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真空保鲜机可以包装新鲜的鱼吗?
你好，新鲜鱼使用真空包装是可以延长其保质期的。真空包装可以去除包装内部的氧气，减缓鱼肉的氧化反应，从而延缓鱼肉变质的速度。尤其是在低温环境下，真空包装可以进一步降低细菌生长速度，从而提高鱼肉的保质期。
新鲜。真空包装是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，而且鱼杀好后没有内脏，真空发货能保持新鲜。
如果宰杀处理的生鲜鱼真空包装后，在20度以上的下常温条件下存放，存放期仅在2天左右。如配合冷藏存放，可延长至3-4天。配合冷冻存放，存放时间可以更久。充氧真空包装袋的活鱼，可存活20-72小时。
亲，可以直接用真空包装机进行包装的。热的包装起来里面还是会有水蒸气吧，而且还热着就算真空包装，你是希望它恒温吗？最好还是冷包装。放入冰箱冷藏室，也可以延长保存时间，2-3个月左右没问题。
因为鱼是提前煮熟的，所以一般别人打开包装就会食用，所以真空时最好是***用无菌的状态，这样的真空强度大，能尽可能把空气都抽走。
海鲜用真空袋包装会不会坏掉,有其他好办法也行。
1、不会有问题的。那种塑料袋里装水充氧的方法，最好别试，一是太沉二是破了袋子就真的不行了。
2、不会。正常真空包装，能保存一个星期，龙虾真空包装快递两天是不会坏的。真空包装是将包装容器内的空气全部抽出然后密封封口，可以延长食物保存期限。
3、不会压坏东西，因为真空包装只是抽空 食品袋 里的空气后热溶压包装起来。
4、最好是用冰袋，我一般携带两个多小时左右，坐汽车温度挺高的，有专门的冰袋卖的，最好是使用冰袋，不容易使海鲜袋涨袋，还保证质量。
鱼怎样保鲜
蒸气处理法：把鲜鱼清洗干净，切成适宜烹饪的形状后，装入具有透气性的塑料袋内。将整袋鱼放在热蒸气中杀菌消毒后，可保鲜2--3天。
活鱼冷冻法 最简单的方法就是把买来的活鱼直接放进冰箱或冰柜里，然后在吃的时候拿出来解冻。这鱼像活鱼一样新鲜。除内脏盐水浸泡法 鲜鱼变质往往从内脏开始。
除内脏盐水浸泡法：可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。
鱼真空包装能保存多久
1、根据情况而定。如果鲜鱼真空包装后，在20度以上的常温条件下存放，存放期在2天左右。若是配合冷藏存放，可保存5-7天。若配合冷冻存放，能保存一个月左右。
2、-72小时配合冷冻存放，存放时间可以更久。 充氧真空包装袋的活鱼，可存活20-72小时。
3、真空包装的的熟食根据产品和杀菌方式的不同，在常温下保质期一般为6至12个月，根据的季节不同，在不杀菌的情况下保质期为2至10天左右。
4、如果宰杀处理的生鲜鱼真空包装后，在20度以上的下常温条件下存放，存放期仅在2天左右。如配合冷藏存放，可延长至3-4天。配合冷冻存放，存放时间可以更久。充氧真空包装袋的活鱼，可存活20-72小时。
5、专家解答真空包装的活鱼可以存活2-3天的时间，因为真空包装的活鱼里面会有水和氧气，如果包装的鱼类对氧气的需求量不高，存活的时间就会长一些。如果可以配合冷藏的话，它们存活的时间会更长一些。
6、一个月。根据鱼百科查询表得知，油炸的鱼，如果真空包装的话，可以存放约一个月，但是还是建议尽快吃，否则口感也会变差。
