摘要：
本文目录一览：1、成都的特产有哪些吃的,给别人带2、成都哪里买甜皮鸭好吃... 本文目录一览：
成都的特产有哪些吃的,给别人带
仁寿张五芝麻糕 仁寿张五芝麻糕有着悠久的制作历史，古时候是公平糕点，吃起来口感细腻丰富，有很高的营养价值，你是到成都必带的特产。
温鸭子 温鸭子就是成都可以带走的特产美食，建议选择去昭觉寺那边的店铺购买，这家店是属于总店，有着悠久的历史时间。
灯影牛肉干 灯影牛肉干是四川省较为出名的特产之一，去到成都必买，主要由水牛肉或者耗牛肉制成，具有麻辣鲜的特点。可以作为零食小吃，吃到最后根本停不下来。
成都哪里买甜皮鸭好吃
成都有很多家甜品店，以下是一些可能会喜欢的：觅甜甜品：这是一家位于武侯区体育馆附近的甜品店，招牌的芋泥千层盒子蛋糕和芋泥肉松麻薯千层卷都非常受欢迎，口感细腻，甜度适中，很适合喜欢吃甜品的人。
成都最好吃的甜皮鸭店推荐有：王浩儿纪六嬢甜皮鸭：位于桐梓林中路，是成都的一家网红甜皮鸭店，在乐山也有同名店铺。曾记乐山甜皮鸭（成都上同仁路店）：位于青羊区同仁路，价格相对便宜，口味正宗。
料酒适量 砂仁适量 丁香适量 八角适量 桂皮适量 香料适量 葱适量 草果适量 甜皮鸭的做法 鸭子洗净后用花椒、精盐、料酒抹遍鸭身内外，将鸭子放入盆中，腌渍5-6小时。
除了夹江甜皮鸭，益甜酒家的其他菜品也非常好吃，如麻辣肥牛、麻辣三花等，是一家非常值得一试的餐厅。第三家：龙泉山庄龙泉山庄是一家环境非常优美的夹江甜皮鸭餐厅，餐厅内部装修非常别致，非常适合家庭聚餐或情侣约会。
甜皮鸭的制作方法及配料
肥鸭入沸水锅中氽至紧皮，捞出，清水冲洗，沥净水。
甜皮鸭 〖主料〗土鸭子1只（约 1500克），〖调料〗生姜、大葱、精盐、饴糖、冰糖、料酒、鲜汤、熟菜油各适量。
配方：鸭子1只，酱油适量。鸭子洗净后略滴干水，再用五香粉、盐、白酒抹遍鸭身内外，将鸭子放入盆中，冷藏腌渍12小时。熬卤水，把卤水材料都放一锅里，大火烧开后，小火40分钟。
材料 半只鸭子（约800克）精力 杜高酒 五香粉 盐 25克糖 麦芽糖20克 海水 甜鸭皮的做法 鸭子洗干净后，稍微滴干水，然后用五香粉、盐、白酒把鸭子里里外外都抹一遍，把鸭子放在盆里，冷藏腌制12小时。
甜皮鸭的制作方法 甜皮鸭是一道道地的北京特色名菜，它的做法有很多种，但最正宗的应该是选用鸭肉炸过油后再进行焯水、调味，再将鸭皮糊至脆脆的甜皮。
四川甜皮鸭的做法是：首先鸭子要选对，之后就拿去宰杀掉，不要开膛哈，从尾巴入手把肚腹清理干净即可，尤其是鸭的肥一定要扣干净哈。
甜皮鸭真空可以放几天
一般情况下，新鲜的甜皮鸭可以放置在室温下的阴凉处，以保持它的新鲜度长达两天。如果想让它的保鲜时间更长，可以将其放在冰箱中冷藏，最多可以保存三到五天。
甜皮鸭的保存时间与其包装方式有关，非真空包装只能保存1天时间，真空包装可以保存3-5天的时间。建议按需购买，且尽快食用完毕，若暂时不食用，最好放入冰箱冷藏保存。
至于真空打包能放多久，这取决于乐山甜皮鸭的保存条件和包装方式。如果是在高温天气下，真空打包的乐山甜皮鸭可能只能保存较短的时间，因为高温容易加速食物变质。
对于不能吃辣的人,去成都旅行是不是有些浪费?
1、成都的好吃，可以不辣！（不是指鸳鸯锅中的白锅哦）下面随便举几个例子，即使你吃不了辣，也可以放心去成都旅行。
2、那这次去成都旅行的时候，我们俩也可以提前做好心理准备吃火锅，要么吃鸳鸯锅，要么找不辣的吃。很多朋友不能吃辣的食物，但我也想起成都旅行。
3、在成都。但我这个北方人一点辣的都不能吃。很担心去成都的饮食问题。因为要以学业为主，可能饮食上就以食堂，周边的小饭店为主，不可能跑很远专门去一些特定的饭... 我想去华西医大读研。在成都。但我这个北方人一点辣的都不能吃。
4、再加上体质方面，一吃辣椒就上火，具体表现为喉咙不舒服，出痘痘，肠胃不适。
