保存法 找到一个容器，在容器底部铺上一层湿度适中的干净沙土，然后把晾干的板栗放在上面。再覆盖一层沙土；把容器密封好，放在阴凉通风的地方。这种方法可以让板栗保存6个月以上。
新鲜板栗的保存方法： 自然保存：将板栗清洗干净后放置在阴凉通风的地方，上面铺上报纸，可以保存一段时间。 冰箱冷藏：将板栗装入塑料袋中，放置在冰箱的冷藏室中，可以保存一段时间。
冷藏保存法：先将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟充分杀菌，然后捞出放在通风处自然晾干水分；取干燥的保鲜袋或保鲜盒密封扎紧，最后放入冰箱冷藏室即可。
栗子营养丰富，我们全家大人小孩都非常喜欢吃。这栗子好吃是真的，难保存也是真的，哪怕是万能的冰箱也不能把板栗保存太久的时间，今天我就分享大家栗子的保鲜方法，让你即使到了冬天，也能吃到新鲜的栗子，一起来看一下吧。
