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卤水豆腐怎么防止变质,真空装可以保存多久
卤味真空包装，可以保存180天的时间，真空保存可以杜绝细菌滋生并隔绝空气，保持卤味的鲜美，但保存时要对卤肉杀菌消毒，保存的过程中要注意观察卤味的情况，以免包装漏气，导致卤味变质，影响人体健康。
在低温环境中保存15天是没有问题的，如果像夏季天气干燥，就可以保存一周左右。卤味的保存需要结合季节温度的变化。
相对其他食品来说更容易变质，正常不添加其他防腐剂的大概三天的保质期，非要延长那只能加防腐剂了。为了口碑还是不要加了，可以一次少量制作，买完再做。
做豆腐的卤水可以保存5-7天。如果将卤水进行冷藏，时间可以延长至三个星期。在保存卤水时，夏天需要放到冰箱里面保存，冬天只要放到室温即可。以上保质期仅供参考，不排除特殊情况。
你好，真空包装的话在常温下是七天左右，如果放冰箱的话可以保存两个星期左右。
根据情况而定。熟食真空包装冬春季能保存15天左右，夏秋天能保存4-7天左右。新鲜的农副产品或稍微加工的肉制品常温下能保存2天，经过真空包装后，可以延长到6天，干果类能保存一年左右。
老豆腐放冰箱冷藏可以放几天
1、到3天。老豆腐放在冰箱中保鲜，把豆腐放在冰箱的冷藏室中，可以延长豆腐的保质期2到3天。
2、老豆腐放冰箱冷藏可以保存2-3天，如果将老豆腐真空包装并冷藏，可以保存一周以上，而用保鲜膜封好或放入淡盐水中再冷藏，可以保存3天左右。
3、-3天。将老豆腐用保鲜膜封好放入冰箱冷藏，可以放1-2天。将老豆腐彻底浸泡在食盐水中冷藏保存，可以放2-3天。老豆腐出现发粘和发酸的情况，则说明老豆腐已变质，不能继续食用。
4、老豆腐放冰箱冷藏可以放2-3天左右。老豆腐与新鲜豆腐相比，其内部水分含量较少，因此更容易保鲜，但仍然不应该超过3天。豆腐本身是一种营养丰富、口感细腻的食品，但也是一种易腐食品，需要注意存放和保鲜。
5、-3天。老豆腐的储存条件较为严格，正常情况下在冰箱存放1-3天，能保存口味，而存放时间过长会导致变质，损坏而无法食用的情况。
豆腐没冰箱怎么储存
盐水泡。在开水中放一些食盐（50：1），晾凉后再将烫过的豆腐放人盐水中浸泡，用这样的方式可让豆腐存放10天左右，在保证不***的情况下，还能很好的保存豆腐的蛋白质。锅蒸法。
买简易的抽真空的包装，将豆腐单独包小袋，然后抽真空保存，至少可以保存10天以上。
冷水浸：将豆腐直接浸人冷水中，每天换l一2次水，可存放1一2天。将豆腐泡在泡过茶的茶缸中，可存放4一5日，且味道可口。
常温保存豆腐的方法？准备一个干净的容器，倒入一些凉白开，然后放入豆腐，就让豆腐浸泡在凉白开中，这样不用放在冰箱，就可以保存很久了。这里注意一定要用凉白开，不能用清水，因为清水中的细菌比较多，容易使豆腐变质。
切成小一点的块，用盐水煮一下不要捞出，水要过豆腐切断细菌生长的机会，隔几个小时再次加热应该保存一夜没问题。
没有冰箱怎么保存豆腐 放在淡盐水中保存。 可以向开水中国加入适量的食盐，等到开水晾凉之后就把豆腐放在里面，这样可以保存10天左右。开水烫的方法保存。
