摘要：
本文目录一览：1、大白菜真空包装常温能保鲜多久?2、大量白菜的储存方法... 
本文目录一览：
大***真空包装常温能保鲜多久?
1、用保鲜袋包装后把空气挤出包紧，控温可调到0-3度后放入保鲜层可保鲜3-7天，但不能过久，太久会出现腐烂变味等坏死的问题。
2、大***常温能放多久 大***常温下放半个月不成问题，外面套个塑料袋，放纸箱里，外面两层叶子蔫了扒掉里面一样新鲜。
3、***不放冰箱可以放多久 在常温下，大***一般可以存放5天没有任何问题。 你需要在大***外面套一个塑料袋，然后把所有的大***都放进纸箱里。 然后剥掉大***上的两层枯叶，防止大***进一步受到污染。
大量***的储存方法
1、储存大***的最佳方法有：土窖法、地窖法、偏室贮存法、藏室贮存法、加工贮存法等。土窖法 一般冬天的冻土层差不多有50-60厘米，下面就是0-4度的恒温层，正适合用来贮存大***。
2、山洞储存进出方便，在农村应用非常普遍。就地深埋很可靠。这种方法是没有地窑和山洞的时候，大***数量不多时，可以使用的好办法，方法十分简单。
3、室温保存我们可以先将大***放在阳光下晒一天，蒸发一下外面的水分，在最外层的叶子发软为止。然后找个避光又阴凉通风的地方。在室温达到以上要求之下，在地上铺一层厚一点的旧衣服或者干木板。
4、窄沟埋藏法：这种方法比较适合在乡下，有大面积的土地。可以挖一个一米宽、五厘米左右深的小沟，然后将新鲜的大***紧密排列好，对环境的要求比较高，需要有土地和足够的空间来挖沟。
5、大量***可以通过适当的储存方法延长保鲜期，包括低温储存、真空包装和发酵储存等方法。低温储存 低温储存是延长***保鲜期的常见方法。***应存放在温度较低的地方，如阴凉通风的地下室或有冷藏功能的蔬菜保鲜库。
大***腌制酸菜的方法?
【一】：***对半切开，然后洗净，放太阳底下晒半天，晒得有点发软就差不多了。【二】：把晒过***再次用清水洗净。【三】：接着把***放入坛子里，撒上食盐。压紧。盖上坛子盖，在坛子沿加上清水密闭。
将大***从一旁的切片上一两把刀，切片后焯一下比较方便，可以焯到核里面去。准备一个大锅，把锅里的水烧开，然后把大***放在沸水里焯一下，转个身，煮2分钟左右。大***焯水不要太久，焯水前后左右即可取出冷却。
将变软的***丝和出的水都塞入无油无水的瓶中，灌满，盖上盖子，期间不用打开，放到太阳直射不到的阴凉的地方，15~20天以后就能吃了。
