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买海参,大连海参、烟台海参哪个好呢?
海参中国的好。海参产地的好坏直接影响着海参的品质和口感。在全球范围内，有一些地区以其优质的海参而闻名。中国是全球主要的海参产地之一，拥有丰富的海洋***和种植基地。
辽宁海参好。口感：辽参肉紧肉壁丰富、养分富厚、刺长、口感好，而山东海参肉壁较薄、刺较短、口感偏软。
大连和山东沿海产的海参比较好。在我国海参的主产区主要是分布在三个地方，大连、山东、福建。
这个问题不能一概而论，大连海参和烟台海参都属于渤海弯海参，地理条件得天独厚，烟台处于北纬37度，更有八仙过海的传说，相对来说，烟台海参更有一些仙气。
大连的海参和烟台的海参品质上区别不是太大，不过普遍的还是认为大连的海参要好一些。在我们烟台威海本地有本地参和辽参之分，出了省就没有这一说法了，统称为辽参。
大连的，因为大连拥有中国最冷而且交换能力最强的海水，想海参这种不善于游动的棘皮动物来说，冷水有利于他们的肉中蛋白质和糖类含量高，并且食用后不易在血管上形成沉淀，并且口感好。
纯淡干海参什么价格,淡干海参1600元一斤
1、以淡干海参1600元一斤为例，这个价格属于纯淡干海参中的高端产品，一般是由优质的海参原料手工挑选的，解冻后一斤海参需要大约8斤以上的生海参。
2、市场上的野生淡干海参价格在3800-8000元左右，最低价格不会低于3000元一斤，而且个头越大的越贵。
3、纯正的淡干海参最便宜的大概在三四千，稍微好点的有六七千的，贵的有八九千、上万的、几万的都有，这种东西按照自己的经济实力来买，注意一定要去比较有名的品牌那买，质量有保障。
4、一般一斤野生干海参减掉鲜活海参的成本、人工成本、运输费、店面费、包装费，在利润微薄的情况下也要3000元左右起步。当然，市面上也同样有很多便宜的养殖海参，加工成糖干、盐干之类的变相增重来卖，质量很差。
5、淡干的海参（糖干的）价格在1600-2200元左右。区别：盐干的海参发白，表面是白花花的盐分。淡干的海参（糖干）发黑，便面有糖浆的感觉，特别是底部的开口。
6、大连原产地活海参的***捕价每斤180元左右，而每斤成品干海参至少由30-35斤以上的鲜活海参加工而成，那么在不计算加工成本以及包装运输成本的前提下，每斤干海参的***也至少在6000元左右。
干海参价格多少一斤?
淡干海参一斤的个数取决于海参的大小。一般来说，好的淡干海参一斤大概有10个左右，但是也有20-29个或60-68个的。市场上普遍的几种规格型号有：一斤10-19个，或20-29个或60-68个。
市场上的野生淡干海参价格在3800-8000元左右，最低价格不会低于3000元一斤，而且个头越大的越贵。
源头价格从2000-4500不等道 野生底播海参（纯正辽参，致力打造真正的野生纯淡干海内参，6年以上生长周期，足龄好海参！）。干海参晾晒比例是1：30左右（30斤海参晾晒1斤干海参）。
如果你想购买一下野生淡干海参，目前实体店铺好一些的干海参市场价格3600元一斤，普遍价格在1300元左右一斤。
干海参的价格多少钱一斤
你好朋友，正经好海参以大连或山东的无任何添加的纯淡干来说，价格在2000-5000元每斤。海参分好多种，品种多样品质繁多，具体海参怎么样要根据实际不同品种不同品质的海参来确定。
纯野生海参的话一斤大概100头左右，价格大概在4500元左右。而市场上大部分都是底播海参，底播海参价格大概在3500元一斤。
如果是正经大连真淡干海参，50-60个头的，大约应该在3500——7500不等，取决你买的地方。60-80个头的大约在3000——6800不等，理由同上。
养殖海参的话干海参一般不会超过2000元一斤，鲜海参的话一斤大概在100-200元之间。它的营养价值比不上野生海参，建议买海参的话买野生的，毕竟营养价值在那摆着。
海参的价格具体要看是什么品种的何种品质的货，泛泛的讲干海参的价格从几百元1斤到上万元1斤的都有，同样的海参品牌的价格要高于非品牌、大品牌的价格要高于小品牌。
你好朋友，市场价3000元以上才能买到比较好的海参，不过这也不是绝对的，关键是看要在哪里买，如果是在批发市场的话，2000元以上的海参就可以是比较好的了，如果到品牌店的话，那低于5000的海参都可能是一般的海参。
山东海参品牌十大排名榜
1、山东海参品牌十大排名榜为灵山岛海参、烟台海参、蓬莱海参、净洋海参、威海海参、荣成海参、崆峒岛刺参、西霞口刺参、威海野生刺参、桑岛刺参。
2、山东海参品牌十大排名榜如下：烟台海参 烟台海参是山东优质海参，是烟台市特产。
3、中国海参十大品牌排行榜：ZONECO獐子岛、晓芹、Homey好当家、参福元、康悦堂、尚源堂、皇纯、御沁堂、广参堂、北海湾。
4、中国最好的海参品牌排行榜是獐子岛、好当家、棒棰岛、上品堂、晓芹。
5、海晏堂是一家成立于1999年，先后通过国内多项产品质量认证的大型海鲜产品企业集团，凭借着高品质、安全放心的海参产品而在海参品牌十大排名榜中位列第五位，除此之外，品牌的产品体系还扩张至燕窝系列和营养胶囊系列。
6、皇纯海参成立于1990年，自成立以来，始终把消费者的利益放在首位。把“打造中国性价比最高的海参品牌”作为终极发展目标，全力投入从事海参事业。参福元 烟台参福元海洋食品有限公司是烟台市著名的海参生产加工和销售企业。
海鲜真空包装的制作方式
真空包装的海鲜是即食海鲜，不用发泡，直接加工烹饪食用。
海参可以通过以下方法进行保存：风干法：将海参晾晒至干燥，然后放入密封袋中保存。盐腌法：将海参浸泡在盐水中，然后晾干后放入密封袋中保存。冷冻法：将海参放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中保存。
如果没有真空包装机，可以在将虾放入包装袋中后尽量将空气压缩出来，然后封口，也可以使用吸氧管将包装袋内的空气抽出来。需要注意的是，在抽真空包装时，应确保虾的表面干燥，否则会影响真空效果。
充氮包装原理：将包装容器内的空气全部抽出密封，以保持袋内高度减压。空气稀缺相当于低氧作用，使微生物没有生存条件，从而达到鲜果和无病腐烂的目的。
真空保存法 首先买回来的大虾，要把它处理一下，按照自己喜欢的方式，将其头部中的脏东西，以及虾线、虾须全部去除干净。
步骤 准备好食材。莴笋去皮洗净切片，胡萝卜切薄片洗净备用。 蛤蜊清水中净泡30分种，反复清洗，除去泥沙。 锅中热油放入姜片煸香，放入蛤蜊翻炒，放入黄酒去腥炒熟，盛出。
