摘要：
本文目录一览：1、白茶要如何保存?2、关于白茶长期储存的问题.以及该不该抽真空... 本文目录一览：
白茶要如何保存?
温度 存放白茶要对其温度进行有效把控，因为白茶仓储的温度是决定和影响白茶在后期，进行必要的品质转化时，一项极其重要的影响因子。温度的高低影响着茶叶自由水的高低，也影响着茶叶内酶的活性。
暖水瓶储藏法：暖水瓶是生活中比较常见的工具，密闭性好，温度相对稳定，因而用来储存白茶再合适不过了。用保温瓶保存白茶，只需将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可。
白茶放罐子里储存：白茶放在特制的宽口茶叶罐子内进行保存，可以有效防止白茶被压碎。茶叶罐材质的选择上，锡罐，其次为铁罐、纸罐，无论是哪种材质的罐子，密封性一定要得到保证。
关于白茶长期储存的问题.以及该不该抽真空
1、避免存放在有氧环境中。在白茶罐中加入些干燥剂或使用真空包装可以有效地保持新鲜度。定期检查。应该定期检查罐中的茶叶是否潮湿发霉，如有发现一定要及时更换储存环境。储存温度不宜过高。
2、白茶可以长期保存，但是需要注意以下几点：存放环境：应该将白茶存放在干燥、阴凉、通风、无异味的地方，避免阳光直射和潮湿。包装：应该将白茶装在干燥、不透气的包装袋内，如密封罐或真空袋。
3、白茶容易受到氧化的影响，因此存放时要避免接触空气。可以将茶叶放在密封的容器中，或者使用真空包装袋进行包装。白茶不耐高温，存放时应该避免阳光直射和高温环境。最好存放在室温下，不要暴露在高温的环境中。
4、密封并不意味着真空，隔绝空气，白茶便停止了自身慢慢转化的过程，这样的存放就完全失去了意义。另外，紫砂罐透气性较好，并不适合存放白茶，水汽、杂味容易渗入，香气容易扩散，最后白茶受潮串味。
5、真空保存 福鼎白茶可以真空保存，首先将福鼎白茶放入干燥的真空袋中，然后用抽气工具将其中的空气抽取出来，再将福鼎白茶放置阴凉通风处进行保存，真空的环境下即可延长福鼎白茶的存放时间。
6、不要长时间暴露在空气中：白茶容易吸收潮气，应该尽快封存好。长期保存方法：茶罐：最经济实惠的方法是使用茶罐，并在罐内使用分装袋。罐子要选用不透气的材质，拧紧盖子，放置在干燥通风处。
茶叶如何保存保鲜
使用低温保存，这个方法可以将家里的茶叶一直储存在5摄氏度以下的温度里面，这也可以使用冷冻或者是冷藏的冰箱里面保存，这也是最好的方法的。
低温冷藏法：温度是影响茶叶化学成分发生变异的重要条件，降低温度可以减缓大多数化学成份的变化，从而抑制绿茶内含物质的各种变化，保持其色、香、味等感官品质。***用低温冷藏是解决大批量龙井茶储藏保鲜的最有效途径。
冰箱冷藏：这种方法是一般家庭中最常见最实用的，把茶叶放到保鲜袋里装好，密封，再放到冰箱里冷藏。但存放时一定要注意，避免和其他食物存放在一起，否则会导致茶叶吸收食物的味道而变味。
使用低温保存：可以将家里的茶叶一直储存在5摄氏度以下的温度里面，也可以使用冷冻或者是冷藏的冰箱里面保存，这也是最好的方法的。
冰箱保存：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。
在包装上，***用铝箔袋真空包装或铝箔袋加除氧剂包装的保鲜效果较好；在贮存上，茶叶专用冷藏库是目前解决大批量茶叶贮藏保鲜的最有效方法。
