摘要：
本文目录一览：1、速食年糕能开水泡开吗2、肉糕真空包装要洗吗... 
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速食年糕能开水泡开吗
1、速食年糕可以用热水泡，但是如果年糕比较厚并不能完全使年糕变软。最好的方法就是将速食年糕直接放在烤架上烤熟。速食年糕随意炒、煎、煮都可以，年糕要切厚点，煎出来会特别香。
2、速食年糕是能用开水直接泡的，基本上和泡泡面一个方法，往里面倒入刚烧开的开水，然后盖上盖子，等一段时间，这样年糕就能泡开了，接着往里面倒入备好的调料，稍加搅拌之后就能吃了，味道非常好。
3、韵湘源速食年糕以优质米为原料，是可以直接用100度开水冲泡3分钟左右然后把水倒掉，放入酱包搅拌即可直接食用的快速方便食品，煮的话也是可以的，下锅煮了快速捞出后放入酱包搅拌即可。
4、如果你想要让年糕变软，建议你使用热水泡年糕。将年糕放入容器中，加入适量的热水，让年糕浸泡5-10分钟左右。这样，年糕就会变软，可以方便食用。
5、速食年糕及加工方法，以食用米为原料，用开水冲泡5～8分钟即可直接食用的快速方便食品，尤其适宜旅游、野外施工、海上作业、家庭等食用。
6、正常是可以的，但是得多泡几次，告诉你一种吃年糕的好方法。打两个蛋，调均匀。将年糕切片，在蛋里搅拌下，入油锅炸熟。
肉糕真空包装要洗吗
肉糕在真空包装的情况下，放进冷藏柜子里面，大概可以能放7天时间，但如果温度没控制好，时间只会更短，且一般来说做的肉糕是没加防腐等添加剂的，所以是放不了多长时间的。肉糕 将蒸成型的肉糕放在蒸笼里面降至室温。
可以，没有氧气就不怕发生“食物***反应”另外温度是很重要的，一般0下18度~6度 储存可以达6个月。
在真空包装的情况下，放进冷藏柜子里面，大概也就只能放个7天时间。如果温度没控制好，时间只会更短。真空包装是为了隔水水分跟空气。但是做的肉糕根本没加防腐等添加剂，所以放不了多长时间的。
从超市买来真空包装的火锅年糕(条状的)怎样才能让年糕软软的不那么硬...
如果要炒的话 先蒸一下吧。水煮了 再炒就容易粘锅咯。
当年糕做好后，必须将年糕放置在阴凉通风处一段时间，让年糕表面慢慢硬化，表面干燥。硬化后的年糕直接放在清水中浸泡，放置一周的时间都能保证年糕的新鲜。
在炒年糕的时候，如果年糕太硬的话，可以在温水里泡半个小时左右，再去炒，这个时候只需要翻炒五分钟就可以出锅，吃起来的感觉非常的软嫩，特别适合牙口不好的人吃，非常容易消化。
