摘要：
本文目录一览：1、怎样才能保存生蚝肉?2、干生蚝怎么保存... 
本文目录一览：
- 1、怎样才能保存生蚝肉?
- 2、干生蚝怎么保存
- 3、泡沫箱送来的生蚝怎么保存
怎样才能保存生蚝肉?
1、可以用清水洗刷干净，放入水盆里，滴几滴香油，可保存一两天。如需长期保存，需要连壳煮一下，再把肉取出来，用保鲜袋包好，放入冰箱冷冻室冷冻保存。带壳保存，即使在普通室温里牡蛎也可以存活。
2、如果是要长期保存的话，最好先连壳煮一下，然后把肉取出用保鲜袋包好，最后放入冰箱冷冻室保存即可。如果是带壳保存牡蛎肉的话，不需要额外注意，普通室温就能存活。
3、冷冻区的温度较低，一般为零下七到八度，将生蚝放入其中保存，保存方法得当的话，带壳生蚝一般能够保存两到三天，半壳生蚝为五到七天，生蚝肉保存的时间为五到七天。
干生蚝怎么保存
1、金蚝干的保存时间与保存方法有关。如果将金蚝干放在阴凉通风处，可以保存1个月左右。如果放到冰箱中保存，可以保存一年以上。不过，金蚝干最好在半年内吃完，保存时尽量不要让金蚝干与空气接触，以免导致变质。
2、海蛎干是可以存放在冰箱冷冻室内，拿出烹饪前先要用水泡发好。
3、生蚝干可放在饭窝蒸，也可用油慢煎。应放在干燥的玻璃瓶里，瓶底放些干米吸湿。可好太阳的曰子时放在阳光下晒再放回瓶国。但现在很多人也放在冰箱冰格里。
4、泡沫箱冰冻保存 在泡沫保温箱的底部铺上一层碎冰，把带壳的生蚝装入塑料袋中，封好袋口放在碎冰上，然后用碎冰把塑料袋埋上，再把保温箱盖上盖子，用塑胶带密封好。
泡沫箱送来的生蚝怎么保存
可以选择以下三种方法来保存泡沫箱送来的生蚝：泡沫箱冰冻保存：在泡沫保温箱的底部铺上一层碎冰，把带壳的生蚝装入塑料袋中，封好袋口放在碎冰上，然后用碎冰把塑料袋埋上，再把保温箱盖上盖子，用塑胶带密封好。
这种生蚝可以冷冻保存、冷藏保存、清水保存。将生蚝装入泡沫箱中，并在其上方放置冰袋或含水海绵以保持湿度，然后放入冷冻器中，以确保生蚝的质感和口感保持新鲜。
而吃不完的生蚝，可以用保鲜膜包好，另外加点盐放在冰箱里面即可，蚝的冷藏一般在4至5℃的恒温，高了滋生细菌，导致蚝肉腐烂，低了会冻坏或冻死生蚝，且最多在冰柜中保存6天。
泡沫箱生蚝建议冷藏。生蚝这种食物如果是新鲜的，建议存放在冷藏层，这样可以更大程度保存生蚝的鲜味和口感，冷冻虽然可以保存更久，但是容易被破坏营养价值。
用泡沫箱装好的一箱生蚝，如果内部有冰袋的话可以放在阴凉通风处保存，需当天内吃完。
